私の最高のチキンマリネの18は、退屈でプレーンなチキンを風味豊かで柔らかくジューシーに、あっという間に素晴らしいチキンディナーに連れて行ってくれます! 鶏肉をマリネで焼いたり、ローストしたり、パンフライしたり、炒めたりする場合は、風味と水分を閉じ込めて、家族の食事にすぐにアップグレードできます。

18の最高のチキンマリネ(グリル、パン焼き、ロースト、またはベイクドチキン用)
なぜ鶏肉のマリネをわざわざする必要があるのか疑問に思ったことはありませんか? あると言わせてください 風味豊かな鶏肉だけではありません この超簡単なプロセスで得られる!
驚くべきマリネの風味はすべて鶏肉に染み込み、調理時に風味を追加します。 これにより、鶏の胸肉、鶏の太もも、手羽先、またはばち状核突起が完全に完璧になります 多種多様な調理方法に!
添加 ほとんどのマリネへのオイルベース 一般に、XNUMXつの目的があります。
- マリネを助けるために 鶏肉をコーティングする 最高のマリネ結果を得るために。
- 鶏肉を柔らかく保つために 調理中はしっとり プロセス。
私はまだマイナス面を見ていません! もちろん、時間が足りない場合を除きます。 鶏肉をマリネできる時間が長ければ長いほど、それは常に厄介です。 味が良い!
タイムクランチでは、これらの簡単なマリネのいずれか すばやく15〜30分間使用できます マリネ。 ただし、鶏肉のマリネに最適な味は、少なくとも4時間のマリネ、できれば8〜24時間の夜通しです。
人気のチキンマリネ
- レモンペッパー-このスーパーレモン、ペッパーアイ、そしてさらにおいしいマリネは たった6つの材料で作られています! レモンペッパーチキンは、若者にも人気のベーシックな味わいです。 オリーブオイル、レモンジュース、レモンの皮、にんにく、挽きたての粗い黒胡椒、塩を使って、鶏肉を簡単にアップグレードしましょう!
- バーベキュー -大幅に改善されたバーベキューマリネ グリルやチキンのベーキングに最適! この8成分のマリネには、バーベキューをより良くするための私の「秘密の成分」のXNUMXつが含まれています。 お気に入りのバーベキューソースにオリーブオイル、燻液、にんにく、パプリカ、チリパウダー、塩、こしょうを組み合わせた、信じられないほど作りやすいマリネです。
- ハニーマスタード -クラシックなフレーバーの組み合わせで、風味豊かなチキンを ちょうどいい甘さ! はちみつ、お気に入りのディジョンマスタード(クリーミー、石挽き、または粗挽きのマスタード)、オリーブオイル、リンゴ酢、パプリカ、カイエンペッパー、ニンニクまたはガーリックパウダー、塩、コショウを組み合わせて、家族に人気のチキンフレーバーを作りましょう!
- レモンローズマリー -たった7つの材料で作られた信じられないほど風味豊かなレモンハーブマリネ! オリーブオイル、レモンジュース、ニンニク、ローズマリー、タイム、塩、コショウを組み合わせるだけです この古典的な味の組み合わせのために!
- タラゴン - もう一つ 超風味豊かなハーブチキンマリネ それも7つの材料で作られています (私がここにいるように塩とコショウを数えている場合)! タラゴンに加えて、このマリネはオリーブオイル、ニンニク、白ワインまたはチキンブロス、イタリアンシーズニング、塩、コショウを使用して、軽くて風味豊かなチキンを作ります!
- カレーチキンマリネ -濃厚で風味豊かなSUPERシンプル4成分マリネです! ヨーグルト、ライムジュース、カレー粉、塩を組み合わせるだけで、 とんでもなく柔らかくておいしい鶏肉!
- ギリシャ風チキンマリネ -もう一つです ヨーグルトベースのチキンマリネ 私が大好きだ! ここには素晴らしいフレーバーがたくさんありますが、これは私の個人的なお気に入りのXNUMXつです! ヨーグルト、オリーブオイル、レモン、みじん切りにんにく、オレガノ、塩、こしょうを組み合わせて、これから何度も作る中毒性のあるチキンフレーバーを作りましょう!
アジア風のフレーバー
- 照り焼きチキンマリネ - たった5つの成分を組み合わせる 愛され家族に認められた照り焼きチキンの味に! 醤油に米酢、黒糖、生姜、にんにくに加えて、オプションの6番目の材料である刻んだネギを混ぜます。 これは私の炒め物のお気に入りのXNUMXつです!
- ハニーガーリック -とても簡単で、たった6つの材料を使用するもうXNUMXつの人気のあるアジアの味です! それは 混ぜやすいマリネ クォートサイズの冷凍庫収納袋に直接入れてください! はちみつ、醤油、オリーブオイル、にんにく、塩、こしょうを加えて、グリルやローストにぴったりの甘くてピリッとした鶏肉に!
- 日本のステーキハウス -この火鉢風のマリネは、非常に人気のある生姜のディップソースの味に基づいています。 素晴らしくおいしいおいしい鶏肉のためのたった5つの材料 屋外の火鉢グリルに最適 あなたのブラックストーングリルに! 醤油、玉ねぎ、生姜、みりん、ココナッツオイルを鶏肉と合わせて味わいをプラス!
メキシコ風のフレーバー
- ファヒータチキンマリネ -ファヒータの夜のディナーはとても素晴らしいものになります! このマリネは10種類の材料を組み合わせて、ファヒータの味を 新しいレベルの美味しさを楽々! オリーブオイル、ライムジュース、クミン、チリパウダー、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、コリアンダー、塩、コショウを混ぜて、鶏肉に加えます。
- チポトレチキンマリネ - この 8成分メキシカンチキンマリネ 鶏肉にとてつもない風味を加えるのに最適な方法です! チポトレチリをアドボソースでピューレにするか、アドボソースだけに固執して、オリーブオイル、ライムジュース、クミン、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩、コショウを加えます。
- コリアンダーライム -私のお気に入りのXNUMXつのフレーバーを組み合わせて シンプルな7成分マリネ! ライムジュース、オリーブオイル、コリアンダー、クミン、カイエンペッパー、塩、コショウを混ぜ合わせて、ピリッとした鶏肉をお楽しみください。
イタリア風のフレーバー
- イタリア風チキンマリネ -たった6つの材料で、イタリアの味の素晴らしい組み合わせで本当においしい鶏肉を手に入れることができます! ああ、バジルが大好き! 新鮮なバジルをいくつか使用し、オリーブオイル、レモンジュース、イタリアンシーズニング、ニンニク、砕いた赤唐辛子フレークを追加します。 完全に自家製のイタリアンチキンディナー!
- バルサミコチキンマリネ -この超風味豊かなバルサミコマリネは、わずか7つの材料を使用して作ります 信じられないほど豊かで風味豊かな鶏肉! オリーブオイル、バルサミコ酢、にんにく、タイム、バジル、塩、コショウを混ぜ合わせて、私の家庭で家族のお気に入りを楽しんでください!
- ペスト -素晴らしい、クラシックなイタリア風味のマリネです。 あなたが知っていて愛している豊かなバジルの味 ペストで! バジル、オリーブオイル、ニンニク、レモンジュース、松の実、塩、コショウを組み合わせて、簡単で濃厚なペストチキンを作りましょう!
トロピカルフレーバー
- ジャマイカのジャークチキンマリネ -これは、パントリーのステープルを使用したシンプルなジャマイカのジャークレシピで、本格的なバージョンを試すためのあらゆる種類の提案があります! すばやく簡単に保つために、オリーブオイル、ライムジュース、ブラウンシュガー、ガーリックパウダー、タイム、シナモン、カイエンペッパー、オールスパイス、塩、コショウを組み合わせます。
- マンゴーチキンマリネ -フレッシュで風味豊かなマリネは、フレッシュマンゴーをはじめ7種類の具材を使用! さいの目に切ったマンゴーをオリーブオイル、ライムジュース、蜂蜜、シラチャ、ニンニク、塩でピューレにします。 鶏肉は驚くほど柔らかくてしっとりしています 甘すぎず、辛すぎず! 家族全員があなたのマンゴーチキンを気に入るはずです!
この素晴らしいマリネのセレクションを楽しんで、チキンディナーに風味を加えてください! どれが一番好きか教えてください!
これらのマリネを使ったレシピを追加して、これらすべての楽しいマリネフレーバーを最大限に活用するために、必ずチェックインしてください。
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
キャロリン 言う
こんにちはアンジェラ、
なんて素晴らしい記事でしょう! コストコから鶏胸肉の大きなパッケージを購入した後に必要なものだけです。 冷凍について質問です。 保存袋のチキンにマリネを混ぜたらすぐに冷凍しますか? いくつか試して、使いやすいように冷凍したいと思います。 ありがとうございました!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちは、キャロリン! はい、袋詰めしたらすぐに冷凍します。 私も XNUMX つを使用する予定で、冷蔵庫に XNUMX 日入れてから、後で冷凍することにしました。 楽しい!