この ハニーベイクドハムの模倣 レシピは、購入するよりもわずかなコストで、休日に最適なメインコースです! ジューシーなハムをオーブンでローストする前に、ハニーグレーズでコーティングします。 次に、砂糖とスパイスのブレンドでこすり、ブロイラーの下で加熱して、カリカリとカラメルのコーティングを施します!
ベスト ハニー ベイクド ハム コピーキャット
キャラメリゼしたジューシーなはちみつ焼きハムを食べたことがある人なら、その美味しさを知っているでしょう。 ただし、 高額な値札。
店からいくつかのものをつかむことで、簡単にできますおいしいはちみつ焼きハムを作ります 高価な既製のものと同じくらい風味豊かで食欲をそそる家庭で！ この模倣レシピは、休日、特別な行事、家族の集まりなどに最適です。
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🥘 はちみつ焼きハム
スパイラルカットのハムは、食料品店や精肉店のカウンターで見つけることができます。 通常、完全に調理されていることがわかります。 このレシピではまったく問題ありません!
- ハム - 8ポンドのスパイラルカットの骨付きハム。 骨を入れると風味が増すので、骨なしよりも好みです。
- バター - 溶かしバター大さじ2。
- 蜂蜜 -蜂蜜大さじ3。
- シュガー - 砂糖 1 カップで、甘くてサクサクしたコーティングを作ります。
- 味付け塩 - 味付けした塩 小さじXNUMX/XNUMX。
- オニオンパウダー - オニオンパウダー 小さじ½
- にっき - 挽いたシナモン 小さじ½
- ナツメグ - 挽いたナツメグ小さじ½。
- 生姜 - すりおろしたショウガ 小さじ¼
- クローブ - 挽いたクローブ 小さじ¼
- 唐辛子 - パプリカ小さじ¼
- オールスパイス - 挽いたオールスパイス 小さじXNUMX/XNUMX。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 はちみつ焼きハムの作り方
誰も信じられない美味しさのハム ばかばかしいほど簡単 準備することでした！ ローストパン、いくつかの小さなボウル、小さなソースパンをつかんで、始める準備ができています!
8 ポンドの骨付きハムは、肉 8 人前分に十分です。 もちろん、ハムのサイズを大きくしたり小さくしたりして、いつでもサービングを調整できます。
ロースト・ザ・ハム
- 準備. オーブンを 325°F (160°C) オーブンラックを 下の位置. 8 ポンドのハムをロースト パンのラックにセットします。
- 釉薬を作ります。 小さなボウルに、大さじ2杯の溶かしバターと大さじ3杯の蜂蜜を一緒に泡だて器で混ぜます。 次に、混合物をハム全体にたっぷりとこすりつけ、スライスの間に入るようにしてから、ホイルで覆います. この釉薬をケチってはいけません。ハム全体につけてください。
- ロースト. ローストパンの底にXNUMXカップの水を注ぎ、次に オーブンで焼きます 325°F (160°C)約2時間(または15ポンドあたり約20〜XNUMX分).
コーティングと釉薬を作る
- コーティングを行います。 小さなボウルに、砂糖1カップ、調味塩、オニオンパウダー、シナモンパウダー、ナツメグパウダーを小さじXNUMX/XNUMX、生姜、クローブ、パプリカを小さじXNUMX/XNUMX、オールスパイスを小さじXNUMX/XNUMXを混ぜ合わせます。
- 予熱. ローストしたら、ハムをオーブンから取り出し、ブロイラーを予熱します。 それで、 調味料の半分をなじませる その上に （ハムが乾燥しすぎている場合は、調味料を軽くたたく前に、フライパンからジュースの一部をスプーンで乗せることができます).
- 焼き. ハムを数分間、またはトッピングが焼けるまで焼きます。 キャラメリゼして泡立ち、 オーブンから取り出します。
- 鍋に加える。 残りの調味料混合物を小さな鍋に加えます。 大さじ3杯をかき混ぜます ハムのしずく ローストパンから（または水).
- 沸騰. よくかき混ぜながら沸騰させ、しばらく沸騰させます 一分。
- 最後の釉薬を追加します。 ハムの上にグレーズを流し込み、刷毛で全体に塗ります。 次に、ハムを入れます ブロイラーの下に戻る XNUMX分間、目を離さないでください。
- 残余. ハムをオーブンから取り出し、そのまま放置 10分間休憩 提供する前に。
これを提供します おいしいハム お気に入りのどれかで 休日のおかず! 私はそれをいくつかと組み合わせるのが好きです インスタントポットのポテトグラタン および クリームコーン 簡単で美味しいごはんを作るために。 その他のアイデアについては、以下をご覧ください。 ハムと一緒に何を出すか。 お楽しみください！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 出来れば骨付きハムをチョイス。 骨が肉の旨味を引き立てる！
- ボンレスハムを使う場合は、 より速く熱くなる可能性があります。 加熱時間と指示については、パッケージを確認してください。
- 食料品店で見つけるほとんどのハム すでに完全に調理されています。これで問題ありません。 実際、加熱したくない場合は、最初にハムを加熱する必要さえありません。 釉薬とコーティングを追加し、指示に従ってブロイラーの下に置くことができます.
🥡保管と再加熱
残り物は冷蔵庫の気密容器に最大4日間保管してください.
冷凍する場合は、残り物をラップでしっかりと包むか、容器に入れてください。 冷凍庫対応の保存容器。 冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
はちみつ焼きハムの再加熱
美味しいハムが食べられる 温かい、冷たい、または室温で. 加熱したい場合は、電子レンジまたはオーブンに入れることができます。
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❓よくある質問
あなたは間違いなくあなたのハムをホイルの緩い層で覆いたいと思う. これは、乾燥を防ぐのに役立ちます。 ローストパンの底にコップ一杯の水を加えることも、肉の乾燥を防ぐのに理想的です.
便宜上、スパイラルカットハムを使用することを好みます（さらに、スライスの間に釉薬を入れることができます！) ただし、スライスしていないハムがある場合は、必ず自分で薄くスライスしてから釉薬をかけてローストします。
ハムは、15 ポンドあたり約 20 ～ 8 分間ローストします。 2ポンドのハムの場合、オーブンにXNUMX時間ほど入れます.
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📋レシピ
ハニーベイクドハム
成分
説明書
- オーブンを325°Fに予熱します（160°C) オーブンラックを下の位置に置きます。 ローストパンのラックにハムをセットします。8ポンドのスパイラルカットハム
- 小さなボウルで、溶かしたバターと蜂蜜を一緒に泡だて器で混ぜます。 次に、混合物をハム全体にたっぷりとこすりつけ、スライスの間に入るようにしてから、ホイルで覆います.バター大さじ2、 3テーブルスプーンハニー
- ローストパンの底に325カップの水を注ぎ、オーブンでXNUMX°F（160°C)約2時間(または15ポンドあたり約20〜XNUMX分).
- 小さなボウルに、砂糖、調味塩、オニオン パウダー、シナモンパウダー、ナツメグパウダー、ジンジャーパウダー、クローブパウダー、パプリカ、オールスパイスを入れて混ぜます。砂糖 1½カップ 小さじXNUMX/XNUMXの味付け塩、 小さじXNUMX/XNUMXのオニオンパウダー、 小さじXNUMX/XNUMXの挽いたシナモン、 小さじXNUMX/XNUMXの挽いたナツメグ、 小さじXNUMX/XNUMXの挽いた生姜、 小さじXNUMX/XNUMXのすりつぶしたクローブ、 小さじXNUMX/XNUMXのオールスパイス、 小さじXNUMX/XNUMXパプリカ
- ローストしたら、ハムをオーブンから取り出し、ブロイラーを予熱します。 次に、その上に調味料ブレンドの半分を軽くたたきます （ハムが乾燥しすぎている場合は、調味料を軽くたたく前に、フライパンからジュースの一部をスプーンで乗せることができます).
- ハムを数分間、またはトッピングがキャラメリゼして泡立つまで焼き、オーブンから取り出します。
- 残りの調味料混合物を小さな鍋に加えます。 ローストパンからのハムドリップの大さじ3をかき混ぜます（または水).
- よくかき混ぜながら沸騰させ、XNUMX分間沸騰させます。
- ハムの上にグレーズを流し込み、刷毛で全体に塗ります。 次に、ハムをブロイラーの下に XNUMX 分間戻し、目を離さないようにします。
- オーブンからハムを取り出し、サーブする前に10分間休ませます。
ノート
- 出来れば骨付きハムをチョイス。 骨が肉の旨味を引き立てる！
- ボンレスハムを使用している場合は、より早く加熱することができます. 加熱時間と指示については、パッケージを確認してください。
- 食料品店で見つけたほとんどのハムは、すでに完全に調理されていますが、まったく問題ありません。 実際、加熱したくない場合は、最初にハムを加熱する必要さえありません。 釉薬とコーティングを追加し、指示に従ってブロイラーの下に置くことができます.
- 保管方法: 残り物は気密容器に入れて冷蔵庫で最大 4 日間保管してください。
- 冷凍するには：残り物をラップでしっかりと包むか、冷凍庫で安全な保存容器に入れます. 冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。
- 温めなおし方: このおいしいハムは、あたたかくても、冷たくても、室温でもお楽しみいただけます。 加熱したい場合は、電子レンジまたはオーブンに入れることができます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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