この 万能調味料 ブレンドは、お気に入りの家庭料理レシピに香ばしい風味を加えるために必要なものです。 肉やじゃがいも、野菜、キャセロールなど、あらゆるものに使用できます。 万能調味料を手元に置いておきたいなら、ここが最適です。
自家製万能調味料
市販の調味料から調味料に変えたら 手作り、私は振り返りませんでした！ この万能調味料は我が家のキッチンの定番で、防腐剤無添加で料理をするのは気持ちがいいです。
名前がすべてを物語っています。このハーブとスパイスのブレンドは、ほぼ何にでも使用できます。 ポークからチキン、ビーフ、シーフード、野菜まで！
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🥘 万能調味料
ハーブやスパイス この調味料を構成するものはすべてパントリーの定番です。 あなたはすでにそれらを家に持っているかもしれません！
- 唐辛子 - パプリカ 大さじ2 （またはスモークパプリカ）.
- ガーリックパウダー - ガーリックパウダー大さじ1½。
- オニオンパウダー - オニオンパウダー大さじ1。
- 乾燥タイム - 乾燥タイム 大さじ1
- 塩コショウ - 塩、こしょう各小さじ1、お好みでさらに加えてください。
- 乾燥オレガノ - 乾燥オレガノ 大さじXNUMX/XNUMX。
- チリパウダー - 小さじ⅛杯のチリパウダー。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 万能調味料の作り方
自分だけの万能調味料を作るのは 超シンプル、材料を組み合わせるだけで準備完了です！ 計量スプーン、ミキシング ボウル、かき混ぜるためのスプーンまたは泡だて器、保存用の気密容器またはスパイス ジャーが必要です。
これにより、約 8の杯 調味料の！ お気に入りのレシピすべてで味わうことができるので、サービングのサイズはあなた次第です.
- 材料を組み合わせる。 すべての材料を追加します （パプリカ大さじ2、ガーリックパウダー大さじ1½、オニオンパウダー大さじ1、乾燥タイム大さじ1、塩コショウ各小さじ1、チリパウダー小さじXNUMX/XNUMX、乾燥オレガノ大さじXNUMX/XNUMX） 小さなミキシングボウルに 攪拌する 結合します。
- 容器に入れる。 調味料をに移す 気密の コンテナまたはスパイスジャー。
- 後で使用または保存します。 すぐに使用するか、保管してください 涼しく乾燥した場所 後で使用するため。
この調味料はまさに すべての目的! 試着する 焼き鶏もも肉, 茹でたジャガイモ, サラダ, サーモン、そしてもっと - 空は限界です！ 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 通常のパプリカと入れ替え スモークパプリカで、調味料にスモーキーな風味をプラス！
- 1大さじ この調味料の 2 ポンドまでの肉を味付けするために使用できますが、いつでも多かれ少なかれ味わうことができます!
- 使用前、万能調味料を振って、瓶の底に沈んだ可能性のある成分を再分配します.
🥡保存
調味料を気密容器またはスパイス ジャーに入れ、キャビネットやパントリーなどの冷暗所に保管します。 万能調味料の使いどころ 6か月間が、より長く安心してご使用いただけます。
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❓よくある質問
名前に惑わされないでください。これらは XNUMX つの非常に異なるものです。 万能調味料は、ハーブやスパイスをブレンドした、何にでも使える調味料です。 オールスパイスは、クローブ、ナツメグ、シナモンを組み合わせたような味の単一のスパイスで、焼き菓子、釉薬、時にはソーセージなどの肉に豊かなスパイスの風味を加えるために使用されます.
万能調味料と味付け塩はよく似ています。 通常、調味塩にはより多くの塩が含まれています。 どちらも非常に用途が広く、さまざまな食品に使用できます。 実際、一方を他方に置き換えて、必要に応じてレシピの塩を調整することができます.
この調味料ブレンドは、非常に用途が広いため、手元に置いておくのに最適です。 スープやシチューを高め、マリネを強化し、サラダを味付けし、フライド ポテトの味付けをするなど、さまざまなことができます。 鶏肉、魚介類、豚肉、牛肉、野菜などなんでも美味しい！
😋 その他の DIY 調味料
- バーガーシーズニング - どんなハンバーガーも引き立てるハーブとスパイスのシンプルなブレンド！
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- 豚肉調味料 - ポークチョップからポークローストまで、このポーク調味料は必要なものだけです。
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- タコ調味料 - タコスナイトにぴったりのDIYタコス調味料レシピ！
- ステーキ調味料 - すべてのステーキ ディナーに少しスモーキーなステーキ調味料を！
📖 レシピ
万能調味料
成分
説明書
- 小さめのミキシングボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。パプリカ大さじ2、 ガーリックパウダー 大さじ1½ オニオンパウダー大さじ1、 乾燥タイム大さじ1、 小さじ1杯、塩コショウ、 チリパウダー 小さじ⅛ 乾燥オレガノ 大さじ½
- 調味料を気密容器またはスパイスジャーに移します。
- すぐに使用するか、後で使用するために涼しく乾燥した場所に保管してください。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- 通常のパプリカを燻製パプリカに変更すると、調味料に豊かなスモーキーな風味が加わります!
- この調味料大さじ 1 杯で最大 2 ポンドの肉を味付けできますが、いつでも多かれ少なかれ味わうことができます。
- 使用する前に、万能調味料を振って、瓶の底に沈んだ可能性のある成分を再分配します.
- 保存するには: 調味料を気密容器またはスパイス ジャーに入れ、キャビネットやパントリーなどの冷暗所に保管します。 万能調味料は 6 か月以内に使用するのが最適ですが、それ以上使用しても安全です。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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