ボーマン 鹿肉のレシピ 信じられないほど風味豊かでボリュームがあり、簡単に作ることができるので、すぐにすべて試してみたいと思うでしょう! あなたがジビエ肉の大ファンであろうと、作るためのユニークな料理を探していようと、このレシピのリストは期待を裏切りません! 鹿肉のタコスとチリから鹿肉のラザニアとグーラッシュまで、家族全員が大好きな料理が見つかります!
鹿肉を使ったベストレシピ
挽肉は、 無駄のないおいしいプロテイン さまざまな方法で準備できます。 豊かでコクがあり素朴な味わいで、本当に忘れられない食事を作るための牛肉の代替品として使用できる素晴らしい肉です。
あなたが鹿肉の大ファンであろうと、初めてそれを試してみようとしようと、これらのおいしいレシピのいずれかで失敗することはありません! 挽いた鹿肉のタコスから焼き鹿肉のスパゲッティまで、好き嫌いの多い人でも楽しめます 満足します このリストの料理と一緒に!
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あなたが鹿肉の大ファンで、さらにユニークな料理を作ることを探しているなら、私の完全なコレクションをチェックしてください 鹿肉のレシピ! さらに、鹿肉に添えるおいしいおかずのリストもご用意しています。 こちら!
1.鹿肉のタコスを挽く
次回タコスがメニューにあるときは、これらのおいしい鹿肉のタコスを試してみてください! 鹿肉のすり身の煮込み 信じられないほどの調味料の組み合わせ、 チリパウダー、クミン、パプリカ、塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー入り!
次に、さいの目に切ったトマトとライムジュースで調理して、ピリッとしたレベルの風味を加えます! お気に入りのタコスのトッピングをタコスに詰めて、 誰もが数秒懇願する!
2.鹿肉チリ
この心のこもったチリのレシピは、私と一緒に完璧に味付けされた柔らかい鹿肉を特徴としています チリ調味料ミックス、ピリッとしたトマト、インゲン豆! それは 簡単な一品料理 一緒に投げて、空腹の群衆を養うのに最適です。
チリの最も優れた点の XNUMX つは、次のことができることです。 家族の好みを含むようにカスタマイズする. さらに、お気に入りのチリのトッピングを載せて、おいしいものを添えることもできます コーンブレッド またはベッドの上に置く 白米!
3.鹿肉のハンバーガー
ボーマン 簡単で風味豊か ハンバーグは鹿肉をおいしく使い切る方法! 彼らは私で寛大に味付けされています 自家製ステーキ調味料 刻んだベーコンをたっぷり入れて、肉を濃厚でジューシーに保ちます!
を設定するのが好きです トッピングバー みんなのお気に入りで ハンバーガーのトッピング 一人一人が好きなようにハンバーガーを作ることができます! 私を信じてください、これらのハンバーガーが実際にどれだけ速くておいしいかを見ると、鹿肉をストックしておきたいと思うでしょう!
4.鹿肉のミートボール
あなたはのファンなら おいしいミートボール、それなら、挽いた鹿肉、ベーコン、パン粉、熟成パルメザンチーズを使ったミートボールのレシピを試してみてください! 作るのに25分しかかからず、伝統的な豚肉や牛肉のミートボールの素晴らしい代替品です.
さらに、鹿肉は脂肪分が少なく、牛肉よりもはるかに痩せています。 お気に入りに追加 パスタ料理 のために 信じられないほど風味豊かな食事 誰もが夢中になります!
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5.鹿肉のラザニア
あなたが探している場合 ユニークでおいしいツイス伝統的なラザニアの場合は、この食欲をそそる鹿肉のラザニア レシピをご覧ください。 濃厚なトマトソースとクリーミーなリコッタチーズ、そして鹿肉の旨みがたっぷりのこの料理は、家庭の定番になること間違いなし!
それは心のこもった慰めであるだけでなく、 鹿肉のエキサイティングな取り入れ方 あなたは最後の狩猟旅行から買いだめしました! 添えて シーザーサラダ & オーブンガーリックブレッド 平日の食事に。
6.鹿肉の焼きスパゲッティ
このベイクド鹿肉スパゲッティのレシピは、信じられないほど簡単なメイン コースです。 どんな機会にも役立つ. スパゲティを茹で、鹿肉のすり身を焦がし、トマトソースとチーズを混ぜてオーブンで焼くだけ!
いくつかの簡単な手順で、 美味しくて心のこもった食事 週のどの夜にも作ります。 私と一緒にサーブ エアフライヤーガーリックブレッド そして、誰もが欲しがる完全で満足のいく家族の夕食のための新鮮なサイドサラダ!
7. 鹿肉のシチュー
天気が肌寒くなると、これほど良いものはありません 温かく心地よいシチューのボウル! 鹿肉のすり身は、新鮮な野菜、チキンスープ、ハーブ、赤ワインを使って低温でゆっくりと調理され、誰もが愛する心のこもった料理を作り出します.
その結果、シチューがいっぱいです 何層にもわたるエキサイティングなフレーバー 美しくまとまります。 あなたが町に会社を持っているか、試してみる新しいメインコースを探しているかどうかにかかわらず、このレシピで間違いはありません.
8. 韓国の香辛料鹿肉
あなたが愛していれば 大胆で香ばしい韓国の味, そして、この韓国のスパイスの効いた鹿肉のレシピは、単に美味しく、絶対に試してみる必要があります! すりおろした鹿肉は、すりおろしたにんにくとみじん切りにした生姜を添えたごま油で最初に焼き色をつけます。
その後、韓国の赤唐辛子、醤油、黒砂糖で15分間煮込みます。 これはにつながります 食欲をそそる鹿肉 それは甘くて風味があり、ほんのりと熱くなっています。 炊き込みご飯や炊き込みご飯にのせて、ボリューム満点!
9. 鹿肉のストロガノフ
この美味しくてユニークな料理には、ストロガノフの伝統的な風味がすべて含まれています。 濃厚な味わいをプラス 鹿肉の! 簡単に作れて、たった40分で食卓に出されます。
きのこのソテーに玉ねぎ、にんにく、調味料、鹿肉、 濃厚でコクのあるクリームソース ビーフストック、サワークリーム、生クリームでできています。 温かい卵麺の上にかけたら、感動間違いなし!
10.鹿肉スウェーデンミートボール
これらのおいしい鹿肉のスウェーデンのミートボールは、パーティーやパーティーの素晴らしい前菜になります。 パスタと合わせればボリューム満点のディナー! やわらかい鹿肉の挽き肉とパン粉、香辛料を効かせ、シンプルなクリームソースで煮込みました。
それらを小さなミートボールに丸めて、次の集まりのためにクロックポットで温めておくか、卵麺やマッシュポテトと一緒にすぐに出すことができます! いずれにせよ、誰もがどのように楽しむか 心地よく風味豊かな これらのミートボールは。
11.鹿肉のグーラッシュ
鹿肉のグーラッシュは、鹿肉のひき肉を調理して作るのに最適な方法です。 満足のいく食事 誰もが楽しむでしょう! さらに、すべての材料が XNUMX つの大きな鍋で調理されるため、キッチンの片付けが少なくなります。
鹿肉のすり身 低くゆっくり 玉ねぎ、にんにく、トマトペースト、赤ピーマン、赤ワイン、レモン汁、半々、香辛料入り。 一杯のサワークリームをボウルにのせて、お好みのものを添えてください ディナーロール 週のどの夜でも!
12.鹿肉の朝食ソーセージ
これらの鹿肉の朝食用ソーセージは簡単に作ることができ、一口ごとに 甘くてスモーキーなフレーバー! ランチやディナーにも提供したい場合は、材料をカスタマイズしてさまざまなフレーバープロファイルを試すこともできます.
このレシピではソーセージフィリングにメープルシロップを加えているので、ソーセージとの相性も抜群です。 より甘い朝食の料理 ような パンケーキ & ワッフル. 彼らは一面でも同様に素晴らしい味がします ハッシュブラウン & スクランブルエッグ.
13.鹿肉のタコスの殻詰め
挽いた鹿肉を使用する私のお気に入りの方法の XNUMX つは、タコスです! これらのタコスを詰めたシェルは メキシコ料理への渇望を満たし、 毎回美味しくなります!
必要なのは 一握りの簡単な材料 大きな貝殻を詰めるときの少しの忍耐。 その後、オーブンが引き継ぎ、すべてを一緒に溶かします!
💭 挽いた鹿肉を使った料理のヒント
- 鹿肉のすり身の味付けはケy. 鹿肉には独特の風味があり、適切な調味料で強化できます。 にんにく、玉ねぎ、ローズマリー、タイム、月桂樹の葉、またはセージを使用して、風味に深みを加えることを検討してください。
- 必ず肉用温度計を使用してください 鹿肉のひき肉を調理することに慣れていない場合。 内部温度が 160°F に達する必要があります (71°C).
- 鹿肉のすり身は低温でゆっくり調理する肉です 加熱しすぎるとすぐに乾く可能性がある信じられないほど赤身の肉だからです。 肉をしっとりと柔らかく保つには、弱火で長時間調理します。
- ミートボールやバーガーパティを作る 鹿肉のひき肉を使用すると、混合物をまとめるのに役立つ追加の脂肪として、豚ひき肉または牛ひき肉を混ぜることができます。 また、これにより、肉が扱いやすくなります。
このコレクションが、鹿肉を使った新しいアイデアやレシピを提供してくれることを願っています! これらの料理を試してみたら、下にコメントを残して、それらがどうなったか教えてください!
🍖 ジビエの最高のレシピ
- エルクバーガー - このジューシーで風味豊かなヘラジカのハンバーガーは、わずか 15 分で作れます。
- ケイジャン ワニのグリル焼き - この前菜のレシピにはケイジャンの風味が満載で、誰にでも感動を与えることができます!
- キジの丸焼き - このオールインワンの食事は、シンプルかつエレガントで、あらゆる機会に提供できます。
- スモーク バイソン プライム リブ - 柔らかくてジューシーなプロテインで、風味が豊かで、まったくゲームっぽくありません!
- うさぎのシチュー - このうさぎシチューのレシピは、肌寒い日に作る究極の心地よい食事です!
- バイソンバーガー - あなたが信じられないほど風味豊かでジューシーなハンバーガーのファンなら、私のバイソンバーガーを試してみてください!
📖 レシピカード
最高のひき肉のレシピ: ひき肉のタコス (+もっとおいしい料理を作る!)
成分
説明書
- 大きなフライパンまたは焦げ付き防止のフライパンをオリーブオイルで中火から強火にかけます。 油がきらめき始め、喫煙に近づいたら、さいの目に切った玉ねぎを加え、4〜5分間、または玉ねぎが半透明で柔らかく、香りがよいまで炒めます。
- みじん切りにしたにんにくを加え、さらに30秒から2分炒めた後、鹿肉を加えます。 鹿肉をゆるく砕き、炒めた玉ねぎとにんにくに入れてかき混ぜ、鹿肉を3〜XNUMX分間炒めます。 鹿肉が褐色になったら、ひっくり返して砕きます。
- 挽いたベニソンが焦げ目がついたら、チリパウダー、クミン、パプリカ、塩、コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーなどの調味料を加えます。 次に、みじん切りのコリアンダー、さいの目に切ったローマトマト、ライムジュース、水を加えます。 結合するまでかき混ぜます。
- 鹿肉のすりつぶしたタコスを沸騰させ、火を弱め、5分間またはタコスの肉が希望の濃度になるまで煮ます。 火から下ろし、お気に入りのタコスの殻またはトルティーヤに入れて、好みの調味料をのせます。
ノート
- ホットソース、サワークリーム、ワカモレ、サルサ、チーズ、または上記のすべてのお気に入りの調味料を添えてください!
- 鹿肉は非常に赤身の肉なので、焦げ目がついたときに肉がくっつき始めたら、鍋にオリーブオイルを少し加えることができます。
- サーブする前にトルティーヤを温めてください! 350°Fでベーキングシート上でハードシェルを焼く (175°C) 焼けるようになるまで、または湿ったペーパータオルで柔らかい殻を包み、完全に温まるまで45秒間加熱します。
- サーブする前に、余分に刻んだコリアンダーを保存して、肉の上部を飾ります! それは美しい色と味を追加します!
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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