この レモンクリームチーズフロスティング レシピは、新鮮なレモン ジュースとクリーム チーズを組み合わせて、ピリッと酸味のある濃厚なフロスティングを作ります。 素早く簡単に作ることができ、お気に入りのケーキ、カップケーキ、クッキーのレシピにさわやかな味を加えます! バニラのカップケーキにスクープを追加するか、それを使用して層状のケーキを絞ります - 何を選んでも、誰もがそれを気に入るはずです!
レモン クリーム チーズ バタークリーム フロスティング レシピ
あなたが愛しているなら 明るく爽やかなレモン風味 あなたのデザートでは、このレモンクリームチーズバタークリームフロスティングはあなたにとって完璧なレシピです! さまざまなスイーツに加えるのに最適です。しかも、たったの 10 分で作れます。
このピリッと酸っぱいフロスティングは、新鮮なレモン ジュース、レモンの皮、粉砂糖、クリーム チーズ、バターが特徴です。 レギュラーから分岐したい気分のとき バニラ & チョコレート フロスティング、このレモンバタークリームは実際にあなたの 家族の新しいお気に入りの味!
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🥘 レモンクリームチーズフロスティングの材料
あなただけが必要になります いくつかの簡単なベーキング成分 この簡単なフロスティングレシピのために! オプションでレモンの皮と塩を加えると、砂糖の甘さのバランスが取れます。
- バター - バター 1 カップ (室温で軟化).
- クリームチーズ - 8オンスのクリームチーズ (室温で軟化).
- 粉砂糖 - 4-5 カップの砂糖菓子 (別名粉砂糖).
- レモン汁 - レモン汁 ¼ カップ (新鮮なレモンを使用し、必要に応じて皮をむきます).
- 塩 (任意)- 塩 ひとつまみ (任意)。 塩を加えるとアイシングの甘さが和らぎます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 レモンクリームチーズフロスティングの作り方
自家製レモンフロスティングは 簡単な そして完全に初心者に優しい! シリコンスパチュラセット、計量カップ、スタンドミキサーを用意して始めましょう。
このレモン クリーム チーズのフロスティング レシピは、 18サービング. 12~18個のカップケーキまたは9X13のケーキを凍らせるのに十分です。
- ミックス。 1 カップの軟化バターと 8 オンスのクリーム チーズを、ハンド ミキサーを備えた大きなミキシング ボウル、またはパドル アタッチメントを備えたスタンド ミキサーで 5 ~ 6 分間、または全体が明るくなるまで叩きます。 クリーミーな食感.
- 成分を追加します。 ¼カップのレモン汁とレモンの皮を加えて混ぜる ミディアム よく結合するまでパワー。 お好みの固さになるまで、4~5カップの菓子用砂糖を徐々に加えます。 ※フロスティングをデザートにかける場合は、フロスティングを濃くしてください。
- サーブ。 砂糖をすべて加えたら、中程度の設定でさらに 2 ~ 3 分間、またはフロスティングのコンシステンシーが軽くクリーミーなテクスチャーになるまで、フロスティングを混ぜ続けます。 スプーンで味見をして、お好みで塩ひとつまみを加えてください。 オフセット 甘さ。
このさわやかなレモン クリーム チーズのフロスティングは、 どんなデザートでも! 上にトッピングするのが大好きです バニラカップケーキ, ショートブレッドクッキーまたは私の 自家製ホワイトケーキ! 楽しい!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 材料を混ぜ合わせると、スタンドミキサーボウルまたはミキシングボウルの側面を必ずこすってください。 これにより、すべての成分が完全に混ざり合うようになります。
- このレシピで十分なフロスティングができます 約18個のカップケーキを軽くフロストするか、12個をたっぷりとフロストします。8段の9または9インチのケーキ、または13XXNUMXのケーキもフロスティングできます。
- バターは必ず常温のものを クリームチーズは砂糖としっかり泡立てて夢のような食感に仕上げます。 冷たいバターや溶かしたバターの使用は避けてください。
🥡保存
バタークリームは、ジップロック式の再封可能なビニール袋または気密容器に入れて室温で保存できます。 2-3日. ケーキをすでにつや消しにしている場合は、カスタード、ホイップクリーム、またはフルーツフィリングなど、腐りにくいケーキフィリングを使用していない限り、冷蔵する必要はありません.
まだ飾り付けに使用していないバタークリームがある場合は、密閉容器に入れて冷蔵保存できます。 4週間. 冷凍庫で安全な容器に未使用のフロスティングを凍結することもできます. 冷凍後3ヶ月以内にお召し上がりください。
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❓よくある質問
バターは、フロスティングにおいしく豊かな風味とクリーミーな食感を加えるだけです。 バターの脂肪分は、砂糖との相性が良いので、フロスティングに構造をもたらすのに役立ちます!
このレモンフロスティングを作るためにホイップクリームチーズを使用することはお勧めしません. エアホイップしすぎたクリームチーズは、望ましい食感が得られません。 代わりに、フロスティングがふわふわのままになるように、クリームチーズのブロックを使用してください!
これは、クリーム チーズの賞味期限が原因である可能性があります。 クリームチーズは賞味期限が近づくと水分が多くなり、フロスティングが水っぽくなります。 クリームチーズは買ったらすぐに使ってみてください。
🧁 より簡単なフロスティング レシピ
- ミントチョコレートチップバタークリームフロスティング - このおいしくて簡単なフロスティングは、ミント チョコレート チップ アイスクリームのような味です。
- チョコレート チップ クッキー生地のフロスティング - 食べられるクッキー生地とバニラバタークリームを組み合わせて究極のフロスティングを!
- マラスキーノチェリーバタークリームフロスティング - このサクランボのフロスティングは、10分もかからずにできる、とてもフルーティーなフロスティングです!
- オレオバタークリームフロスティング - オレオのフロスティングは、バニラやチョコレートのデザートに加えるのに最適です!
- チョコレートバタークリームフロスティング - この退廃的なチョコレートのフロスティングは、すべてのチョコレート愛好家に最適です。
- ピーナッツバターバタークリームフロスティング - まるでベーカリーから出てきたような滑らかでクリーミーなピーナッツバターのフロスティング味!
📖 レシピカード
レモンクリームチーズフロスティング
成分
説明書
- 1カップの軟化バターと8オンスのクリームチーズを、ハンドミキサーを備えた大きなミキシングボウル、またはパドルアタッチメントを備えたスタンドミキサーで5〜6分間、または全体が軽くクリーミーなテクスチャーになるまで叩きます.
- ¼カップのレモン汁とレモンの皮を加えて混ぜる ミディアム よく結合するまでパワー。 お好みの固さになるまで、4~5カップの菓子用砂糖を徐々に加えます。 ※フロスティングをデザートにかける場合は、フロスティングを濃くしてください。
- 砂糖をすべて加えたら、中程度の設定でさらに 2 ~ 3 分間、またはフロスティングのコンシステンシーが軽くクリーミーなテクスチャーになるまで、フロスティングを混ぜ続けます。 スプーンで味見をして、お好みで塩ひとつまみを加えてください。 オフセット 甘さ。
ノート
- 材料を混ぜ合わせるときは、スタンド ミキサー ボウルまたはミキシング ボウルの側面をこすり落とすようにしてください。 これにより、すべての成分が完全に混ざり合うようになります。
- このレシピは、約18個のカップケーキを軽くフロスティングするか、または12個をたっぷりとフロスティングするのに十分なフロスティングを作ります.8段の9または9インチのケーキ、または13XXNUMXのケーキもフロストすることができます!
- バターとクリームチーズは必ず室温に戻したものを使い、砂糖としっかり泡立てて夢のような食感に仕上げましょう。 冷たいバターや溶かしたバターの使用は避けてください。
- 保存するには: バタークリームは室温でジップロック式の再封可能なビニール袋または気密容器に最大 2 ~ 3 日間保存できます。 ケーキをすでにつや消しにしている場合は、カスタード、ホイップクリーム、またはフルーツフィリングなど、腐りにくいケーキフィリングを使用していない限り、冷蔵する必要はありません.
- 未使用のフロスティングを保存するには: まだ飾り付けに使用されていないバタークリームがある場合は、気密容器に入れ、冷蔵で 4 週間保存できます。
- 冷凍するには:未使用のフロスティングを冷凍庫で安全な容器に冷凍することもできます. 冷凍後3ヶ月以内にお召し上がりください
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
匿名の 言う
ダンク・ジェ