作りやすい 鹿肉のチリ 古典的な唐辛子においしいひねりを加えたものです！ 完璧に味付けされた鹿肉は、私の自家製チリ調味料とボリュームのある豆とブレンドして、あなたの家族が何週間も話し合う素晴らしいチリを作ります！
簡単鹿肉チリレシピ
チリは私の家族のお気に入りのXNUMXつです。 それは簡単で健康的な方法です あまり努力せずに群衆を養う。 私の鹿肉の唐辛子は、濃厚で味付けされた鹿肉、柔らかいインゲン豆、そしてピリッとしたトマトでいっぱいです。
これはあなたとあなたの家族が絶対に愛するユニークな唐辛子です。 唐辛子の私のお気に入りの部分は すべてのおいしいトッピング ボウルに入れることができます！
ボリュームたっぷりの鹿肉チリは信じられないほど美味しくて、一緒に投げるのはとても簡単です！
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みんなのお気に入りがいっぱい入ったトッピングバーを作るのが大好きです。 夕食がとても楽しくなります！
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
ユニークな味！ 鹿肉の独特の味わい この料理でそのような特別な食事になります！
作りやすい！ このレシピは たった4つの簡単なステップ。 おいしい自家製チリはこれ以上ないほど簡単です！
完璧に味付けされています！ このレシピには、簡単な唐辛子調味料のブレンドを使用しています。 これは スパイスのおいしいミックス それはこの唐辛子に最高の味を与えます。
🥘成分
鹿肉は特別な成分です この唐辛子で！ 通常の牛肉や鶏肉とは一線を画す狩猟肉です。
- 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル– どんなオイルでも使えます あなたはたまたま手元にあります.
- ¼カップイエローオニオン– タマネギをさいの目に切る このレシピのために！ ここでは黄色または白玉ねぎを使用できます。
- にんにく小さじ1– にんにくはみじん切りにするかつぶしてください。 みじん切りにんにく小さじ1は、にんにく1片に相当します。 サイズに応じて.
- 1ポンドの鹿肉– 地元の食料品店で鹿肉が見つからない場合は、 地元の肉屋を試してみてください!
- チリ調味料大さじ2– わたしは愛しています 私の簡単な唐辛子調味料レシピ！ 時間が足りない場合は、お気に入りのブランドのチリパウダーや調味料を使用することもできます。
- 小さじXNUMX/XNUMXのコーシャソルト– 好みに応じて！ 唐辛子調味料に塩分が多い場合は、使用量を減らすかスキップすることをお勧めします。
- 15.5オンスの火で焼いたさいの目に切ったトマト– これは1オンスの缶に相当します。 トマトを排水しないでください、唐辛子のジュースが必要です！
- 15.5オンスのインゲン豆-豆を排水してすすぎます 唐辛子に加える前に！
- 4オンスのトマトペースト– これは等しい トマトペーストの小さな缶1つ!
- 15オンスのトマトソース– 1大、 15オンス缶 この唐辛子にぴったりです！
- 1カップのビーフブロス– 自家製ビーフブロス、ビーフブロスのカートン、または お湯に溶かしたブイヨン.
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🧂置換と追加
私はこの唐辛子のレシピがそのまま好きですが、あなたはできます 簡単に置換できます これをあなたのお気に入りにするために！
インゲン豆は好きではありません？ それらをチリ豆の混合物またはお好みの種類の豆と交換してみてください。
ここでは火で焼いたトマトが素晴らしいですが、プレーン/プチダイストマトやさらには簡単に置き換えることができます RoTelはグリーンチリでトマトをさいの目に切った.
素晴らしいスモーキーな味わいのために、トマトペーストの半分を 2オンスのさいの目に切ったチポトレペッパーに等しい アドボソースで。
このレシピのようですが、鹿肉が見つかりません？ 赤身の牛ひき肉、豚肉、七面鳥、またはエルクのような別の素晴らしい狩猟肉を使用できます！
🔪ステップバイステップの説明
チリは最も作りやすい寒い季節の料理のXNUMXつです！ このレシピはダッチオーブンまたは大きな鍋で作られていますが、 スロークッカーで作る! （ヒントとレシピノートを参照）
- 玉ねぎとにんにくを炒める。 大きな鍋またはダッチオーブンで、大さじ1杯のオリーブオイルを中火から強火にかけて、オイルが たばこを吸うのは恥ずかしがり屋。 次に、さいの目に切った黄玉ねぎ4/5カップを加え、1〜XNUMX分または玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。 玉ねぎにみじん切りにんにく小さじXNUMXを加え、玉ねぎでさらにXNUMX分炒めます。
- 鹿肉を茶色にします。 次に、炒めた玉ねぎとにんにくに1ポンドの鹿肉を加え、鹿肉を調理しながら砕きます。 鹿肉まで調理する ピンク色の兆候はもう見られません、約5〜6分。
- 残りの材料を追加します。 鹿肉に、唐辛子調味料大さじ2とコーシャソルト小さじ15.5/XNUMXを入れてかき混ぜます。 次に、水気を切っていないXNUMXオンスの火で焙煎したさいの目に切ったトマトをジュースと一緒に加え、次に 排水し、すすいだ 15.5オンスのインゲン豆。 次に、4オンスのトマトペースト、15オンスのトマトソース、1カップのビーフブロスを混ぜます。
シマー＆サーブ
- とろみがつくまで煮る。 すべての材料が追加されたら、唐辛子を沸騰させ、火を弱くして 蓋をせずに1時間煮る。 唐辛子が調理されている間、希望の厚さに達するまで、必ず10〜15分ごとにかき混ぜてください。
- サーブ。 唐辛子を火から下ろし、すぐに召し上がれ。
鹿肉の唐辛子はとても温かくていっぱいの食事です！ お気に入りのトッピングを添えて、完璧なチリボウルを作りましょう。 この食事に添えるために、私はいつも 私のおいしい ハラペーニョコーンブレッド またはふわふわ 白米！ 楽しい！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- スロークッカーチリが最高だということは誰もが知っています！ 玉ねぎ、にんにく、鹿肉を炒め、肉の混合物と残りの材料をスロークッカーに加えます。 弱火で4〜6時間調理してから、お気に入りの料理を添えてください。
- お気に入りのトッピングで唐辛子をのせてください！ 私のお気に入りには、サワークリーム、細切りチェダー、アボカド、コーンチップス/トルティーヤチップス、コリアンダーのみじん切り、ライムウェッジなどがあります。
- 別のスピンのためにビールのスプラッシュを追加してみてください！ 必要に応じて、ビーフブロスを追加するときに、お気に入りのビールのスプラッシュをチリに追加します。
🥡保管と再加熱
鹿肉チリは 翌日さらに良く！ 冷蔵した唐辛子は密閉容器に入れて最長4日間保管してください。
チリは最長6ヶ月間よく凍ります！ しかし、それは 最初の3か月以内に最適に使用。 チリを完全に冷ましてから、密閉された冷凍庫で安全な保管容器に保管してください。
鹿肉チリの再加熱
チリは再加熱することができます ストーブまたは電子レンジで！ コンロで再加熱するには、残り物を鍋に移し、完全に再加熱されるまで中火で約15〜20分加熱します。
電子レンジで唐辛子を再加熱するには、サービングをボウルにすくい取り、ペーパータオルで覆います。 次にマイクロ波 1分間隔でハイパワーで、完全に加熱されるまで、その間に攪拌します。
😋もっとおいしいおいしいディナー！
❓よくある質問
鹿肉は、ゲームのような、素朴な、そしてハーブの味を最もよく表すゲームの肉です。 鹿は通常、肉に風味が伝わるベリー、ナッツ、ハーブをたくさん食べます。 鹿肉は牛肉よりも痩せて柔らかく、食感も柔らかいので 味は独特です!
すべてのチリレシピがトマトペーストを必要とするわけではありませんが、私はそれを追加するのが大好きです！ トマトペーストは、濃厚で濃厚な味わいを加え、唐辛子を濃くするのに役立ちます。 トマトペーストで唐辛子を作るのは 常に厚くて豊か それなしよりも！
📋レシピ
鹿肉のチリ
成分
説明書
- 大きな鍋（またはダッチオーブン）で、オリーブオイルを中火から強火にかけて、オイルがきらめき始め、煙が出始めるのを恥ずかしがるまで加熱します。 玉ねぎを加えて4〜5分、または玉ねぎが半透明で柔らかくなるまで炒める。 にんにくのみじん切りを加え、玉ねぎをさらにXNUMX分ほど炒めます。オリーブオイル大さじ1、 黄玉ねぎXNUMX/XNUMXカップ、 にんにく小さじ1
- 鹿肉を炒めた玉ねぎとにんにくで焦がし、鹿肉を調理しながら砕きます。 鹿肉にピンク色の兆候が見られなくなるまで、約5〜6分加熱します。1ポンドの鹿肉
- 唐辛子調味料とコーシャソルトを入れてかき混ぜ、水気を切っていない火で焙煎したさいの目に切ったトマトと水気を切ってすすいだインゲン豆を加えます。唐辛子調味料大さじ2、 小さじXNUMX/XNUMXのコーシャソルト、 15.5オンスの火で焼いたさいの目に切ったトマト、 15.5オンスのインゲン豆
- 次にトマトペーストを混ぜて、トマトソースとビーフブロスを加えます。 唐辛子を沸騰させてから弱火にし、蓋を外して10時間煮ます。 唐辛子が調理されている間、希望の厚さに達するまで15〜XNUMX分ごとにかき混ぜます。4オンスのトマトペースト、 15オンスのトマトソース、 牛肉スープ1カップ
- 火から下ろし、すぐに召し上がれ。
ノート
- 密閉容器に入れて冷蔵保存し、最長4日間保管してください。
- 冷凍庫の保管容器に保管する前に、唐辛子を完全に冷やしてください。 チリは最大6か月間よく凍りますが、最初の3か月以内に使用するのが最適です。
- インゲン豆をチリ豆の混合物、またはお気に入りの豆と交換することができます。
- 私は火で焼いたさいの目に切ったトマトが大好きですが、RoTelブランドのさいの目に切ったトマトでも、プレーンなさいの目に切ったトマトまたは小柄なさいの目に切ったトマトを使用できます。
- 素晴らしいスモーキーな味わいのために、トマトペーストの半分をアドボソースの2オンスのチポトレペッパーに置き換えます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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