ジャマイカ産ジャーク鯛のグリル ピリッとスモーキーでほんのり甘く、風味豊かなジャークソースがかかっています! この簡単な魚のディナーは、ガスまたは炭火のグリルで 30 分以内に調理でき、常に人気があります。 グリルしたジャマイカのジャークレッドスナッパーは、将来のすべてのバーベキューのインスタントクラシックになります!
簡単皮付き真鯛のグリル
グリルしたジャマイカのジャーク真鯛は、 最も風味豊かな 白身魚の夕食レシピ! スナッパーのマイルドで甘い風味は、ジャマイカのジャーク調味料のピリッとスモーキーでわずかに甘い風味と完璧に調和しています。
それはむしろ 簡単レシピ グリルで数分しかかかりません。 これから裏庭でのバーベキューやクックアウトで作りたくなるでしょう。
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🥘 焼きジャマイカンジャークレッドスナッパーの材料
真鯛をグリルするのが好きです 皮をむく。 ジャーク味のポテトチップスのようにカリッとサクサク!
- 真鯛の切り身 -12 オンスの真鯛の切り身 (2 6 オンスの切り身).
- ジャークシーズニング - 大さじ½。
- オリーブオイル - 大さじ2、エキストラバージン。
- 醤油 - 大さじ2。
- レモン汁 - 大さじ2。
- レタス、非結球レタス (オプション) - 飾り用にスライス。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 焼きジャマイカンジャークレッドスナッパーの作り方
グリルが熱くなると、このレシピは動きます かなり速い. しつけブラシ、ガスまたは木炭グリル、およびグリル器具が必要です。
2オンスの真鯛の切り身6枚を添えて お一人様一切れ. もっと作りたい場合は、このレシピを簡単にスケールアップできます!
- グリルを準備します。 グリルを掃除して油をさし、予熱する 中〜強火 (375°F+ / 190°C+).
- ジャークソースを作る。 小さなボウルにジャークシーズニング大さじXNUMX/XNUMXを混ぜ合わせ、 各大さじ2 オリーブオイル、醤油大さじ、レモン汁。
- ターキーベイスター。 12オンスのスナッパーフィレをきれいにしてペーパータオルで乾かし、ジャークソースの半分で魚を焼きます.
- 料理する 片面4〜5分間グリルし、残りのジャークソースで魚を焼きます.
- 付け合わせとサーブ。 くし形に切ったレモンを添え、必要に応じてネギのスライスを添えます。
私のお気に入りの側面 ジャーク風味の魚 コリアンダーライムライス グリルにかけることができる野菜なら何でも トウモロコシ or スカッシュ. ドミニカのマッシュポテト (またはマングー)も美味しいでしょう!
💭 ヒントとメモ
- レッドスナッパーは安全です 内部温度が 125°F に達したらお楽しみください (52°C) フォークで簡単にフレークする必要があります。
- 保存するには: 残った焼きジャマイカのジャーク真鯛を気密容器に入れて冷蔵庫で最大 3 日間保管します。
- 再加熱するには: 真鯛のフィレを天板の上のワイヤーラックに置きます。 275°Fのオーブンで再加熱します (135°C) 内部温度が 125°F (52°C) になるまで。 厚さ 15 インチの切り身の場合、これには約 1 分かかります。
❓ レッドスナッパーはどこで獲れますか?
真鯛は近海で釣れる メキシコ湾、 北アメリカ、中央アメリカ、南アメリカの東海岸だけでなく。
❓ 真鯛の味は?
白身魚の中でも人気の高い真鯛! これは マイルドで少しナッツのような甘い ジャークシーズニングなどの強力調味料のベースに!
❓ジャークシーズニングとは?
ジャークシーズンには、一般的に、スモークパプリカ、オールスパイス、ナツメグ、クミン、シナモンなどのスパイスが含まれます. 為に スパイス、赤唐辛子フレークまたはカイエンペッパーを追加できます。 いくつかは他のものよりも熱があります。 また、通常、砂糖、塩、コショウも少し含まれています。
🐟 もっと風味豊かな魚
📖 レシピカード
焼きジャマイカンジャークレッドスナッパー
成分
説明書
- グリルをきれいにして油を塗ってから、中火から強火に予熱します (375°F+ / 190°C+)。
- 小さなボウルに、ジャークの調味料、オリーブ オイル、醤油、レモン汁を混ぜます。
- ペーパータオルでスナッパーをきれいにして乾かし、ジャークソースの半分で魚を焼きます.
- 片面4〜5分間グリルし、残りのジャークソースで魚を焼きます.
- くし形に切ったレモンを添え、必要に応じてネギを添えます。
ノート
- 真鯛は庫内温度125℃で美味しく食べられます°F (52°C) フォークで簡単にフレークする必要があります。
- 保存するには: 残った焼きジャマイカ産ジャーク鯛を気密容器に入れて冷蔵庫で最大 3 日間保管します。
- 再加熱するには:天板の上の金網に赤鯛の切り身を置きます。 275度のオーブンで再加熱する°F (135°C) 内部温度が 125°F (52°C) になるまで。 厚さ 15 インチの切り身の場合、これには約 1 分かかります。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
匿名の 言う
素晴らしいレシピで、とても簡単です。 ありがとう