My 作りやすいクリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキン とても美味しいので、すぐに家族のお気に入りになること間違いなしです! クリームソースは信じられないほど濃厚で、 にんにくとパルメザンフレーバー 鶏肉、きのこ、ほうれん草のすべてをコーティングして、忘れられないディナーを作ります!
私のクリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキンは退廃的で心地よく、信じられないほどの風味が詰まっています!
冬は 内外を温める心地よい食事! このクリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキンはまさにそれです。 にんにく、きのこ、ほうれん草がたっぷり入った、とろけるほど風味豊かなクリームソースに、パン焼きチキンをびしょぬれに! とてもいっぱいで、信じられないほど美味しいです。
この料理も 30分未満! お腹に温かいものを早く入れたい寒い平日の夜にぴったりです!
もっと探して おいしいほうれん草のレシピ? 必ずチェックしてください 最高のほうれん草のレシピ!
❤️ このレシピが効果的な理由!
超クリーミー! このパルメザンガーリックソースは とても贅沢でリッチでクリーミー、あなたはそれをプレートからすぐに舐めるでしょう!
すばやく作成! この素晴らしい料理がで作れると信じられますか たった25分? 驚くほど速く作ることができますが、味を飛ばすことはありません!
野菜だらけ! このレシピは 超退廃的なソース、でもほうれん草とキノコがたっぷり入っているので、ご家族でお召し上がりいただけます!
🥘成分
この 簡単でクリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキン とてもシンプルですが、とても美味しいです! あなたはすでにあなたの冷蔵庫にこれらの成分のほとんどを持っているかもしれません!
- 1½ポンドの骨なし皮なし鶏胸肉– ソースがたっぷりなので、 軽い鶏の胸肉を使うのが好きです、ただし、必要に応じて、骨なし、皮なしの鶏もも肉を使用できます。
- 小さじXNUMX/XNUMX、ソルト&ペッパー– Or 味わう!
- 大さじ2オリーブオイル– 私はエクストラバージンオリーブオイルが好きです (EVOO) 鶏の胸肉とキノコを切り落とします。
- 8オンスのきのこ– 白いボタンマッシュルームやクレミニを使うのが好きです (ベイビーベラ) このレシピのきのこ。 きのこ 掃除してスライスする必要があります (ヒントとレシピノートを参照).
クリーミーなパルメザンガーリックソース
- ¼カップバター– ¼カップはに相当します 大さじ4またはバターの半分のスティック!
- にんにく小さじ1– このレシピではにんにくをみじん切りにする必要があります! 参考までにニンニクのみじん切り小さじ1は 大きなクローブ約1個.
- 大さじ1杯の中力粉– 小麦粉はソースを濃くして超クリーミーにします! (グルテンフリーの増粘剤の代替品を参照)
- ½カップチキンブロス– チキンスープは私たちのソースの一部になります! つかいます お気に入りの自家製または店で購入したスープ.
- 1カップのヘビークリーム– 濃厚なホイップクリームがソースを超クリーミーで贅沢にコク! あなたはできる ミルクまたは半分と半分を使用してください ソースを少し軽くしたい場合。
- パルメザンチーズ½カップ– パルメザン このレシピのためにすりおろす必要があります! できる限り、まともな品質の熟成パルメザンチーズを使用するのが好きです。味は比類のないものです。
- 調味料– このレシピでは、それぞれ小さじXNUMX/XNUMX杯を使用します ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩。 また、挽きたての黒コショウ小さじXNUMX/XNUMXを使用します!
- ほうれん草1カップ– ほうれん草の葉っぱがこの料理を丸みのある食事に! ほうれん草を よく洗い、ざっくりとみじん切りにする.
グルテンフリーですか? ソースを作るときは、小麦粉の代わりにコーンスターチを使用するだけです。 しかし、それは強力な増粘剤であり、 小さじ半分または小さじ1½を使用してください。 また、バターに加える代わりにスラリーを作りたいと思うでしょう。コーンスターチを小さじ1½の冷水と混ぜ合わせ、混ぜ合わせてから、チキンブロスに加えます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 説明書
私の簡単でクリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキンは、すぐに食べられるおいしい食事です! 私の わかりやすい指示 この食事を完璧に作るのに役立ちます。
- 鶏肉を準備します。 まず、 骨なし、皮なしの鶏の胸肉を1½ポンド乾かして軽くたたくことから始めます 必要に応じて余分な脂肪を取り除きます。 次に、鶏肉の両面を小さじXNUMX/XNUMXの塩コショウで味付けします (または味わうために) 取っておきます。
- 野菜を準備します。 まだ行っていない場合は、8オンスのきのこを洗ってスライスし、小さじ1杯のニンニクをみじん切りにします (クローブ1個)、ほうれん草1カップを洗って大まかにみじん切りにします。 後で使用するために、これらも取っておきます。
- 鶏肉を切ります。 次に、大きなフライパンを大さじ2杯のオリーブオイルで中火にかけ、油が熱くなり、きらめき始めるまで加熱します。 味付けした鶏の胸肉とフライパンを加え、火が通るまで両面を焦がします。 鶏肉は到達する必要があり、内部温度は 165°F (64°C). 終わったら、プレートに移して取っておきます。
- きのこを切ります。 同じ鍋に、 準備され、スライスされたキノコの8オンスを追加します 焦げ目がついて柔らかくなるまで炒めます。 フライパンから取り出し、茶色のキノコを鶏肉と一緒に脇に置きます。
クリーミーなパルメザンガーリックソース
- にんにくを炒め、ルーを作ります。 フライパンで中火に弱め、バターXNUMX/XNUMXカップを溶かします (大さじ4またはスティックXNUMX/XNUMX)。 にんにくのみじん切り小さじ1を加え、柔らかく香りが出るまで約1分炒めます。 次に、溶かしたバターとにんにくに大さじ1杯の小麦粉を加え、よくかき混ぜながら2〜3分ほど煮ます。
- ソースを作ります。 次に、1/XNUMXカップのチキンブロス、次にXNUMXカップの生クリームをゆっくりと泡だて器で混ぜます。 ソースが滑らかになるまで。 それに、XNUMX/XNUMXカップのすりおろしたパルメザンチーズと調味料を入れてかき混ぜます:小さじXNUMX/XNUMXのガーリックパウダー、小さじXNUMX/XNUMXのオニオンパウダー、小さじXNUMX/XNUMXの塩、小さじXNUMX/XNUMXの黒コショウ。 よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。
- ソースを仕上げます。 準備したほうれん草1カップをソースに加えてかき混ぜ、ソースを煮る。 ソースが濃くなったら ほうれん草はしおれ、鶏の胸肉ときのこ炒めをフライパンに戻します。 次に、混ぜ合わせて 満足のいく熱。 パスタ、ご飯、またはジャガイモの上にすぐに出してください。 楽しみ!
私の作りやすいクリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキンは これまでで最も満足のいくディナーのXNUMXつです! そのおいしいソースを吸収できるものの上に出すのが一番です 春雨 米 or マッシュポテト。 夕食ができました!
💭 ヒントとメモ
- きのこを掃除するときは、 湿らせたペーパータオルできれいに拭きます。 きのこは小さなスポンジのようなものなので、水中で動かすと水を吸収して焦げ目がつきにくくなります!
- バターに小麦粉を加えた後、 ルーから目を離さない! にんにくやにんにくを焦がしたくないのですが、生の味を出すために数分間調理したいだけです。
- ソースが濃くなりすぎると、ソースに別のカップを追加することができます!
🥡保管と再加熱
私のクリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキンはおいしい残り物を作ります (もしあれば)! 鶏肉とソースは適切な大きさの密閉容器に保管することをお勧めします。 それは3〜5日間続きますが、 それまで全部食べないわけにはいかない!
氷結
このおいしい鍋焼きチキンの貯蔵寿命を延ばしたい場合は、冷凍することができます! 密閉容器に入れてください できればラップフィルムで包んでください 氷の結晶を防ぐために。
ただし、凍結プロセスに注意してください ソースの食感に違いが出る場合があります 鶏肉とソースを解凍した後。
クリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキンの再加熱
このおいしいクリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキンを再加熱することをお勧めします ソースが割れるのを防ぐために、ストーブの上でゆっくりと! 残り物を適切なサイズのフライパンに入れ、中火にかけ、蓋をします。 10〜15分間、またはソースが加熱されて鶏肉が再加熱温度に達するまで加熱します。 165°F (64°C)。
🐔もっとおいしいチキン料理!
❓よくある質問
わたしは愛しています 素朴で風味豊かな味わい そのキノコはクリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキンに追加されます。 ただし、きのこのファンでない場合は、スキップできます。 必要に応じて、いつでも鶏肉やほうれん草を追加してボリュームを補うことができます。
レシピで必要な場合は、熟成したパルメザンチーズのブロックを使用するのが好きです。 とても複雑でナッツのような味わいで、このレシピや他の多くのレシピにぴったりです。 良質のパルメザンチーズは、グリーン缶に入っているものよりも少し高価ですが、 しばらく持続し、非常に多くのレシピで使用することができます。 あなたはそれを凍らせて貯蔵寿命を延ばすことさえできます!
📖 レシピカード
クリーミーなパルメザンガーリックマッシュルームチキン
成分
- 1½ ポンド 鶏の胸肉 (骨なし、皮なし)
- ½ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう (味わう)
- 2 大さじ オリーブオイル (エキストラバージン)
- 8 oz キノコ (洗浄およびスライスされた白いボタンマッシュルームまたはクレミニマッシュルーム)
説明書
- 鶏の胸肉を軽くたたいて乾かし、必要に応じて余分な脂肪を取り除きます。 鶏肉の両面を味付けします。
- 大きなフライパンをオリーブオイルで中火にかけ、油がきらめき始めるまで加熱します。 味付けした鶏の胸肉をフライパンで炒め、鶏肉の内部温度が165°Fになるまで両面を焦がします (64°C)。 終わったらフライパンから鶏肉を取り出し、皿に移します。 取っておきます。
- スライスしたきのこを加え、焦げ目がついて柔らかくなるまで炒める。 フライパンから取り出して取っておきます。
クリーミーなパルメザンガーリックソース
- 中火に弱め、フライパンのバターを溶かします。 にんにくのみじん切りを加え、柔らかく香りが出るまで約1分炒める。 小麦粉を加え、溶かしたバターとニンニクに混ぜ、頻繁にかき混ぜ、ペーストを約2〜3分間調理します。
- ソースが滑らかになるまでチキンブロスと生クリームの一部をゆっくりと泡立ててから、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、黒胡椒を入れてかき混ぜます。
- みじん切りにしたほうれん草を加えてソースに入れてかき混ぜ、ソースがとろとろになるまで待ちます。 ソースが濃くなり、ほうれん草がしおれたら、鶏の胸肉と炒めたきのこをフライパンに戻します。
- 混ぜ合わせて、満足のいくまで加熱します。 パスタ、ご飯、またはジャガイモの上にすぐに出してください。
ノート
- きのこを掃除するときは、湿らせたペーパータオルできれいに拭くのが最善です。 きのこは小さなスポンジのようなものなので、水中で動かすと水を吸収して焦げ目がつきにくくなります!
- バターに小麦粉を加えたら、ルーに注目! あなたはそれやニンニクを燃やしたくありません-あなたは生の小麦粉の味を出すために数分間調理したいだけです。
- ソースが濃くなりすぎる場合は、ソースに別のカップを追加することができます!
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ニグル 言う
素晴らしい味のレシピ. 私のお気に入りの一つ。 ヨーロッパ出身の私には、材料がグラム単位だった方が簡単だったので、カップの測定サイズを検索する必要はありませんでした. ありがとう
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
お料理気に入って頂けて嬉しいです! すべてのレシピ カードには、米国慣習法とメートル法 (すべてが変換されます) を切り替える機能があります。 次回に役立つことを願っています!
ジョン 言う
素晴らしいレシピ!. 2.2 ポンドのチキン テンダーロイン、缶詰のマッシュルーム、缶詰の牛乳を使用しました。
デボラR 言う
私たちは絶対にそれを愛し、愛し、愛しました!
私は今夜夕食にそれを作りました、そして私は通常材料を測定するかストーブでそれが燃えないのを見るヘルパーを持っていますが、それは今日はそうではありませんでした。
ハビーは仕事をしていて、私の息子は数日前に手術を受けたばかりの子犬を監督していました。 今回は、これをローストしたレッドスキンポテトと一緒に組み合わせて、本当に一人でした。 少年、私は今までに喧嘩したことがありますか? 笑!!
あなたのページに見られるほど良くならないのではないかととても緊張しましたが、息子が最初の一口を食べて「OMG!WOW!これは本当に本当に本当に良いお母さんです!」と言った後、その恐怖はすぐに消えました。 「」
私たちは、これが5つ星のレストランで見つかると予想されるものであり、彼が「シェフに行く方法」と言ったことに同意しました。 🙂
彼はあなたのレシピが本当に本当に素晴らしかったことをあなたに知らせるために私がレビューを残すほうがよいと言いました! 共有していただきありがとうございます! 🙂
サミュエル・クラック 言う
やった。 いいレシピでした。 家族や友達と大ヒット。 ありがとう