この ファヒータチキンマリネ ライム、クミン、チリ パウダー、パプリカ、ニンニク、タマネギ、コリアンダーを組み合わせて、活気に満ちた風味豊かな追加物を作りましょう! プレーンチキンをアップグレードする簡単でシンプルな方法です! 鶏の胸肉、もも肉、ストリップ、テンダーロイン、さらには七面鳥のカツレツに混ぜて加えて、驚くほどおいしいディナーを作りましょう!
ファヒータチキンマリネレシピ
私の超簡単なチキンファヒータマリネは私たちの家族のお気に入りのディナーのXNUMXつになります ファヒータフレーバーの本物のパンチでさらに満足! マリネした鶏肉は、鶏肉を焼く場合でも、これを使用する場合でも、この古典的なメキシコ料理にぴったりです。 シートパンファヒータチキン!
あなたがすでにファヒータのファンなら、私は知っています このおいしいライムのマリネの方法を気に入るはずです あなたのファヒータの夜に風味と素晴らしいジューシーさを追加します! このマリネをファヒータに限定しないでください! ピリッとしたファヒータチキンは、タコス、ブリトー、ラップ、エンチラーダ、エンチラーダボウル、サラダなどに最適です。
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私のすばらしく美味しくて信じられないほど簡単なすべてをチェックしてください チキンマリネ 一つの場所へ! マリネは、鶏の胸肉、もも肉、手羽先、串焼きなどのグリル、フライパン、またはローストに最適です。
🥘 ファヒータチキンマリネの材料
これらのシンプルなパントリーの主食の材料は、実際に組み合わせてマリネを作ります ファヒータを次のレベルに引き上げます! OMGレベルの美味しさのためにできる限り新鮮な食材を使用してください!
- オリーブオイル - エキストラバージン オリーブ オイル XNUMX/XNUMX カップは、マリネが鶏肉をコーティングするのに役立ちます。 鶏肉を楽しく柔らかく保ちます、そしてその素晴らしいEVOOフレーバーを追加します! お気に入りの食用油はいつでも使用できますが、計画した調理方法に必要な発煙点がある無味のオプションを使用してください。
- ライムジュース - 大さじ2杯のライムジュースは、このマリネにメキシコ風のフレーバーを加えてくれます! あなたのライムをマリネに入れてください おいしい柑橘類のブーストのために! 瓶詰めのライムも使えます!
- クミン - クミン 小さじ½ クミンを使用すると、私たち全員が知っているおなじみの風味が加わります タコス調味料を知り、愛する!
- チリパウダー - 小さじ1杯のチリパウダーを使ってちょうどいい量の熱を加えると、熱すぎずに完璧な温かくてスパイシーなファヒータの風味になります!
- 唐辛子 - パプリカ小さじ½ これは私のお気に入りの万能スパイスのXNUMXつです! 燻製パプリカをお持ちの場合は使用してください、それはあなたのマリネフレーバーへの巨大なアップグレードです!
- ガーリックパウダー - 小さじ1杯のガーリックパウダーを加えると、独特の土のようなガーリックの風味が加わります! 使いたい場合 みじん切りにんにく大さじXNUMX/XNUMX、新鮮でも瓶詰めでも、どちらも機能しますが、この場合はガーリックパウダーが好きです。
- オニオンパウダー - オニオンパウダー小さじ1。 これは、この非常にシンプルなマリネに追加する簡単なパントリーの定番です。 別の古典的なファヒータフレーバー!
- コリアンダー - 大さじ 1 杯のコリアンダーは、あらゆる料理の重要な部分です。 素晴らしいメキシコ風チキンマリネ! ファヒータのフレーバーを実際にまとめるのに最適なフレーバーです! 新鮮なコリアンダーをたっぷりと使用してください。乾燥したコリアンダーの小さじXNUMX杯にも同じことが当てはまります。
- 塩コショウ - 小さじ¼杯の塩とコショウ。 これらは調味料の通常のベースであり、 あなたの素晴らしい材料の味をすべて強調する!
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪ファヒータチキンマリネの作り方
上記のすべてのおいしいマリネ材料に加えて、ジップロックまたはジップトップスタイルのプラスチック製保存袋を使用することをお勧めします. これはマリネを保持します あなたの鶏との絶え間ない接触、それが所定の位置に固執し、完全にマリネするのを助けます!
このマリネは、鶏肉6ポンドごとに⅜カップまたは大さじ1杯のマリネを作ります。
- 泡立て器. 小さなボウルに、オリーブオイル2/1カップ、ライムジュース大さじ1、コリアンダー大さじXNUMX、チリパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー各小さじXNUMX、塩とコショウ小さじXNUMX/XNUMXを混ぜ合わせます。 よく混ざるまで泡だて器または混ぜる.
- シール. チキンとマリネの両方をジップロックのビニール袋に入れ、余分な空気を絞りながらしっかりと密封します.
- 圧搾. マリネをマッサージする チキンに マリネの中身を袋の周りに押しつぶします。 鶏肉が完全にコーティングされていることを確認してください。
- マリネ. 冷蔵し、 少なくとも4時間マリネする。 最大3か月間凍結します。
私と一緒にこのマリネを試してみてください ファヒータ またはあなたが好きかもしれない他の鶏肉料理! あなたのファヒータは この世界の外! 楽しい!
🐔 鶏肉のマリネ方法
あなたの鶏肉はマリネする必要があります 調理の少なくとも 15 ~ 20 分前。 鶏肉をマリネさせる時間が長ければ長いほど、風味豊かになります!
私は通常お勧めします 少なくとも4時間、または一晩 (8~24時間) 最適なマリネのために。 ただし、鶏肉は冷蔵で最大2日間マリネできます。 これは、柑橘系のマリネで鶏肉をマリネする最大時間です。
冷凍鶏肉は冷凍庫で6ヶ月以上保存できますが、冷凍することをお勧めします XNUMXヶ月以内の鶏肉のマリネ。 一晩冷蔵しながら、冷凍マリネした鶏肉を解凍します。
マリネは ゆっくりと鶏肉に浸透します 解凍しながら、柔らかく、風味豊かで、美味しくなります!
💭 ヒントとメモ
- このマリネは⅜カップになります または6ポンドの鶏肉ごとに大さじ1杯のマリネ。
- 骨なし丸ごとグリルする場合、皮のない鶏の胸肉は、素早く均一に調理するために鶏肉を平らにするのが最善です. 鶏の胸肉を XNUMX 枚のプラスチック製の粘着フィルムの間に置き、肉槌または軟化剤でたたきます。 (平らな面).
- 鶏の胸肉の中心から始めます 端に向かって進みます。 各鶏肉の厚さが均一になるまで続けます。
- 最良の結果を得るには、 できるだけ新鮮な食材を使用していることを確認してください。
🥡保存
このマリネは事前に作ることができます(チキンを入れなくても) 冷蔵庫で最長 XNUMX 週間、または冷凍庫で密閉して保管してください。 年中!
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❓よくある質問
はい! 私は通常、肉を24時間以内にマリネすることをお勧めします. についてヒットしたら、 2日マーク、マリネは肉の繊維を分解し始め、それがどろどろになる原因になります.
いいえ! どうぞ、鶏肉を丸ごとマリネしてください。 調理する準備が整ったら、鶏肉を細切りにします。
マリネを使うと、ファヒータの肉が美味しくて柔らかくなります! 別のヒントは、肉を穀物に逆らってスライスすることです.
😋 おいしいファヒータのレシピ
- ファヒータ・ケサディヤス - 完璧に調理されたファヒータ肉が特徴の簡単なケサディーヤ!
- エビのファヒータ - タンパク質の選択としてエビを使った大胆で風味豊かなファヒータ!
- シートパンステーキファヒータ - これらのステーキ ファヒータは、非常にシンプルな食事のためにシート パンで調理されます。
- ステーキファヒータ - 家族みんなで楽しめる定番のステーキファヒータ!
- シートパンシュリンプファヒータ - 信じられないほど簡単に準備できるおいしいエビのファヒータ!
- ファヒータ調味料 - ファヒータに本格的で大胆なフレーバーを追加する素晴らしい方法です!
📖 レシピカード
ファヒータチキンマリネ
成分
説明書
- 小さなボウルに、オリーブオイル、ライムジュース、コリアンダー、クミン、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、チリパウダー、塩、コショウを加えます。 よく混ぜます。
- マリネと鶏肉をジップロックのプラスチック製の保存袋に入れ、空気を絞りながらしっかりと密封します。
- 袋全体にマリネを押しつぶして、袋から鶏肉にマリネをマッサージします。 鶏肉が非常によくコーティングされていることを確認してください。
- 使用前に少なくとも4時間冷蔵してください。 最大3か月間凍結します。
ノート
- このマリネは⅜カップになります または6ポンドの鶏肉ごとに大さじ1杯のマリネ。
- 骨なし丸ごとグリルする場合、皮のない鶏の胸肉は、素早く均一に調理するために鶏肉を平らにするのが最善です. 鶏の胸肉を XNUMX 枚のプラスチック製の粘着フィルムの間に置き、肉槌または軟化剤でたたきます。 (平らな面).
- 鶏の胸肉の中心から始めます 端に向かって進みます。 各鶏肉の厚さが均一になるまで続けます。
- 最良の結果を得るには、 できるだけ新鮮な食材を使用していることを確認してください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ジョシアンヌ・グルニエ 言う
J'oubliais de préciser dans mon message précédent , le 1lb de marinade qui estmentné dans ensurees de vos recette, est-ce que veut dire 1 lb de poulet?
「前のメッセージで明記するのを忘れましたが、あなたのレシピの一部で言及されているマリネ 1 ポンドは鶏肉 1 ポンドを意味しますか?」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ウイ、プーレのマリナードのレセットは、プーレの環境 1 リーヴルに相当します。
「はい、各チキンマリネのレシピは約 1 ポンドの鶏肉を使用します。」
ジョシアンヌ・グルニエ 言う
マリネの量を正確に把握することが大切です。 1 リーヴルと 1 つのサービスを確実に提供します。 Est-ce que vous pouvez me dire ce que ça veut dire?
「あなたのマリネのレシピのいくつかについて、鶏肉の量を理解しようとしています。あるものでは 1 本、他のものでは 1 サービスと言います。それが何を意味するか教えていただけますか?」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
Il ya quelque は qui manque dans la traduction、pouvez-vous me dire où vous voyez cela を選択しましたか?
「翻訳で何かが抜けているのですが、どこでそれが分かるのか教えてもらえますか?」
ジョシアンヌ・グルニエ 言う
原材料名と投票名をリストします。
「成分リストの上、あなたの名前の下にあります。」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ジェイ・コンプリス!料理の準備や料理の準備を簡単に行うことができます。
「わかりました!これがレシピの作成時間と分量です。」
匿名の 言う
風味が良く、鶏肉がとても柔らかかったです!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私はそれを聞くのが大好きです! あなたの結果を共有するために戻ってきてくれてありがとう!
ポーリン 言う
優れたマリネ....àrefaire
ドナロード 言う
これは素晴らしい味でした。 ガーリックソルトとオニオンソルトしかなかったので、少し塩辛くなりました。 まだ美味しかったので、ちゃんとした具材でまた使います。