My チョコレート Reese's Pieces ハロウィン クッキー とても美味しくて、オレンジと黒をテーマにした完璧なお祭りです! キャンディーの目玉が、とてもおいしいダーク チョコレート クッキーに楽しくて不気味なひねりを加えています。 柔らかくて噛みごたえがあり、濃厚なチョコレートの風味をお楽しみいただけます。
イージーリースのハロウィンクッキー
秋はもうすぐそこまで来ています。つまり、楽しいことを始めても全く問題ありません。 ハロウィンのお菓子作り (少なくとも、私はそうだと言っています)。 これらのダーク チョコレート クッキーは、濃厚なチョコレートの風味、柔らかく噛みごたえのある食感、そしてたっぷりの Reese's Pieces キャンディーを備えた本物のおやつです。 ああ、不気味なキャンディーの目玉も忘れないでね!
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楽しくて不気味なベーキングを楽しむなら ハロウィンのおやつ 私と同じように、私の完全なコレクションを必ずチェックしてください ハロウィンクッキーのレシピ!
🥘 チョコレート リースのピース ハロウィン クッキーの材料
お菓子作りをするなら、これらの材料のほとんどを手元に置いておくことになるでしょう。 いつもは特別な旅行をしなければならないのですが、 ミニリースのピース そしてキャンディーの目玉 (ベーキング通路でいつも簡単に見つけることができます)!
- バター - 室温で柔らかくした無塩バター XNUMX/XNUMX カップ バター代替品.
- 砂糖 - グラニュー糖 XNUMX/XNUMXカップ (必要に応じて、焼く前にクッキー生地のボールを転がすための追加のものも).
- ライトブラウンシュガー- パックされたライトブラウンシュガーまたはダークブラウンシュガー XNUMX/XNUMX カップ。 試してみることもできます きび砂糖の代用品.
- 卵 - 室温の大きな卵 1 個または 代用卵.
- バニラ抽出物 - バニラエッセンス 小さじ1、または バニラエッセンス代替品.
- ダークココアパウダー - 無糖ダークココアパウダー XNUMX/XNUMXカップ (またはオランダで加工されたココアパウダーを使用します).
- エスプレッソパウダー (オプション) - 濃厚なチョコレートの風味を高めるためのエスプレッソパウダー大さじXNUMX/XNUMX。
- コーンスターチ - 小さじ1杯のコーンスターチまたは適切な コーンスターチ代替品.
- 重曹 - 重曹 小さじXNUMX/XNUMX、または 重曹代用品.
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- すべての目的小麦粉 - 中力粉 1 XNUMX/XNUMXカップ (スプーンですくって平らにします)。 あなたは試すことができます 中力粉代替品ただし、クッキーの質感に影響を与える可能性があります。
- ミニリースのピース - ミニリースピース 1カップ (分割 - 焼き上がったクッキーの上に置くために、さらに大さじ1〜2杯を取っておきます).
- キャンディーの目玉 - キャンディーの目玉 48個 (さまざまなサイズを使用できます).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チョコレートリースのハロウィーンクッキーの作り方
クッキーをよく作る人なら、次のようになります。 そよ風 (そうでない場合でも、ステップバイステップで進めれば簡単です)! ベーキングシート、スタンドミキサー、計量器具、シリコンヘラが必要になります。
標準サイズのクッキーが18枚できます。 XNUMX個は残しておき、残りのXNUMXダースはプレゼントするのが好きです (そうでないと全部食べてしまう)!
クッキー生地を作る
- 予熱します。 オーブンを350°Fに予熱する (175℃/ガスマーク4) ベーキングシートにクッキングシートを敷くか、シリコン製のベーキングマットを使用してください。
- 湿った材料を混ぜます。 スタンドミキサーを使って、 一緒にクリーム ½カップ (113.5グラム) バター XNUMX/XNUMXカップ (150グラム) 砂糖 XNUMX/XNUMXカップ (55グラム) ライトブラウンシュガーを中高速で2〜3分間、または滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。 次に、大きめの卵を1個加えます (50グラム) と小さじ1 (4.93ミリリットル) バニラエッセンスを加え、1分間混合します。
- 乾燥成分を混ぜます。 乾燥した材料を追加します (無糖のダークココアパウダー 43/2.5 カップ(1 グラム)、エスプレッソパウダー(使用する場合)大さじ 2/1.5 杯(XNUMX グラム)、コーンスターチ 小さじ XNUMX 杯、重曹 小さじ XNUMX/XNUMX 杯(XNUMX グラム)、重曹 小さじ XNUMX/XNUMX(XNUMX グラム)塩) そして低速で混ぜます 再び滑らかになるまで。 1 XNUMX/XNUMXカップを追加します (156.25グラム) 中力粉を加え、ちょうど結合するまで混ぜます。
- キャンディーを折り込みます。 1カップを折り込みます (188グラム) of ミニリースのピース (クッキーの上に置くために大さじ2〜3杯を取っておきます) クッキー生地に均等に分散されるまで。
クッキーを焼く
- 生地を分けます。 生地をすくって、 各大さじ2 そして手でボール状に丸めます。 それらをベーキングシートの上に置き、それぞれの間に3〜4インチのスペースを残します。
- 焼く。 350°Fのオーブンで焼く (175℃/ガスマーク4) for 8-10分、または端が固まってクッキーが膨らむまで。
- さらにキャンディーをトッピングします。 クッキーをオーブンから取り出します。 追加のミニリースピースキャンディーを追加し、 キャンディーの目玉 48個 (48グラム) 焼きたてのクッキーの上に。
- 冷やしてお召し上がりください。 クッキーをベーキングシートの上で冷まします 5 minutes 冷却ラックに移して完全に冷やす前に。
🎃 ハロウィンのクッキーと一緒に何を出すか
温かいダークチョコレートクッキーに勝るものはありません。 背の高い牛乳のグラス! 楽しくてお祝いのデザートスプレッドを作りたい場合は、これらのクッキーをいくつかと一緒に出してください ナッターバターミイラ or メレンゲの幽霊。 お楽しみください!
💭 ヒントとメモ
- リースのピースが追加されていることを発見しました クッキーの上に追加すると、クッキーの上に置くとよりよくくっつきます 焼くこと。 リースはオーブンで溶けません (キャンディーの目玉はそうなるだろう), しかし、キャンディの殻が割れてしまいます。 したがって、絵のように完璧なクッキーを作るには、焼き上がるまで待つことをお勧めします。それは完全にあなた次第です。
- エスプレッソパウダー 少量 クッキーの濃厚なチョコレートの味わいがさらに引き立ちます!
- 明らかに、このクッキーは完璧においしいでしょう キャンディーの目玉がなくても、ハロウィーンをテーマにしたものです。 子どもたちが大好きな、かわいくて不気味な追加物になります。
- 機能する古いキッチンハックが追加されています クッキーの容器に白パンのスライスを! パンから出る水分 (白パンは水分が一番多いです) クッキーが乾燥するのを防ぎます。
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🥡保存
ハロウィン クッキーは、密閉容器またはジップロック バッグに入れて室温で最大 1 週間保存できます。
リースのピースクッキーを冷凍する
クッキーが冷めたら、フリーザーバッグまたは密閉容器に入れて、最長XNUMX年間冷凍できます。 6週間。 お召し上がりになる前に室温で解凍してください。
私の投稿を参照してください クッキー生地を冷凍する 生の生地を冷凍したい場合は!
📖 レシピカード
チョコレート リースのピース ハロウィン クッキー
成分
- ½ カップ グランドトリック (無塩、軟化、常温)
- ¾ カップ シュガー (必要に応じてローリング用にさらに追加)
- ¼ カップ ライトブラウンシュガー (パック入り、または黒砂糖を使用)
- 1 大 卵 (室温で)
- 1 小さじ1杯 バニラ抽出物
- ½ カップ 無糖のダークココアパウダー (またはオランダで加工されたココアパウダーを使用します)
- ½ 大さじ エスプレッソパウダー (オプション)
- 1 小さじ1杯 コーンスターチ
- ½ 小さじ1杯 重曹
- ¼ 小さじ1杯 塩
- 1¼ カップ すべての目的小麦粉 (スプーンで平準化)
- 1 カップ ミニリースのピース (分割 - 焼き上がったクッキーの上に置くために、さらに大さじ1〜2杯を取っておきます)
- 48 キャンディー眼球 (さまざまなサイズを使用できます)
説明書
- オーブンを 350°F (175°C/ガスマーク 4) に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷くか、シリコン製ベーキングマットを使用します。
- スタンドミキサーを使ってクリームを混ぜる ½カップバター, 砂糖XNUMX/XNUMXカップ, ¼カップライトブラウンシュガー 中高速で2〜3分間、または滑らかでクリーミーになるまで。 それから加えて 1大きな卵 & 1小さじバニラエッセンス 1分間混ぜます。
- 乾燥した材料を追加します (無糖ダークココアパウダー XNUMX/XNUMXカップ, エスプレッソパウダー 大さじ½ (使用している場合)、 1小さじ1杯のコーンスターチ, ½小さじベーキングソーダ, 小さじ1/4の塩) 再び滑らかになるまで低速で混ぜます。 追加 1¼カップの万能小麦粉 ちょうど混ざるまで混ぜます。
- 折りたたむ ミニリースピース 1カップ (クッキーの上に置くために大さじ2〜3杯を取っておきます) クッキー生地に均等に分散されるまで。
- 生地を大さじ2杯ずつすくい、手で丸めます。 それらをベーキングシートの上に置き、それぞれの間に3〜4インチのスペースを残します。
- 350°F (175°C/ガスマーク 4) のオーブンで 8 ~ 10 分間、または端が固まってクッキーが膨らむまで焼きます。
- クッキーをオーブンから取り出します。 追加のミニリースピースキャンディーを追加し、 キャンディーの目玉 48個 焼きたてのクッキーの上に。
- クッキーをベーキングシートの上で5分間冷ましてから、冷却ラックに移して完全に冷まします。
ノート
- クッキーの上にリースのピースを追加すると、クッキーの上に置くとよりよくくっつくことがわかりました。 焼くこと。 リースはオーブンで溶けません (キャンディーの目玉はそうなるだろう), しかし、キャンディの殻が割れてしまいます。 したがって、絵のように完璧なクッキーを作るには、焼き上がるまで待つことをお勧めします。それは完全にあなた次第です。
- 少量のエスプレッソパウダーがクッキーの濃厚なチョコレート風味をさらに引き立てます!
- 明らかに、これらのクッキーは完璧に美味しく、キャンディーの目玉がなくてもハロウィーンをテーマにしたものになります。 子どもたちが大好きな、かわいくて不気味な追加物を作るだけです。
- 完全に機能する古いキッチンハックは、クッキーの入った容器に白パンのスライスを追加することです。 パンから出る水分 (白パンは水分が一番多いです) クッキーが乾燥するのを防ぎます。
- 保存方法: ハロウィン クッキーは、密閉容器またはジップロック バッグに入れて室温で最大 1 週間保存できます。
- 冷凍する: クッキーが冷めたら、フリーザーバッグまたは密閉容器に入れて、最長 6 週間冷凍できます。 お召し上がりになる前に室温で解凍してください。 私の投稿を参照してください クッキー生地を冷凍する 生の生地を冷凍したい場合は!
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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