この ベーコンアイオリ ハンバーガー、サンドイッチ、フライドポテトなどに最適なクリーミーでおいしい調味料です。ほんの数分で楽しむ準備ができ、絶対に必要なものが必要です 料理なし。さらに、ほとんどすべてのものに合わせても素晴らしい味わいです。
私のようにハンバーガーに盛り付けてください ブルーチーズバーガー or バイソンバーガー、または浸す 焼きサツマイモのフライドポテト or エアフライヤー冷凍フライドポテト.
このおいしいアイオリはクリーミーで、完全にやみつきになります。 ディッピングに最適。真剣に、ベーコンが関係している場合、間違ったことがあり得ますか?
風味があり、スモーキーで、さまざまな方法で使用できます。ハンバーガーからフライドポテト、ピザまで、このシンプルな調味料ですぐに作れます。 定番になる あなたの家で。必要なのはいくつかの材料とフードプロセッサーだけで、すぐに始めることができます。
🥘成分
4つの基本的な成分 いくつかの調味料を加えれば、ベーコンアイオリをすぐに作ることができます。最高の結果を得るには、高品質の材料を使用してください。
- マヨネーズソース - マヨネーズ 1カップ。 Hellman's、Duke's を使用するか、私の製品を試してみることをお勧めします。 自家製レシピ.
- ニンニク - みじん切りニンニク 大さじ1(約3クローブ).
- レモン汁 - レモン汁大さじ1。 生でも市販でも使えます。
- 調味料 - 塩、コショウ、スモークパプリカ 小さじXNUMX/XNUMX(またはパプリカ).
- ベーコン - ベーコン 4/XNUMX カップ、調理して細かく刻みます。 約XNUMX枚分になります。 自分で調理することも、調理済みのベーコンを購入することもできます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ベーコンアイオリの作り方
アイオリを作るのは文字通り 成分を混ぜ合わせる (とても簡単です!) フードプロセッサーが必要になります (またはブレンダー)、計量用具、シリコン製スパチュラ、それを保管するためのメイソンジャーが必要です。
このレシピでは、少し多めに作ることができます アイオリ 1カップ.
- Add。 あなたのボウルに フードプロセッサー、1カップを加えます(224グラム)マヨネーズ 大さじ1(8グラム)にんにく 大さじ1(15ミリリットル) レモン汁、塩 小さじ XNUMX/XNUMX (1.5グラム)、 コショウ (1.5グラム)、スモークパプリカ(0.5グラム).
- 。 パルス使用 30秒刻み 成分が完全に混ざり、滑らかになるまで。
- 混ぜる。 調理したベーコンXNUMX/XNUMXカップを加えてかき混ぜます さらに塩とコショウを加えます、 必要に応じて。
- サーブ。 アイオリにさらにベーコンクランブルをトッピングし、すぐにお召し上がりいただくか、後で食べるために冷蔵庫に保管してください。
🍴 添えるもの
ベーコンアイオリのシュミアを添えてください 焼きたてのチーズバーガー, ピンホイールサンドイッチ、またはA チキンクラブサンドイッチ! ディップソースにも最適です エアフライヤーフライドポテト!
もっと美味しいものをチェック ハンバーガーのトッピング ここで!
💭 ヒントとメモ
- ベーコン4切れ みじん切りベーコンXNUMX/XNUMXカップに相当します。
- 高級マヨネーズを使用 アイオリのベースとして機能するからです。 私は店頭で購入できるオプションとして Duke's または Hellman's を使用するのが好きです。または、私の製品を試してみることもできます。 手づくりマヨネーズ!
- ベーコンを焼くとき 最良の結果を得るために、事前にカリカリに仕上げておくことをお勧めします。
🥡保存
ベーコンアイオリは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長1週間保存できます。凍らせないでください。
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❓よくある質問
もちろん!ブレンダーは、滑らかな粘稠度を確保するためのもう 1 つの素晴らしいオプションです。また、 すべてを一緒に泡立てる 手作業ですが、それほど滑らかにはなりません。
いいえ、アイオリを冷凍することはお勧めしません。 マヨネーズは乳化物なので、解凍すると分離しやすく、クリーミーな食感が失われてしまいます。
もちろん! 伝統的なアイオリは実際にはニンニクとオリーブオイルを組み合わせたもので、マヨネーズはまったく使用されません。 これは簡単な代替品ですが、アイオリの風味と粘稠度が変わります。
🫙 もっと素晴らしい自家製 調味料
- チポトレアイオリ - ピリッとしたアイオリのバリエーションをお探しなら、チポトレ シーズニングとチポトレ ペッパーを使ったこのレシピをお試しください。
- ハニーマスタードソース - ディップやサンドイッチに使用できる、甘くてピリッとした調味料です。
- ハニーBBQソース - 手羽先、カルビ、グリル肉に最適な少し甘めのソースです。
- バルサミコ釉薬 - 甘くてとろみのあるバルサミコ酢は、ピザ、サラダ、肉などに加えるのに最適です。
- 野菜のチーズソース - このとろとろでおいしいチーズソースでお好みの野菜をお楽しみください。
- ビッグマックソース - あらゆる種類のハンバーガーが家庭で人気です。
📖 レシピカード
ベーコンアイオリ
成分
説明書
- フードプロセッサーのボウルに、 1カップマヨネーズ, にんにく大さじ1, 1の大さじレモン汁, 小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう, 小さじXNUMX/XNUMXの燻製パプリカ.
- 成分が完全に混ざり滑らかになるまで、30 秒ずつパルスします。
- 入れてよくかき混ぜる ベーコン XNUMX/XNUMXカップ 必要に応じて、さらに塩とコショウを加えます。
- アイオリにさらにベーコンクランブルをトッピングし、すぐにお召し上がりいただくか、後で食べるために冷蔵庫に保管してください。
ノート
- ベーコン 4 枚に相当します。 刻んだベーコン XNUMX/XNUMX カップ。
- アイオリのベースとなる高品質のマヨネーズを使用してください。 私は店頭で購入できるオプションとして Duke's または Hellman's を使用するのが好きです。または、私の製品を試してみることもできます。 手づくりマヨネーズ!
- ベーコンを事前に調理する場合は、最高の仕上がりを得るために、カリカリに焼くことをお勧めします。
- 保存方法: ベーコン アイオリは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 1 週間保存します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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