ボーマン コズミックブラウニー 店で買うものよりもさらにおいしい、濃厚でファジーで退廃的なおやつです! 歯ごたえのあるブラウニーに自家製のチョコレートフロスティングをトッピング (そしてもちろん、ふりかけ)子供の頃に戻ったようなノスタルジックなデザートに。 一口一口がとても美味しいので、このブラウニーはやめられません!
自家製宇宙ブラウニーのレシピ
あなたの子供時代が私のようなものだったなら、Little Debbie のおやつはあなたの人生で特別な場所を占めています! それはいつも エキサイティングな瞬間 母が宇宙のブラウニーを持って食料品店から帰ってきたとき!
この自作バージョンは オリジナルよりもさらに良い! さらに、添加物や保存料は一切使用していないので、ブラウニーの中身を知りながら楽しむことができます。

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🥘 コズミックブラウニーの材料
これは長い成分リストのように見えるかもしれませんが、主にベーキングステープルで構成されています. 不足しているものがあれば、 簡単につかむ 食料品店への次の旅行で。
ブラウニー
- バター - バター大さじ10。
- シュガー -砂糖1カップ。
- ブラウンシュガー - XNUMX/XNUMX カップのライトブラウン シュガー。
- ココアパウダー - 無糖ココアパウダー 2/XNUMX カップ + 大さじ XNUMX 杯。 最良の結果を得るために必ずふるいにかけてください!
- バニラ - バニラエッセンス小さじ1。 純粋なバニラは、最も風味豊かなブラウニーを生み出します!
- 卵 - 大きな卵2個。
- コーンスターチ - コーンスターチ大さじ1。
- コーンシロップ - ライトコーンシロップ大さじ1。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。 これで全体の甘みが抑えられます。
- 卵黄 - 卵黄1個。
- 小麦粉 - 中力粉 XNUMX/XNUMX カップ。
フロスティング
- ヘビークリーム - ½カップの生クリーム。 これは、フロスティングを室温で固く保つための重要な成分です。
- チョコレートチップス - セミスイート チョコレート チップ 1½ カップ。
- レインボー キャンディー コーティング チョコレート チップス - レインボー キャンディー コーティング チョコレート チップ 大さじ 2 杯。 また、Wilton のレインボー チップ クランチ スプリンクル、デコレーション スプリンクル、ミニ M&M、またはその他のカラフルなミニ キャンディーを使用することもできます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 コズミックブラウニーの作り方
ブラウニーと自家製フロスティングはどちらも、準備が非常にシンプルで簡単です。 まず、8x8 のグラタン皿、計量カップ、シリコン スパチュラが必要です。
コズミック ブラウニーの 8x8 パンは、 16つの正方形にカット 提供するため。
ブラウニーを作る
- 予熱. まず、オーブンを 350°F に予熱します (175°C) 8x8 のグラタン皿に軽くグリースを塗ります (または羊皮紙で裏打ちする).
- バターを溶かす。 大きなミキシングボウルに大さじ10杯のバターを加え、電子レンジで溶かします。 砂糖1カップ、ブラウンシュガーXNUMX/XNUMXカップ、ココアパウダーXNUMX/XNUMXカップを混ぜます。 (まだ熱い場合は、続行する前に混合物を少し冷まします)。
- 材料を混ぜる. 次に、バニラ小さじ1、卵2個、コーンスターチ大さじ1、ライトコーンシロップ大さじ1、塩小さじXNUMX/XNUMXを加えます。 なるまで混ぜます。 よく組み合わされている. 卵黄1個を加えて、全体がまとまるまで混ぜる。
- 小麦粉を追加します。 次に、小麦粉の XNUMX/XNUMX カップを加え、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。混ぜすぎないでください。 君の 生地が厚くなります。
- 焼く. 準備したフライパンに生地を流し入れ、オーブンで 350°F で焼きます (175°C) 30 分間、またはブラウニーの中心につまようじを刺してきれいになるまで。 *通常、つまようじにはぼんやりとした粘着性がありますが、湿ったバッターは必要ありません.
- クール. 焼き上がったブラウニーをオーブンから取り出し、 完全に冷やす 鍋に。
フロスティングを作る
- チョコチップを用意。 1 カップのチョコレート チップを中型のミキシング ボウルに入れます。
- メルト. 電子レンジ対応の計量カップ(パイレックスのように)、生クリーム1/3カップをXNUMX分間加熱します。 チョコレートチップの上にホットクリームを注ぎ、XNUMX分間放置する前に. 滑らかになるまでかき混ぜます。
- ブラウニーをフロストします。 冷やしたブラウニーの上にチョコレートを注ぎ、スプーンまたはシリコンスパチュラを使って 上を平らにします。 飾り用スプリンクル大さじ2をふりかける (または他のカラフルな小さなキャンディー) ブラウニーの上に。
- 悪寒. 鍋を冷蔵庫に入れ、 1-2時間、またはスライスして提供する前にフロスティングが固まるまで。
それだけで手軽に楽しめるコズミックブラウニーが美味しい! 私のコレクションを見てください 楽しい模倣レシピ さらに多くのアイデアを試すために! 楽しみ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- さまざまなブランドのココア パウダー わずかに異なる結果になる場合があります。 ハーシーの無糖ココア パウダーを使用することをお勧めしますが、お好みのブランドを自由に使用してください。
- チョコチップのブランド 使用するフロスティングの硬さに影響します (ただし、すべてのブランドの味は同じです). ネスレ トール ハウスは、最も固いフロスティングを生成します。
- 生クリーム使用 (牛乳とは違います) あなたのフロスティングを室温でしっかりと保つものです.
🥡保存
ブラウニーを 気密容器 常温で3日、冷蔵庫で1週間。
必要に応じて、コズミック ブラウニーを冷凍して 最大2ヶ月. フロスティングを汚さないように、ジッパー付きのバッグまたは気密容器に移す前に、天板で凍らせることをお勧めします.
❓よくある質問
うん! これらの甘いブラウニーは実際によく凍ります。 ブラウニーを羊皮紙で裏打ちされた天板に置き、2 時間冷凍してから気密容器に移します (これにより、フロスティングが汚れるのを防ぎます)。 2か月以内に解凍または冷凍庫から直接お召し上がりください。
実際のコズミック ブラウニーには、レインボー チップ スプリンクルと呼ばれる小さなキャンディーが上に乗っています。 これらを注文できます アマゾンでオンライン 必要に応じて。 ただし、あらゆる種類のスプリンクルやミニ M&M を使用することもできます。
チョコチップと生クリームで作るガナッシュなので、 美しく引き締める! 牛乳を使用すると、フロスティングははるかに柔らかくなります。
🍪 もっとおいしいおやつ
- ナッターバター雪だるま - この楽しくてお祝いのお菓子は、子供たちと一緒に冬を祝うのにぴったりです!
- パンプキンクッキーを焼かない - これらのクッキーはオーブンを必要とせず、非常においしいです!
- パンプキンロール - かぼちゃケーキと甘い餡が一緒に巻かれた印象的なデザートです!
- チョコレートフロスト焼きドーナツ - オーブンでドーナツを作ると、この人気のおやつを簡単に楽しむことができます。
- ブラックベリーパイバー - これらのおいしいパイバーは、グループでの食事に最適です!
- チョコレートフロスティングファッジ - このリッチで退廃的なファッジは、材料が 2 つしか必要ありません。
📋レシピ
コズミックブラウニー
成分
ブラウニー
フロスティング
- ½ カップ ヘビークリーム
- 1½ カップ セミスイートチョコチップ
- 2 大さじ レインボーキャンディーでコーティングされたチョコレートチップ (またはウィルトンのレインボー チップ クランチ スプリンクル、デコレーション スプリンクル、ミニ M&M、またはその他のカラフルなミニ キャンディー)
説明書
ブラウニーを作る
- まず、オーブンを350°F(175°C) 8x8 のグラタン皿に軽くグリースを塗ります (または羊皮紙で裏打ちする).
- 大きなミキシングボウルにバターを加え、電子レンジで溶かします。 砂糖、ブラウンシュガー、ココアパウダーを混ぜます。 (まだ熱い場合は、続行する前に混合物を少し冷まします)。バター大さじ10、 砂糖1カップ、 ⅓カップライトブラウンシュガー、 XNUMX/XNUMXカップの無糖ココアパウダー
- 次にバニラ、卵、コーンスターチ、コーンシロップ、塩を加えます。 よく混ざるまで混ぜます。 卵黄を入れて全体がまとまるまでよく混ぜます。バニラエッセンス小さじ1、 大きな卵2個、 コーンスターチ大さじ1、 ライトコーンシロップ 大さじ1、 小さじXNUMX/XNUMXの塩、 1卵黄
- 次に、小麦粉を加えて、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。混ぜすぎないでください。 生地が厚くなります。⅔カップ中力粉
- 準備したフライパンに生地を流し入れ、オーブンで 350°F で焼きます (175°C) 30 分間、またはブラウニーの中心につまようじを刺してきれいになるまで。 *通常、つまようじにはぼんやりとした粘着性がありますが、湿ったバッターは必要ありません.
- 焼き上がったブラウニーをオーブンから取り出し、フライパンで完全に冷まします。
フロスティングを作る
- 中型のミキシング ボウルにチョコレート チップを入れます。セミスイートチョコレートチップ 1½カップ
- 電子レンジ対応の計量カップ(パイレックスのように)、クリームを1分間加熱します。 チョコレートチップの上にホットクリームを注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜる前に3分間置いておきます.生クリーム½カップ
- 冷やしたブラウニーの上にチョコレートを注ぎ、スプーンまたはシリコンスパチュラを使って表面を滑らかにします。 飾り用のふりかけをふりかける (または他のカラフルな小さなキャンディー) ブラウニーの上に。レインボーキャンディーでコーティングしたチョコレートチップ 大さじ2
- スライスして提供する前に、パンを冷蔵庫に1〜2時間、またはフロスティングが固まるまで置きます.
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- ココアパウダーのブランドが異なると、結果がわずかに異なる場合があります。 ハーシーの無糖ココア パウダーを使用することをお勧めしますが、お好みのブランドを自由に使用してください。
- 使用するチョコレート チップのブランドは、フロスティングの硬さに影響します (ただし、すべてのブランドの味は同じです). ネスレ トール ハウスは、最も固いフロスティングを生成します。
- 生クリーム使用 (牛乳とは違います) あなたのフロスティングを室温でしっかりと保つものです.
- 保管方法: ブラウニーは気密容器に入れて室温で最大 3 日間、または冷蔵庫で最大 1 週間保管してください。
- 冷凍するには:ブラウニーを羊皮紙で裏打ちされた天板に置き、密閉容器に移す前に2時間冷凍します(これにより、フロスティングが汚れるのを防ぎます)。 2か月以内に解凍または冷凍庫から直接お召し上がりください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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