自家製ベイクドマックアンドチーズバイト クリーミーで安っぽい、完全に一口サイズの子供向けの外出先でのスナックであり、フィンガー フードの前菜でもあります。 余り物を利用する マカロニアンドチーズ、またはこれらを作るためにいくつかのコンロのマカロニチーズをかき混ぜます。 いずれにせよ、彼らは絶対に完璧な美味しさです!
簡単自家製ベイクドマックとチーズバイト
これは間違いなく作るのに最適なレシピのXNUMXつです 子供たちと、そして私の娘はそれらを作るのを手伝うのが大好きです (もちろん試食も!) 自家製のマカロニチーズを作ることができたのは、子供の頃のキッチンでの最初の成果の XNUMX つでした。
あなたが作っているなら コンロ マカロニとチーズ、これは卵を省いた場合になりますが、食事のためにあなたの部分を提供することもできます。 次に、残りの残り物を卵と混ぜ合わせ、残り物と同じ数の焼きマカロニチーズのかみ傷をスプーンで出します!
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🥘 自家製ベイクド マック アンド チーズ バイツ
これらの一般的な材料は、手元にない場合でも簡単に見つけることができます。 さらに、いくつかを使用できます 残り物のマカロニとチーズ これらのおいしい一口を作るために!
- マカロニ - 8 オンスのエルボー マカロニ ヌードル、調理して水気を切ったもの。
- バター - バター大さじ2。
- ヘビークリーム - 生クリーム1カップ
- ミルク - 牛乳 XNUMX/XNUMX カップ。
- クリームチーズ - 2オンスのクリームチーズ。
- チェダー - すりおろしたばかりのシャープなチェダー チーズ 2 カップ。 おろしたてのチーズを使うと、とろけるので市販のおろしチーズよりもお勧めです。
- ガーリックパウダー -ガーリックパウダー小さじ¼。
- 塩コショウ - 塩とコショウの両方のピンチ。
- からし粉 (オプション) - 必要に応じて、乾燥マスタード パウダーをひとつまみ。
- 卵 - 溶きほぐした大きな卵 1 個。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 自家製ベイクド マック アンド チーズ バイツの作り方
残ったマカロニとチーズを使う場合は、 スキップしてください マックアンドチーズバイトの組み立てに! これらをゼロから作る場合は、ミニマフィン型、ソースパン、ゴム製スパチュラを用意してください。
このレシピでは、一口サイズで約6人分できます。 マックアンドチーズバイト 24個 合計で。
マカロニを準備する
- 予熱. これらを始めるには、オーブンを予熱してください 400°F (205°C)そしてバターを塗るか、ミニマフィンパントレイにノンスティッククッキングスプレーをスプレーします。
- パスタを調理します。 8オンスのエルボーマカロニウォーターから始めましょう (そしてパッケージの指示に従ってパスタを調理します)中鍋を中火にかけます。 鍋にバター大さじ2を入れて それを溶かす、次に生クリーム1カップ、牛乳2/XNUMXカップ、クリームチーズXNUMXオンスを加えます。
- ソースを煮る。 ソースの混合物を 弱火で煮る クリームチーズを砕いて溶かすのに十分な時間調理します (クリームチーズを少しずつ混合物に入れると、これをスピードアップするのに役立ちます).
- メルト. シャープなチェダー チーズ 2 カップ、ガーリック パウダー小さじ XNUMX/XNUMX、塩、コショウ、乾燥マスタード パウダーをそれぞれ XNUMX つまみ加えます。 (オプション)、シャープなチェダー チーズになるまで、すべての材料を一緒にかき混ぜます。 溶融.
- 麺にソースをかける。 チーズが完全に溶けたらソースを火から下ろし、調理して水気を切ったものに注ぎます 曲がったマカロニ.
- 卵を追加します。 溶き卵1個を加え、パスタが全体になじむまで混ぜる 均一にコーティング チーズと卵はマカロニチーズに完全に組み込まれています。
Mac N Cheese Bites を組み立てる
- マックとチーズのかみ傷を準備します。 マカロニチーズの一部をミニマフィンパンカップの上端までスプーンで入れ、それぞれに 小部分 粉チーズの。
- 焼く。 400ºFで焼く (205ºC) for 20 minutes、またはマカロニチーズのかみ傷の上部が黄金色になるまで。
- クール。 自家製のベイクド マック アンド チーズのかみ傷をフライパンに約 XNUMX 分間置きます。 5 minutes、次に片側または指を下にナイフを使用してそれらを飛び出します。 私は通常、安っぽくて楽しい一口を出すために端を引き上げることができます。
- サーブ。 すぐに召し上がれ、お楽しみください!
これらのおいしい一口は、 軽食 またはおいしい前菜! パーティーを開く場合は、他のパーティーと一緒に提供してください 簡単な前菜 ような バッファローチキンディップ, クラブケーキまたは プレッツェル! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- マフィン型にスプリッツをかけてください 焦げ付き防止のクッキングスプレーを使って、マックアンドチーズのバイトが終わったときに簡単にポップできるようにします。
- シャープなチェダーチーズを使って楽しんでいます このレシピでは、ゴーダやグリュイエールなどの他のおいしい品種といつでも自由に交換できます。
- 最良の結果を得るには、自宅でチーズを細断します。 プレシュレッド チーズには、チーズ同士がくっつくのを防ぐための添加物が含まれており、溶け具合に影響します。
🥡保管と再加熱
これらのおいしい一口は、冷蔵庫の密閉容器に最大 4 日間保存できます。
冷凍するには、マカロニとチーズのバイトが完全に冷えていることを確認してから、ジッパー付きの保存袋に移します。 彼らはのために凍結することができます 6ヶ月まで。
自家製ベイクド マック アンド チーズ バイツの再加熱
マックとチーズのバイトを電子レンジに入れて再加熱するだけです。 または、マフィン型に戻し、 それらをホイルで覆います。 400ºFのオーブンで焼きます (205ºC) 彼らはあなたの好みに加熱されるまで。
❓よくある質問
もちろん! 24 個のミニバイトの代わりに、12 個の大きなバイトがあります。 私はミニマフィン型を使うのが好きです。一口サイズでパーティーに最適だからです。 しかし、標準的なマフィン型でも問題なく機能します。
うん! 先に進み、マカロニとチーズのかみ傷を完全に準備しますが、オーブンに入れることはスキップしてください. それらに蓋をして、準備が整うまでマフィン型を冷蔵庫に保管します. 次に、それらを明らかにし、 指示通りに焼いてください!
確かに好きなチーズを使用できますが、私は固執することをお勧めします よく溶けるチーズ. 私はシャープなチェダー、ゴーダ、グリュイエール、またはフォンティーナを選びます!
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📖 レシピカード
自家製焼きマカロニチーズバイト
成分
説明書
- オーブンを400°Fに予熱します (205°C) ミニマフィンパントレイのマフィンカップにバターまたは焦げ付き防止のクッキングスプレーを塗ります。
- 肘のマカロニが調理されている間に、中火で中型の鍋でバターを溶かしてチーズソースを始めます。 溶かしたバターに生クリーム、牛乳、クリームチーズを加え、クリームチーズが完全に溶けるまで煮込みます。
- シャープチェダーチーズと調味料を加える (ガーリックパウダー、塩、こしょう、乾燥マスタードパウダー) 加えたチェダーチーズが溶けるまで混ぜ合わせます。 火から下ろし、調理して水気を切ったエルボーマカロニに注ぎます。 すべてのパスタがチーズで均一にコーティングされ、マカロニとチーズ全体に卵が分配されるまで、溶き卵をかき混ぜます。
- マカロニとチーズをミニマフィンパンカップの端までスプーンで入れ、それぞれに粉チーズを少量入れます。 400°Fで焼く (205°C) 20分間、またはマカロニチーズのかみ傷の上面と側面が黄金色に変わるまで。
- マカロニチーズのかみ傷を鍋で約5分間冷ましてから、片側をナイフでそっと取り出します。 すぐに出してください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
パトリシア・スナイダー 言う
ミニマフィン型を持っていないので、天板に大さじ一杯くらい入れても大丈夫ですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、一部をベーキングシートの上にすくうだけです。質問してくれてありがとう!
アンM 言う
チーズソースを事前に作って一晩冷蔵し、噛み合わせの準備ができたら温めても、食感やクリーミーさに影響を与えることはありませんか? 「はい」の場合、ソースを温め直す方法を教えてください。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ソースが割れてしまう可能性があるので、お勧めしません。 ご質問ありがとうございます!
ジェシカ 言う
私は、私に与えられたストッファーのマックアンドチーズを持っています. 私はそれを焼いてからバイトに変えることを考えていました. 助言がありますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
確実なこと! レシピ カードの手順 3 の最後までスキップして、卵を均等に分配されるまでかき混ぜます (調理したマカロニとチーズに)。 そこから指示に従って続行します。 楽しみ!!
アンジェラ 言う
前日に作って翌日温めてもいいですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、間違いなく! それらは少し素晴らしいものではありませんが、それでもおいしいです! オーブンまたはエアフライヤーで 350F (175C) で 5 ~ 8 分間、または満足のいく温度になるまで再加熱します。 質問してくれてありがとう!
メリールー 言う
これらを通常サイズのマフィン焼き器で作ることはできますか? 焼く時間はどれくらいですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
通常のマフィンサイズのおやつやおやつを焼きたいときは、ミニマフィンサイズの焼き時間に常に10分を追加します。 30分で確認してそこから行ってください。 質問してくれてありがとう!
メアリーレスリー 言う
自家製の焼きマカロニチーズ焼き:-covid-19の間にこれらを作りました私の仕事のために家にいてください、このレシピは素晴らしいです!! より大きなマックヌードル(販売中)を使用するために通常のマフィンパンを使用する必要があることを除いて、レシピに従ってください。 しかし、それでもデリシャスになります!!!!!!!!!!!!!!!!!‼。 ありがとう!!!!!!!!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
メアリー私たちはあなたがこれらのマカロニチーズのかみ傷を楽しんだことをとても嬉しく思います! マカロニとチーズを使い切る最も簡単な(そして最高の味の)方法のXNUMXつだと本当に思います! 彼らがあなたのためにどのようになったかを私たちに知らせてくれてありがとう🙂