チリドッグに最適なチリ 濃厚で風味豊か、ほんのり甘く、旨みがたっぷり詰まった一品です! 信じられないかもしれませんが、適切な種類の唐辛子を使用すると、チリドッグゲームを簡単に次のレベルに引き上げることができます。 裏庭でのクックアウトがさらに楽しくなります!
最高のホットドッグチリ
すべての唐辛子が同じように作られているわけではありません。もし同じであれば、唐辛子の料理コンテストなど開催していないでしょう。 友人や家族と裏庭でリラックスしているときにホットドッグを詰めるのに使用する唐辛子の種類にも同じことが言えます。
チリドッグ 通常、 特定の種類のチリソース大きなものと一緒にボウルで楽しむタイプではなく、 コーンブレッド。 今日は、チリドッグに最適な唐辛子の種類を詳しく解説します。 (ただし、お好みのものをご自由にお使いください。)
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🤔 ホットドッグチリ vs 通常のチリ
もちろん、それは可能ですが、 ホットドッグの上にどんな種類の唐辛子でも乗せてください, ホットドッグ用のチリとボウルから食べる種類のチリの間には実際には違いがあります。
通常、ホットドッグ用のチリは実際には「チリソース」であり、標準的なチリほど分厚くなく、通常はケチャップまたはブラウンシュガーが含まれています。 傾向がある もっと甘い側にいてください 通常の唐辛子の方が辛いかもしれません。 さらに、ホットドッグから滑り落ちないようにするために、粘稠度は通常より厚くなります。
多くの人が好むのも チリソースはシンプルに、豆を一切含まず、野菜の数を制限することで(おそらくタマネギとニンニクを除いて)。 ただし、すべては個人の好みに依存するため、ホットドッグのチリを好きなように作ってください。
🥘 ホットドッグ用チリソース
ホットドッグチリは、標準的なチリのレシピと比較すると非常に簡単です。 がある 野菜も豆もなしただし、お好みに応じて、タマネギとガーリックパウダーを新鮮なタマネギとニンニクに置き換えることもできます (焼き色がついたら牛肉と一緒に炒めるだけ).
- 牛ひき肉 - このチリソースの主役となる牛ひき肉1ポンド!
- 調味料 - オニオンとガーリックパウダーの両方を小さじ1、チリパウダーと塩の両方を小さじXNUMX/XNUMX、チリをより辛くしたい場合はオプションでカイエンペッパーを小さじXNUMX/XNUMX加えます。
- トマトソース - 15オンスのトマトソース。
- ケチャップ - ケチャップ XNUMX/XNUMX カップ。 お気に入りのブランドを使ってみましょう!
- ディジョンマスタード - ディジョンマスタード 大さじ2。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ホットドッグ用のチリソースの作り方
ホットドッグ用のチリは、 信じられないほど速い 作り方も簡単で、一日中煮込む必要もありません(唐辛子のレシピのように)。 大きなフライパン、木のスプーン、計量スプーンを用意すれば準備完了です。
このレシピでは十分な量の唐辛子が作れます チリドッグ 8匹くらい、どれだけ積み込みたいかに応じて!
- 肉を焦がします。 1ポンド追加(454グラム)のひき肉を大きなフライパンに入れ、中火で調理しながらほぐしながら、 ピンクが残らない。 その後、余分なグリスを排出します。
- シーズン。 肉に小さじ1(2グラム)オニオンパウダー 小さじ1(3グラム)ガーリックパウダー 小さじXNUMX/XNUMX(1グラム)チリパウダー、小さじXNUMX/XNUMX(3グラム) の塩、およびオプションで小さじ XNUMX/XNUMX (5グラム)カイエンペッパー。 かき混ぜて混ぜ合わせます。
- 煮る。 15オンスを注ぎます(425グラム)トマトソース、XNUMX/XNUMXカップ(60グラム)ケチャップ、大さじ2(30グラム)のディジョンマスタード。 よく混ぜてから 火を弱くする 混合物を15〜20分間煮ます。
- サーブ。 チリソースを少し冷ましてから加えてください。 寛大なスクープ あなたのホットドッグに。
🌶️その他の唐辛子の種類
いつものように、あなたが何が一番おいしいと思うかを決めることは誰にもできません。 チリドッグにボリュームたっぷりでスパイシーな豆ベースの唐辛子をたっぷり食べたいなら、どうぞ! ここではさらにおいしい唐辛子の品種をいくつか紹介します 次回チリドッグが食べたくなったら試してみてください.
- シンシナティ・チリ - 他の種類の唐辛子よりもソースに近いので、ホットドッグにかけて食べるのに最適です。 通常、シナモンやチョコレートなどのユニークな成分が含まれています。 ここで私のレシピをチェックしてください!
- テキサスチリ - このタイプの唐辛子は肉とピーマンに重点が置かれており、豆は含まれていません。 濃厚で大胆で美味しいですよ! ここで私のレシピをチェックしてください!
- ベジタリアンまたはビーガンチリ - 食事制限のあるゲストがいる場合は、ベジタリアンまたはビーガンのチリのレシピがいくつかあります。 それらは通常、豆と肉の代替品で作られます。 さあ、彼らのためにバッチを作成してください(ビーガンホットドッグも食べましょう!)
- ホワイトチリ - ホワイトチリは鶏肉、白インゲン豆、青唐辛子で作られています。 チリドッグとしては一般的なものではありませんが、いつでも試してみることができます。
- 豆入りチリ - 唐辛子に豆を加えるのは、好きか嫌いかが分かれるところです。 ホットドッグに使用するかどうかも完全にあなた次第です(でも美味しいと思います!) 私のものをチェックしてください ダッチオーブンチリのレシピ ここで!
- 甘い唐辛子 - チリドッグの唐辛子には、甘味を加えるのが一般的です。 お気に入りの唐辛子のレシピを使用して、黒砂糖または糖蜜を少し加えることもできます。
- スモーキーチリ - チリのバッチに液体スモークを加えて、さらにスモーキーな風味を加えます。
- スパイシーチリ - 辛さを強めたい場合は、唐辛子またはカイエンペッパーを唐辛子に加えてください。
さらに詳しい唐辛子のレシピについては、私のレシピを試してみてください。 チリコンカルネ, 鹿肉のチリ, 手作りチリ, プライムリブチリ, クロックポットチリ!
💭 ヒントとメモ
- このチリソースは手早く簡単なので, ホットドッグをグリルしている間に簡単に準備できるので、すべてが同時に準備できます。
- 乾杯がオススメです ホットドッグのバンズにチリソースが染み込んでベチャベチャにならないようにします。
- 細かく刻んだシャープなチェダーチーズを加えます、角切りのレッドオニオン、ハラペーニョ、またはその他のお気に入りのチリドッグ調味料を加えてください。
- チリドッグに最適なチリを覚えておいてください あなたが一番好きなのはそれです! さまざまな材料、スパイス、フレーバーを試して、自分にとって最適な組み合わせを見つけてください。
🥡保管と再加熱
残ったチリソースは冷蔵庫で4日間保存できます。
チリソースの温め直し
チリソースの少量を電子レンジで再加熱するか、大量のチリソースをコンロの上で中弱火で再加熱します。
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🌭 チリドッグと一緒に食べるレシピ
- さいころ状の焼いたポテトサラダ - 持ち寄りの人気のこのポテトサラダには、ベイクド ポテトのお好みのトッピングがすべて入っています。
- サザンコールスロー - シャキシャキの野菜をマヨネーズ、ディジョンマスタード、酢、調味料で和えます。
- 穂軸付きトウモロコシのグリル - ホットドッグを作るためにグリルを燃やすので、穂軸付きトウモロコシも作りましょう。
- エアフライヤーポテトチップス ・サクサク美味しい自家製ポテトチップスは何にでも合います。
- パスタのサラダ ・冷製パスタ、チーズ、オリーブ、肉を自家製イタリアンドレッシングで和えました。
- ポーラディーンのマカロニ&チーズ - 濃厚でクリーミー、チーズのような贅沢なマカロニ&チーズはいつも人気です。
📖 レシピカード
ホットドッグ用チリソース
成分
- 1 lb 牛ひき肉
- 1 小さじ1杯 オニオンパウダー
- 1 小さじ1杯 ガーリックパウダー
- ½ 小さじ1杯 チリパウダー
- ½ 小さじ1杯 塩
- ¼ 小さじ1杯 カイエンペッパー (オプション)
- 15 oz トマトソース
- ¼ カップ ケチャップ
- 2 大さじ ディジョンマスタード
説明書
- Add 1ポンドの牛ひき肉 大きなフライパンに入れて中火にかけ、ピンク色が残らなくなるまで崩しながら調理します。 その後、余分なグリスを排出します。
- 肉に味付けをする 1小さじオニオンパウダー, 1小さじ1杯のガーリックパウダー, 小さじXNUMX/XNUMXのチリパウダー, 塩小さじ1/2、およびオプションの ¼小さじカイエンペッパー。 混ぜ合わせます。
- 注ぎ入れる 15オンスのトマトソース, ¼カップケチャップ, 2大さじディジョンマスタード。 よく混ぜてから火を弱め、15〜20分間煮ます。
- チリソースを少し冷ましてから、たっぷりのスクープをホットドッグに加えます。
ノート
- このチリソースは手早く簡単なので、ホットドッグをグリルしている間に簡単に準備でき、すべての準備が同時に完了します。
- ホットドッグのバンズは、チリソースが染み込んでべたべたにならないように、トーストすることをおすすめします。
- 細かく刻んだシャープなチェダーチーズ、角切りのレッドオニオン、ハラペーニョ、またはその他のお好みのチリドッグ調味料を加えてみましょう。
- 保存方法: 残ったチリソースは冷蔵庫で最大 4 日間保存できます。
- 再加熱するには: 少量のチリソースを電子レンジで再加熱するか、大量のチリソースをコンロの上で中弱火で再加熱します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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