ここでの スイートポテトパイを冷凍する方法 事前に準備することも、おいしい残り物を楽しむこともできます。 スイート ポテト パイを冷凍することは、ホリデー シーズンの準備に最適な方法です。 実際、パイを最初に準備したときと同じくらいおいしいことを確認するための私のお気に入りのヒントとコツをすべてお見せします!
サツマイモパイの冷凍ガイド
パイを冷凍庫に保管しておくと、前もって準備したり、残り物を後で楽しんだりするのに非常に役立ちます。 私たちは皆、休暇がいかに慌ただしくなるかを知っています。 大切な日をさらに簡単に (特に私がホスティングしている場合!)
信じられないかもしれませんが、 正しい方法と間違った方法 デザートを冷凍庫に保管するとき。 この記事では、サツマイモのパイを冷凍庫に入れておく方法を正確に紹介し、新鮮でおいしい状態を保ちます!
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サツマイモのパイを凍らせることはできますか
うん! スイートポテトパイ缶 簡単に凍ります。 ただし、最良の結果を得るには、適切に保管し、推奨される時間内に楽しむ必要があります.
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焼く前と焼いた後の冷凍
あなたが持っている いくつかのオプション さつまいものパイを冷凍するとき。 まず、完全に焼き上げたスイートポテトパイを冷凍します。 次に、サツマイモのフィリングをクラストとは別に冷凍することができます。 最後に、組み立てて焼いていないパイを冷凍できます。
もちろん、残り物を冷凍している場合、パイはすでに焼かれています。 ただし、事前にパイを準備している場合は、実際には 最良の結果 (新鮮な味のパイ)焼く前に冷凍するか、フィリングを別々に冷凍する場合!
スイートポテトパイを冷凍する方法
パイが焼きあがった場合は、必ず 完全に冷やす 保管の準備をする前に。 実際、まだある程度の熱が残っていると、蒸気が閉じ込められて氷の結晶ができたり、地殻がねっとりしたりします。
- ラップフィルム。 サツマイモのパイを数層のラップで包みます。
- ホイル。 次に、パイを頑丈なアルミホイルの層で包みます。
- 日付. パイにラベルを付けて日付を記入します (だからあなたはそれがどれくらい良いか知っています).
- フリーズ. 冷凍庫に入れます。
凍えたら サツマイモの詰め物だけで、 冷凍庫で安全な保存袋に入れることができます。 次に、余分な空気をすべて絞り出し、冷凍庫に入れます。
スイートポテトパイの解凍方法
サツマイモのパイを解凍するには、ホイルとラップの両方を取り外してから、 冷凍庫に冷蔵庫 あなたがそれを提供する予定の前夜。 パイが完全に解凍されたら、キッチン カウンターに移動して室温に戻します (または、冷やしてお召し上がりいただけます).
必要に応じて、いつでも オーブンに入れます 325°F (160°C) 15分間 (一度解凍した)元の質感に戻します。
サツマイモのパイを冷凍庫から直接カウンターに移動しないでください。 この急激な温度変化により、パイが「泣き」、地殻がねっとりすることがあります。
サツマイモのパイはどのくらい冷凍できますか
冷凍パイをお楽しみください 3ヶ月以内 最良の結果を得るために。 実際、パイは 3 か月以上保存できますが、味が劣化し始める可能性があります。
サツマイモパイを冷凍するためのヒント
- 使い捨てのアルミ鍋を使う 最良の結果を得るために。 パンの薄い層により、パイがより速く凍り、氷の結晶が形成される可能性が低くなります.
- 2〜3時間かかる場合があります 焼きたてのパイが室温になるように。 完全に冷める前にラップしないでください!
- パイをゆっくり解凍する 冷蔵庫に入れることによって。 カウンターに直接置くと、パイがべとべとになることがあります。
これで、スイートポテトパイを冷凍する最良の方法がわかりました! 下にコメントを残して、お気に入りの休日を教えてください パイ!
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📖 レシピカード
サツマイモパイを冷凍する方法: サツマイモパイ (+成功のための最高のヒントとコツ!)
成分
説明書
- さつまいもを鍋に入れ、水で覆います。 40~50分、またはじゃがいもが柔らかくなるまで茹でます。 さつまいもを鍋から取り出し、冷水にさらし、皮をむく。
- オーブンを 350°F (175°C)。 パイ生地を準備し、油を塗っていないパイ型に移します。
- さつまいもをボウルに移し、小さめの乱切りにする。 バターを加えて滑らかになるまで電動ミキサーで混ぜます。
- 次に、同じボウルに、砂糖、卵、牛乳、バニラエッセンス、ナツメグ、塩、シナモンを加え、混ざるまで混ぜます. 混合物を焼いていないパイ生地に注ぎます
- 350°Fで焼く(175°C)中央がセットされ、つまようじがきれいになるまで55〜60分間。
- オーブンからパイを取り出し、サーブする前に冷まします。
ノート
- 風味を増すには、シナモンとナツメグを小さじ 2 杯までのパンプキン パイ スパイスに置き換えます。
- 準備時間をさらに短縮するには、サツマイモにフォークで穴を開け、電子レンジで 8 ~ 10 分加熱します。 冷ましてから皮をむきます。
- フードプロセッサーがない場合、クリーミーなサツマイモのフィリングが必要な場合は、ブレンダーを使用することもできます. フィリングの材料をすべて加え、滑らかになるまでパルスします。
- 保存するには: パイをアルミホイルまたはラップで包み、冷蔵庫で最大 3 ~ 4 日間保存します。
- 冷凍するには:残り物をラップで包み、次にアルミホイルの層または密閉容器で最大3か月. 冷蔵庫で一晩解凍してからお召し上がりください。
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栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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