これは簡単 ジフィーハラペーニョコーンブレッドは、メキシコ風のおいしいコーンブレッドです。 ジフィーコーンマフィンミックスの便利さとハラペーニョなどを組み合わせました！ すべてをXNUMXつのボウルに混ぜて、それをベーキング皿または鋳鉄製のフライパンに移して、すぐに完璧なコーンブレッドを作りましょう！
ジフィーとメキシコのコーンブレッド
コーンブレッド。 南部料理の定番ですが、いくつかあります それを作るための最良の方法についての非常に強い意見。 砂糖を入れますか？ 鋳鉄は必要ですか？ 南西スタイルはどうですか？ 本物のコーンブレッドでもありますか？！
私はキャンプにいて、コーンブレッドを食べて喜んでいます。コーンブレッドを作る方法が本当にないので、もっと欲しくなることはありません。 私のレシピは ジフィーコーンマフィンミックスの甘い味を組み合わせた南西スタイルの詳細 スパイシーなハラペーニョ、ねばねばしたチェダーチーズ、新鮮な赤ピーマンを添えて。 そして、私は秒を求めなかった夕食のゲストを持ったことがありません！
一貫して完璧な食感の、簡単でおいしいジフィーベースのコーンブレッド！
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さあ、飛び込みましょう！ あなたが探しているかどうか a 感謝祭側 または唐辛子とペアリングする何か 寒波の最中、コーンブレッドはいつでもどんな料理にも合います！
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
非常に用途が広い！ 実験するバリエーションはたくさんあります-そして どれも美味しいです!
すべてを褒めます！ ジフィーハラペーニョコーンブレッドは何にでも合います。 本当。 から スープと唐辛子からキャセロールまで、肉付きのメインなど！
クラシックです！ コーンブレッドはそれらのXNUMXつです オールアメリカンのコンフォートフード料理 作って食事と一緒に楽しむのが大好きです！
🥘成分
あなたはこれを何度も作ることができるようにこれらの材料を買いだめしたいと思うでしょう。 かなりの量の乳製品が必要です それをとても良くするために!
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください！*
- 17オンス （2つの8.5オンスボックス） ジフィーコーンマフィンミックス- この便利な小さな すぐに使えるコーンマフィンミックスの青い箱 子供の頃を思い出します！
- 3個の大きな卵- あなたはあなたの卵がなりたいでしょう 室温。 ぬるま湯に5分間入れて、すばやく温めます。
- ¾カップバターミルク -バターミルクにはおいしいタンがあります 本当にコーンブレッドで動作します.
- ½カップサワークリーム- サワークリーム 水分を追加します この自然にもろいパンに。
- 4オンスのさいの目に切ったハラペーニョ- 缶詰または新鮮、これらは追加します 楽しい味とスパイス！ 私の娘は2つの缶を使うのが大好きです （合計8オンス） さいの目に切ったハラペーニョの-しかし、それはいくつかの深刻なキックです！
- ½ラージレッドピーマン- 素晴らしい味のためにこれをさいの目に切る- と少し色!
- ¼カップバター- 塩漬けまたは無塩。 好きなものを選んでください。
- チェダーチーズ1カップ（オプション） - アイム 鋭いチェダーの一部 と非常に鋭いチェダー。
📖バリエーション
このジフィーハラペーニョコーンブレッドは、書かれているように食欲をそそるほどおいしいですが、ここにいくつかのオプションがあります 余分な攪拌.
- ベーコン。 カリカリのベーコンがこのパンで見事なのは言うまでもありません。 少量の塩は大いに役立ちます。 あなたは出来る それらを混ぜるか、単に上に振りかけます。
- ペッパージャックチーズ。 ペッパージャックは、スパイスを加えるのに最適な方法です。 ハラペーニョの味でこれを味わってみませんか？ そうでないかもしれない。 しかし、この種のチーズが好きなら、試してみてください 安っぽい皮のために焼く最後の数分間の間にそれを上に重ねる キックで。 あなたが本当にスパイスに興味があるなら、あなたはチェダーのいくつかを置き換えることさえできます ハバネロチェダー.
- ピーマン。 私は赤ピーマンが大好きですが、あなたがもっと緑に興味があるなら、 それらを交換してください！ 味はやや強めで、このレシピの他のフレーバーとの相性も抜群です。
- もっととうもろこし！ 解凍したものを入れてかき混ぜる 水気を切った、缶詰のスイートコーン このおいしいコーンブレッドのコーン含有量を高めるために！
🔪ステップバイステップの説明
引き抜く時が来ました 鋳鉄フライパン 持っていれば！ 必要な他の機器は、大きなミキシングボウルだけです。
- オーブンを予熱することから始めます。 オーブンを 400℉（205℃）。 グリースまたはバターを入れた9インチの正方形のフライパンまたは10インチの鋳鉄製フライパンを準備します。
- 次に、材料を混ぜます。 大きなミキシングボウルに、17オンスの ジフィーコーンマフィンミックス、3つの大きな卵、4/1カップのバターミルク、½カップのサワークリーム、XNUMXオンスのさいの目に切ったハラペーニョ、¼カップのさいの目に切った赤ピーマン、¼カップのバター、XNUMXカップのすりおろしたチェダーチーズ（任意). よく混ぜます 準備したフライパンまたは鋳鉄製のフライパンにバッターを移します。
- 次に、焼きます。 鍋を予熱したオーブンに移し、 30から35分。 端と上部が金色になり、鍋の真ん中に刺すとバターナイフがきれいに出てくるはずです。 することを忘れないでください 冷まして 食べる前に少し！
コーンブレッドはほとんど何でも素晴らしいです、特に バーベキュー or チリ、しかしそれは非常によく合います トレイガースモークターキー, パルメザンローストマッシュポテト, 及び グリーンビーンキャセロールとベーコン.
奉仕するには、 カットした正方形をサービングプラッターに積み重ねます 刻んだネギを飾る。 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- コーンブレッドが焦げないようにテントを張ります。 上部が希望よりも早く焦げ目がつく場合は、最後に鍋の上部にスズ箔のシートをゆるく置きます 10〜15分のベーキング。 他の部分がより多くの時間を必要とするとき、それは皿の部分を燃やすのを防ぎます。
- ベーコングリースでフライパンやフライパンを準備してみてください。 それは驚くべき風味を追加し、朝食を作った後にしばしば捨てられる滴りを利用します。 バターは別の素晴らしいオプションです。 それはすべてについてです すべてのステップでフレーバーを追加します プロセスの。
- 鋳鉄製のフライパンを使用する場合は、予熱しながらオーブンに入れます。 これは南部で一般的なトリックで、カリカリに仕上げるのに役立ちます 「クラスト」 あなたがそれを拾って食べるときに物事をまとめるのを助けるために。 また、それはただ素敵なテクスチャを作成します。
🥡保管と再加熱
残り物をしっかりと包みます スズ箔またはラップ 室温で保存します。 最大3日間新鮮になります。
コーンブレッドを長期間新鮮に保つには、完全に冷やす必要があります。 次に、それを包みます 冷凍バッグに入れる前に、ホイルまたはプラスチックでしっかりと入れてください。 余分な空気、または気密容器を絞り出します。 あと3〜4ヶ月は良いでしょう。
ジフィーハラペーニョコーンブレッドの再加熱
冷凍パンを解凍するには、冷蔵庫に一晩置くか、カウンターに数時間置いておきます。 オーブンで安全な皿にホイルで包んで再加熱します。 350℉（177℃）10〜15分間。
これ以上、乾燥したパンになります。 バターでトップを磨く 余分な風味と水分を提供する準備ができたら。
🌽コーンブレッドで何を提供するか
❓よくある質問
バターミルクはより酸性で、ピリッとした風味を加えます。 また、重曹などの膨張剤と反応して、軽くふわふわの食感になります。 それがパンケーキに最適な理由です。
置換に注意してください 異なるレシピで一方を他方に。 場合によっては、レシピでベーキングパウダーを使用する場合のように、余分な酸性度によって必要なバランスが崩れるため、実際に膨張剤プロセスが潰れる可能性があります。 このコーンブレッドでは、バターミルクに固執します。 ジフィーミックスの材料との相性も抜群です。
私はこのレシピを大成功させたので、コーンブレッドがもろく出てきている場合は、加熱しすぎていないかどうかを確認することから始めます。 いつ完了したかを判断するのは難しい場合があります。 過度の調理は乾燥につながる可能性があります。
これに対処する方法は他にもいくつかあります。 幸いなことに、Jiffyミックスを使用すると、小麦粉とコーンミールの比率を気にする必要がなくなります。 しかし、あなたはより少ない脂肪を使うことを試みることができます。 バターを少し取り出して、一貫性がどのように変化するかを確認します。
第二に、 別の卵を追加してみてください。 コーンブレッドに卵を使用するかどうかについては大きな議論があり、私はこのレシピで使用します。 実際、もしもろすぎる場合は、もうXNUMXつ追加してみます。
問題ない！ 各ピースをペーパータオルで包み、電子レンジで一度に20秒間加熱し、過熱する前に停止します。 NS 蒸気はそれを柔らかくします。 それ自体ではそれほど望ましくない古いコーンブレッドについては、コーンブレッドドレッシングを作ってみてください！
📋レシピ
ジフィーハラペーニョコーンブレッド
成分
説明書
- オーブンを400°Fに予熱します （205°C） 9インチの正方形のベーキングパンまたは10インチの鋳鉄製フライパンにグリースまたはバターを塗ります。
- 大きなミキシングボウルにすべての材料を追加します：ジフィーミックス、卵、バターミルク、サワークリーム、ハラペーニョ、赤唐辛子、溶かしバター、およびオプションのチェダーチーズ。 よく混ざるまで混ぜてから、準備したベーキング皿または鋳鉄製のフライパンに移します。17オンスのジフィーコーンマフィンミックス、 大きな卵3個、 ¾カップバターミルク、 ½カップのサワークリーム、 4オンスのさいの目に切ったハラペーニョ、 ¼カップの赤ピーマン、 ¼カップバター、 チェダーチーズ1カップ
- 400°F（205°C）で30〜35分間、または端と上部が金色になり、挿入したケーキテスターまたはバターナイフがきれいになるまで焼きます。 *トップの焦げ目が早すぎる場合は、焼き時間の最後の10〜15分間、コーンブレッドの上にアルミホイルのシートを置きます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
バージニア州 言う
一貫性をあまり変えずに、このレシピにどれだけのクリームコーンを追加できますか？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私は通常、このレシピで要求されているように、14.75つの大きな（2オンスの缶）クリームコーンと8.5つの15オンスのジフィーコーンブレッドミックスを使用します。 クリームコーンまたはスイートコーンの少し大きい缶を使用できますが、16〜XNUMXオンスの量を超えるものはお勧めしません。 あなたは私のを見ることができます クリームコーンコーンブレッド 結果を比較するには、お楽しみください！
匿名の 言う
秒が欲しい人のリストに私を追加してください。 おいしい！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ハ！ ありがとうございました！ オーブンにもっと入ったらお知らせします。 🙂
キャスリーン・ヒギンズ 言う
美味しいハラペーニョコーンブレッド！ ただし、次回作成するときは（また作成します）、より大きなスキレットを使用します。 10インチの鋳鉄製フライパンで焼いたところ、ほぼ縁までいっぱいになりました。薄いコーンブレッドが好きなので、12インチのフライパンの方が適しています。
ティファニー 言う
今日はこのレシピを試してみましたが、マフィンにしたので絶対に美味しいです！ 私は懐疑的でしたが、間違いなく新しいお気に入りを見つけました。彼らは私の唐辛子に優れています。