完璧です プレッツェルのビールチーズディップ、スイスチーズとチェダーチーズをビールのしっかりした風味と組み合わせて、魅力的なディップを実現します。これ 簡単に作れるディップ パーティーやゲームの夜、またはお気に入りのプレッツェルと一緒においしいおやつを食べたいときに、群衆を喜ばせます。
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30分以内でできるプレッツェルのビールチーズディップ
おいしいものを作る 自宅で30分以内にできるビールチーズディップスーパーボウルパーティーや集まりを盛り上げるのに最適です。
この 簡単に作れるディップ にんにく、玉ねぎ、ディジョンマスタード、ウスターソースの豊かな風味と、とろけるスイスチーズとシャープなチェダーチーズ、牛乳、バターを組み合わせてクリーミーな食感を実現しました。
ビールの追加 独特のセンスを醸し出し、あらゆるイベントで大人を魅了します。
そうしているうちに 子供には適していません アルコール分が含まれているため、大人の間で人気があり、大きくて柔らかいプレッツェルやプレッツェルとの相性が抜群です。 ベイクドポテトのトッピング。大勢の人に喜ばれるこのレシピを試して、新しい定番のパーティーディップを見つけてください!
🥘成分
このディップの味と同じように、材料はすべて一般的であり、どこの食料品店でもすぐに入手できます。 あなたもこれらのアイテムのすべてを持っているかもしれません 今家に座っています!
- ¼カップバター- スパイスを脂肪で調理すると、最初にたくさんの風味が広がります!
- ¼カップ中力粉- 小麦粉は増粘剤として機能します。
- 調味料-にんにくとオニオンパウダー小さじXNUMX/XNUMXと カイエンペッパー小さじ⅛ パウダーはビールチーズを繊細なキックでリッチで風味豊かにします。
- ミルク1カップ- 全乳はこのおいしいディップを均一にします クリーミー!
- ½カップビール- お気に入りのブランド、または手元にあるものなら何でも、これにぴったりです!
- ½大さじディジョンマスタード- これは周りで最も用途の広いマスタードのXNUMXつであり、素敵な舌を追加します。
- 小さじ1杯のウスターソース- ウスターシャーは、おいしい深みのある味わいを加えます。
- シャープチェダーチーズ2カップ(すりおろし) - あらかじめパッケージ化されたものを購入しないでください、それはそれが溶けるのを防ぐために防腐剤を持っています。 自宅で自分をすりおろしてください!
- スイスチーズ1カップ(すりおろし) - このレシピではクリーミーなグリュイエールを使用することもできます。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
📖バリエーション
- ベーコン -いくつか立ち寄る サクサクのベーコン チーズがほぼ完成したとき。 または、より目立つ味のために、最初のステップでバターの代わりにベーコングリースを使用してください。
- スモークゴーダ - あなたはできる チーズを試してみてください お気に入りが見つかるまで、このレシピを参考にしてください。さまざまなバージョンが存在します。クリームチーズが入っているものもありますよ!
- ホットソース -私はいつも辛い食べ物ファンのためのオプションを含めるのが好きです。 熱を上げたい場合は、試してみてください ホットソースを追加! ハラペーニョベースのバージョンをお勧めしますが、好きなものを見つけるために実験することができます。
- ノンアルコールビール -アルコールを含まないビールのすべてのフレーバーが必要ですか? ノンアルコールバージョンを購入! あなたのパーティーの誰かが飲まないなら、これは 大きな妥協、そして誰もがこのおいしい料理を見逃す必要はありません。
🔪 プレッツェルのチーズディップの作り方
たったの4ステップで完了です!鍋、シリコン泡立て器、計量カップを取り出して始めましょう。
- 溶けた。 まず、XNUMX/XNUMXカップのバターを鍋に溶かします 中火。
- 小麦粉と調味料を加えます。 次に、XNUMX/XNUMXカップの万能小麦粉、小さじXNUMX/XNUMXのガーリックパウダー、小さじXNUMX/XNUMXのオニオンパウダー、小さじXNUMX/XNUMXのカイエンペッパーを溶かしたバターに入れてかき混ぜます。 のために調理する 1から2分 小麦粉の味を排除します。
- 液体を追加します。 次に、最初の 1/1 カップの牛乳を注ぎ、合計 XNUMX カップまで少量ずつ加え続けます。ソースベースが滑らかになるまで泡立て続けます。その後、ビールXNUMX/XNUMXカップを飲みます。次に、ディジョンマスタード大さじXNUMX/XNUMXとウスターソース小さじXNUMXを加えて混ぜます。 とてもなめらか。 すべてを低沸騰させます。
- 混ぜて出してください。 最後に、沸騰し始めたら火を弱め、すりおろしたシャープチェダーチーズ2カップとすりおろしたスイスチーズ1カップを加えてかき混ぜます。溶けるまでかき混ぜ続けます。その後、バーナーから外して、 すぐに提供します。
このチーズはいつでもヒットし、大きなもので提供することができます、 ソフトプレッツェル またはソースとして ハンバーガー on プレッツェルバンズ. ディップとして使用する場合は、ネギまたはパセリの小枝を飾ります。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- とろけるおろしたてチーズ: あらかじめ包装された粉チーズを使用するのではなく、チーズをすりおろして使用することを選択してください。ブロックからおろしたてのチーズはよりスムーズに溶ける傾向があり、あらかじめおろしたチーズには固結防止添加剤が含まれていないため、より豊かな風味が得られます。
- サービング用フォンデュポット: フォンデュポットに入れてビールチーズディップを温かく、魅力的に保ちます。これにより、完璧な温度が維持されるだけでなく、提供設定に楽しさと多様性の要素が追加されます。ゲストが楽しめるように、鍋の周りにディップブルの盛り合わせを並べます。あるいは、 クロックポット コンセントにアクセスできる場合は、同様の目的で使用できます。
- 好みで選ぶビール: 適切なビールを選んで、好みに合わせてディップを調整します。ダークビールはしっかりとした深い風味を与えますが、ライトビールはより繊細でそれほど顕著ではありません。どちらのタイプもレシピでうまく機能するため、必要なフレーバープロファイルに基づいて選択してください。
- 滑らかな一貫性: ベルベットのような滑らかなディップを実現するには、少量のクリームまたはミルクを加えることを検討してください。大さじ1杯から始めて、希望の濃度に達するまで必要に応じて追加します。こうすることでチーズディップがよりクリーミーになり、プレッツェルをディップしやすくなります。
- スパイスイットアップ:少し辛いのが好きな場合は、角切りのハラペーニョ、カイエンペッパー少々、またはお好みのホットソースをスプーン一杯加えてチーズディップに加えてください。これにより、プレッツェルの塩気と見事に調和する特別なキックが得られます。
🥡保管と再加熱
残ったビールチーズは冷蔵庫の密閉容器に入れて 3から4日。
ビールチーズディップを密閉容器に入れると長持ちします 冷凍庫で4〜6ヶ月。 必要に応じて、頑丈なビニール袋でチーズを冷凍することもできます。
再加熱
私はストーブでチーズディップを再加熱するのが好きです。 凍結した場合、 一晩解凍します 鍋に注ぐ前に冷蔵庫に入れてください。
クックオーバー 弱火、よくかき混ぜる、 希望の温度まで。 厚すぎる場合は、ミルクまたはビールを追加します。
電子レンジで再加熱することもできます。 パワーを50または60%に設定し、調理します 30秒間隔 暑くなるまで。 各間隔の間でかき混ぜ、必要に応じて液体を追加します。
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❓よくある質問
上記のヒントのように、ダークビールはあなたのチーズに強い味を与えます。 ダークビールは、とりわけスタウトやモルトである可能性があります。 このカテゴリーに分類される素晴らしいドイツスタイルのビールはたくさんあります。
濃いビールの焙煎穀物はそれに色とより強い味を与えます。 軽いビールは軽い味を意味します。 これらの例は、IPAとエールまたはペールラガーです。 基本的に、完璧なビールはあなたに一番おいしいビールです!
🥘もっとおいしいディップ!
- ロテルディップ - とろけるチーズとスパイシーなトマトのピリッとしたブレンドは、トルティーヤチップスやトッピングに最適です。
- フレンチオニオン - キャラメル化した玉ねぎとサワークリームのクリーミーで風味豊かなミックス。チップスや野菜スティックに最適です。
- ほうれん草のアーティチョーク - 濃厚でクリーミーなほうれん草とアーティチョークをチーズと一緒に焼き上げた、温かく心地よい前菜です。
- ベスト7レイヤーディップ - 豆、ワカモレ、サワークリーム、チーズなどを重ねたカラフルなフィエスタは、試合の日やパーティーのディップに最適です。
- ロブスターアーティチョークディップ - クリーミーでチーズのベースに柔らかいロブスター肉とアーティチョークを組み合わせた贅沢なディップは、特別な日に最適です。
- ケイジャンディップソース - ケイジャン風味のスパイシーでピリッとしたソース。エビ、チキン、揚げ物のドレッシングに最適です。
📖 レシピカード
プレッツェルのチーズディップ
成分
説明書
- 鍋を中火にかけて溶かします ¼カップバター.
- バターが溶けたら、 ¼カップ万能粉 と調味料 (小さじ1/2のニンニクパウダー, 小さじ1/2オニオンパウダー, カイエンパウダー 小さじ1/8). 小麦粉の味を調理するために1〜2分間かき混ぜます。
- 最初の1/4カップの牛乳を泡立てます。ソースベースが滑らかになるまで牛乳を少しずつ加え続け、その都度泡立てます。 ビール1/2カップ。次に、 ディジョンマスタード 大さじXNUMX/XNUMX & 小さじ1杯のウスターソース 滑らかになるまで混合物を弱火にします。
- 沸騰したら弱火にし、おろしを加えて混ぜる スイスチーズ1カップ & シャープなチェダーチーズ2カップ 溶けるまで。火から下ろし、すぐにお召し上がりください。
ノート
- さらに滑らかなソースを作るには、チーズのブロックをすりおろします。 粉チーズには、適切に溶けないようにする添加物が含まれています。
- フォンデュポットまたは小さなクロックポットを使用して、チーズディップを温かく保ちます。
- 濃いビールはよりはっきりとした味がしますが、軽いビールは目立たなくなります。これは個人的な好みであり、どちらもこのレシピで機能します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
匿名の 言う
前日に作って温め直してもいいですか?