ボーマン メキシカンプラリネ 準備に10分しかかからない、非常にリッチで退廃的な種類の自家製キャンディーです！ 甘くてクリーミーで、おいしいピーカンがたっぷり！ 言うまでもなく、この初心者向けのレシピはとても簡単に作れます!
簡単メキシカンプラリネのレシピ
プラリネを食べたことがない方のために説明すると、プラリネは南部で非常に人気のある菓子です。 実際には 一握りのさまざまな品種 あなたが世界のどこにいるかに応じて、プラリネの
これらの特定のピーカン プラリネには、 ファッジに非常に似た食感で、 とても甘くて、10分ほどで食べられます！ 難しいテクニックやキャンディー温度計が必要な心配はありません。このレシピは完全に初心者向けです。
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🥘 メキシカンプラリネの材料
これらのピーカン プラリネの成分表は非常にシンプルです。 家にまだすべてが揃っていない場合は、 これらのアイテムを簡単に見つける ちょっとした食料品の旅行中に！
- ブラウンシュガー - ライトブラウンシュガー2カップ、パック入り。
- バター - 室温で柔らかくしたバター 1 カップ。
- ハーフ＆ハーフ - ハーフ＆ハーフの¼カップ。 牛乳の代わりに使うのではなく、ハーフ＆ハーフを使うことを強くお勧めします。
- 粉砂糖 - 製菓用砂糖 2½カップ （または粉砂糖）.
- バニラ - 純粋なバニラエッセンス 小さじ2。
- ウリ科類 （きゅうり、すいか、メロン、かぼちゃなど） - みじん切りピーカン 1 カップ。 ピーカンナッツの半分しかない場合は、鋭利なナイフで簡単に粗く刻むことができます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪メキシカンプラリネの作り方
完璧なメキシカン プラリネを作るための鍵は、キャンディーを完全に沸騰させ、 ちょうどXNUMX分 火からおろす前に！ 始めるには、天板、羊皮紙、大きな鍋、シリコンスプーンまたは泡だて器、すくい用の大さじを用意してください。
このレシピは 約30個のプラリネを作ります、あなたのスクープがどれだけ盛り上がっているかに応じて！
キャンディーを混ぜて煮る
- 準備. クッキングシートを敷いて2枚の天板を用意し、 それらを軽く吹きかける ノンスティッククッキングスプレー付き。
- 組み合わせる. 大きな鍋にブラウンシュガー2カップ、バター1カップ、ハーフ&ハーフXNUMX/XNUMXカップを混ぜ合わせ、 フルローリングボイル。
- クック. 絶え間なくかき混ぜながら 1 分間調理し、火から下ろします。
- 残りの材料を追加します。 2カップの菓子用砂糖と小さじ2杯のバニラエッセンスを入れて泡立てます 滑らかになるまで. 次に、刻んだピーカンを1カップ入れてかき混ぜます。
ポーション & セット メキシカン プラリネ キャンディー
- スクープ. 大さじを使用して、準備した天板に丸みを帯びたスクープを落とします （合計で約30になります）。
- 作成セッションプロセスで. 提供する前に、キャンディーを固めて固まらせてください.
これらのメキシカン プラリネをそのまま、または ミルクの冷たいガラス (彼らは素晴らしい贈り物にもなります！) 私の他のいくつかを試してみてください メキシコのデザート 本当に美味しいスイーツがラインナップ！ 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- タイミングが全てだ！ 混合物が完全に沸騰したら、沸騰させます (かき混ぜながら) ちょうど XNUMX 分間 (タイマーをセットする）！ 混合物を十分に長く調理しないと、キャンディーが固まらない. ただし、長時間煮込むとパサパサになってしまいます。
- 私のプラリネはセットされ、準備ができていました わずか数分で。 ただし、これは湿度によって異なる場合があります。 キャンディーが完全に固まるまでに 30 分以上かかることはありません。
- このレシピは手早く、 開始する前に、必要なものがすべて揃っていることを確認してください。
- 必要ならば、 大さじ XNUMX 杯にクッキング スプレーを吹きかけると、キャンディーがくっつかずにすくい取りやすくなります。
🥡保存
あなたのプラリネが 完全に冷えて固まる 密閉容器に入れて室温で最大XNUMX週間保管する前に（彼らがそんなに長く続くなら)!
冷凍するには、プラリネをアルミホイルで包み、ジップロックのフリーザーバッグに入れます. 彼らはすることができます 最大2か月間凍結食べる前に室温で解凍してください。
>>>>すべてのレシピを見る こちら。<<<
❓よくある質問
これは実際にあなたが誰に尋ねているかによって異なります！ フランス語版では通常アーモンドを使用しますが、 より一般的にピーカンを見る アメリカで使用。 もちろん、お好みのナッツを使ってもOK！
これらのおいしいクッキーの鍵は、混合物を フルローリングボイル 沸騰させます（絶えずかき混ぜながら) XNUMX 分間。 じっくり煮込まないと(または長時間煮込む）、キャンディーのセットアップに問題が発生します。
キャンディー温度計を使用して、混合物が非常に特定の温度に加熱されるようにするプラリネのレシピを見たことがあるかもしれません. お菓子作りではよくあること！ しかし、この超簡単レシピは キャンディー温度計は必要ありません! 混合物を完全に沸騰させ、タイマーを XNUMX 分に設定してから火から下ろします。
🍬 その他の自家製キャンディー
- 神性 ・南国で人気のふんわり昔ながらのお菓子！
- チョコレート億万長者 ・ピーカンナッツとライスクリスピーをキャラメルでコーティングし、チョコレートにディップ！
- クリスマスヌガー - この歯ごたえのあるヌガーには、お祝いのタッチのためにガムドロップが詰め込まれています!
- タングル - キャンディーでコーティングされたイチゴは特別なご馳走です!
- ゼリーぶどう - 鮮やかでカラフルなぶどうを甘いジェロミックスでコーティング！
- チョコレートフロスティングファッジ - 2つの材料だけで電子レンジで作る濃厚で退廃的なファッジ！
📋レシピ
メキシコのプラリネ
成分
- 2 カップ ライトブラウンシュガー （パック）
- 1 カップ グランドトリック （室温で軟化）
- ¼ カップ ハーフ＆ハーフ
- 2½ カップ お菓子の砂糖
- 2 小さじ1杯 バニラ抽出物
- 1½ カップ ピーカン （みじん切り）
説明書
- ベーキングシートを 2 枚用意し、それらをクッキング ペーパーで裏打ちし、ノンスティック クッキング スプレーを軽くスプレーします。
- 大きな鍋で、ブラウン シュガー、バター、ハーフ アンド ハーフを混ぜ合わせ、完全に沸騰させます。ライトブラウンシュガー2カップ、 バター1カップ、 ¼カップハーフ＆ハーフ
- 絶え間なくかき混ぜながら 1 分間調理し、火から下ろします。
- 砂糖とバニラエッセンスを滑らかになるまで泡立てます。 次に、刻んだピーカンナッツを混ぜます。2½カップの菓子用砂糖、 バニラエッセンス小さじ2、 ピーカンナッツ 1½カップ
- 大さじを使用して、丸みを帯びたスクープを準備した天板に落とします （合計で約30になります）。
- 提供する前に、キャンディーを固めて固まらせてください.
ノート
- タイミングが全てだ！ 混合物が完全に沸騰したら、沸騰させます (かき混ぜながら) ちょうど XNUMX 分間 (タイマーをセットする）！ 混合物を十分に長く調理しないと、キャンディーが固まらない. ただし、長時間煮込むとパサパサになってしまいます。
- 私のプラリネはセットされ、ほんの数分で準備が整いました. ただし、これは湿度によって異なる場合があります。 キャンディーが完全に固まるまでに 30 分以上かかることはありません。
- このレシピは簡単なので、始める前に必要なものがすべて揃っていることを確認してください。
- 必要に応じて、大さじ XNUMX 杯にクッキング スプレーを吹きかけると、くっつくことなくキャンディーをすくい取りやすくなります。
- 保管方法: プラリネが完全に冷めて固まっていることを確認してから、密閉容器に入れて室温で最大 XNUMX 週間保管します (彼らがそんなに長く続くなら)!
- 冷凍するには: プラリネをアルミホイルで包み、ジップロックのフリーザーバッグに入れます。 冷凍で2ヶ月ほど保存できますので、常温で解凍してから食べてください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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