この XNUMX万ドルのチキンキャセロール は、忙しい平日の夜でも簡単に準備できる、リッチで満足のいくチキンディナーです。細切りチキンをクリームチーズ、カッテージチーズ、サワークリーム、チキンクリーム、調味料と組み合わせて、クリーミーな食感を生み出します。次に、キャセロールのフィリングの上にバターたっぷりのリッツ クラッカーの皮をトッピングし、クリーミーさとクランチの完璧な比率を実現しています。
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簡単クリーミーリッツチキンキャセロール
あなたはのファンなら 風味豊かなキャセロール、数分で準備できます。このXNUMX万ドルのチキンキャセロールはぜひ試してください。バターたっぷりのリッツクラッカークラムと溶かしバターをトッピングした、クリーミーなチキンがたっぷりのボリュームたっぷりのお食事です。
あなたがしなければならないのは、 クリーミーチーズミックス、細切りにした鶏肉を加え、詰め物を9×9のグラタン皿に移します。クラッカーの皮を上に振りかけると、大満足間違いなしの満足のいくキャセロールが完成します。
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🥘成分
この信じられないほど簡単なチキンディナーは、 11つのシンプルな材料! それらのいくつかはすでにキッチンにあるかもしれません。 そうでない場合は、地元の食料品店で簡単に見つけることができます。
- チキン - 鶏の胸肉 1 ポンド、調理して細断する (またはみじん切り). お好みで鶏もも肉を使ってください。
- クリームチーズ - 室温で柔らかくしたクリームチーズ 4 オンス。 また、 クリームチーズの代用品.
- カッテージチーズ - カッテージチーズ1カップ
- サワークリーム - サワークリーム XNUMX/XNUMX カップまたは サワークリーム代替品.
- チキンのクリーム - 1 オンスのチキン練乳スープのクリーム缶 10.5 個。 牛乳や水は入れないでください。
- ガーリックパウダー - ガーリックパウダー 小さじ½
- オニオンパウダー - オニオンパウダー 小さじ½ 玉ねぎの粉の代用品.
- 黒コショウ - 挽いた黒コショウ小さじ¼。
- リッツ - リッツクラッカー32個 (*注を参照).
- バター - 大さじ5の有塩バター、溶かしたもの、または私のものを使用してください バター代用品.
- 新鮮なパセリ (オプション) - みじん切りにしたパセリ 大さじ 1 杯 新鮮なパセリの代用品.
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ミリオンダラーチキンキャセロールの作り方
このレシピがあれば簡単です 手持ちの残りの鶏肉! 包丁、まな板、計量スプーン、計量カップ、ミキシング ボウル、シリコン製スパチュラ セット、9x9 型のフライパンを用意します。
このレシピはおよそ 6サービング! 必要に応じて、いつでもレシピを 9 倍にして、13xXNUMX のグラタン皿で焼いて、より多くの人に提供することができます.
- 準備 オーブンを350°Fに予熱します (175°C) & みじん切りまたはみじん切り 1½ポンドの調理済みチキン.
- 兼ね備えています。 柔らかくなった 4 オンスのクリーム チーズを大きなミキシング ボウルに入れ、マッシュして柔らかくします。 カッテージ チーズ 1 カップ、サワー クリーム 10.5/XNUMX カップ、XNUMX オンスのクリーム オブ チキン コンデンス スープ、調味料を加える (ガーリック パウダーとオニオン パウダーの両方を小さじ XNUMX/XNUMX、黒コショウ 小さじ XNUMX/XNUMX). なるまで混ぜます。 徹底的に組み合わせる.
- ミックス。 鶏肉をチーズ混合物に加え、かき混ぜます。 均等に分散. 9x9 のグラタン皿に移します。
- リッツのトッピング。 32-39 Ritz クラッカーを砕き、小さなミキシング ボウルに入れます。 溶かしたバター大さじ5をクラッカーと一緒に注ぎ、 かき混ぜてコーティングする クラッカーのトッピング。
- 焼く。 チキンキャセロールにトッピングをふりかけて焼きます 発見 350°Fで (175°C) 40分。
- サーブ。 焼きあがったらキャセロールをオーブンから取り出し、 ガーニッシュ 必要に応じてパセリのみじん切りを添えて、すぐにお召し上がりください。
この食欲をそそるキャセロールは、 メインコースを満たす、しかし、必要に応じて、いくつかの面をホイップして一緒に行くことができます! 私を試してみてください さやいんげんのソテー とトーストのスライス ガーリックブレッド。 お楽しみください!
💭 ヒントとメモ
- 9x9 の天板は 2.5 クォートに相当します. サイズが少なくとも 2.5 ~ 3 クォートのキャセロール皿を使用できます。
- 4~5カップまたは1~2ポンド必要です。 刻んだ、調理した鶏肉。 骨なし、皮なしの鶏の胸肉またはもも肉、残りの鶏肉、またはロティサリー チキンを一口サイズで使用します。
- リッツクラッカーの標準スリーブは32枚入り; 新鮮なスタックには 13 個のクラッカーがあります。 フレッシュ3パック使いました (トッピングにクリスピーなリッツクラッカーが多すぎるということはありません).
- この百万ドルのチキンキャセロールレシピ. 9x13 のグラタン皿で XNUMX 倍にして焼くのに理想的です。 混合物が端の周りで泡立つまで、調理時間を数分追加します。 必要に応じて、トッピングが焦げ付きすぎないように、正方形のアルミ ホイルで覆います。
- クリームチーズを30分置く 夕食を始める間、通常は柔らかくなるのに十分な長さです。キャセロール内に均一に分散させるためにクリームチーズを本当に柔らかくしたいので、必要に応じて電子レンジで10〜15秒ずつ短く加熱して柔らかくします。
- この料理を事前に作るには、詰め物を組み立てて、後で冷凍します (お皿や冷凍保存袋に). チキンフィリングを冷蔵庫で一晩解凍し、トッピングを加え、指示に従って焼きます.
🥡保管と再加熱
完全に冷やしたXNUMX万ドルのチキンキャセロールを気密容器に移し、冷蔵庫に保管してください. 内で楽しむ 3-4日.
氷結
残りのキャセロールの個々の部分をラップとアルミホイルの層でしっかりと包みます. 丈夫なフリーザーバッグに入れ、袋に日付を書いて、期限内にお召し上がりください。 3-4ヶ月. 冷蔵庫で一晩解凍します。 または、クラッカーのトッピングを省略した場合は、このキャセロールを調理する前に冷凍することもできます!
再加熱
再加熱するには、オーブンの電源を入れて、 350°F (175°C). キャセロールをベーキングパンに移します。次に、パンをホイルでゆるく覆い、それを焼きます 20-30分、またはお好みの温さになるまで温めてください。
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❓よくある質問
私が使用しました 鶏胸肉の調理と細切り このレシピのために。 ただし、鶏もも肉を使用することもできます。 お急ぎの場合は、地元の食料品店でロティサリー チキンを手に入れましょう。 キャセロール用に4〜5カップまたは1〜2ポンドのみじん切りまたは細切りの鶏肉があることを確認してください.
絶対! この百万ドルのチキンキャセロールはすでに そのままでも十分美味しい。ただし、エンドウ豆、ブロッコリー、ニンジンなどの野菜を追加することもできます。シュレッドチェダーチーズやフライドオニオンを添えるとさらに美味しいでしょう。
はい! このレシピは、事前に作るのに最適な食事です。冷凍庫でよく切れる. 焼く前に、または焼いた後に準備して冷凍することができます。 密閉容器に保管し、3~4ヶ月以内にお召し上がりください。
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📖 レシピカード
ミリオンダラーチキンキャセロール
成分
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します (175°C) 調理したものを細断するか刻む 鶏むね肉 1½ポンド.
- 柔らかくなったものを置きます 4オンスのクリームチーズ 大きなミキシングボウルに入れ、柔らかくなるまでマッシュします。を追加します。 カッテージチーズ1カップ, ½カップサワークリーム, 10.5オンスのチキンクリーム凝縮スープ、調味料 (小さじ1/2のニンニクパウダー, 小さじ1/2オニオンパウダー, ¼小さじ1杯の黒コショウ)。 完全に混ざるまで混ぜます。
- 鶏肉をチーズ混合物に加え、均一になるまでかき混ぜます。 9x9 のグラタン皿に移します。
- つぶす 32 リッツクラッカー それらを小さなミキシングボウルに加えます。溶かしたものを注ぎます 5大さじバター クラッカーを加えてかき混ぜ、クラッカーのトッピングをコーティングします。
- チキンキャセロールの上にトッピングをふりかけ、350°Fで覆いをせずに焼きます (175°C) 40分。
- 焼き上がったらキャセロールをオーブンから取り出し、刻んだものを飾ります 新鮮なパセリ大さじ1 必要に応じて、すぐにお召し上がりください。
ノート
- 9x9 の天板は 2.5 クォートに相当します。 サイズが少なくとも 2.5 ~ 3 クォートのキャセロール皿を使用できます。
- 4〜5カップ、または1.5〜2ポンドのみじん切りにして調理した鶏肉が必要です. 骨なし、皮なしの鶏の胸肉またはもも肉、残りの鶏肉、またはロティサリー チキンを一口サイズで使用します。
- リッツクラッカーの標準スリーブには32個のクラッカーがあり、新鮮なスタックには13個のクラッカーがあります. フレッシュ3パック使いました (トッピングにクリスピーなリッツクラッカーが多すぎるということはありません).
- この百万ドルのチキン キャセロール レシピは、9 倍にして 13xXNUMX のグラタン皿で焼いて大勢の人に食べさせるのに理想的です。 混合物が端の周りで泡立つまで、調理時間を数分追加します。 必要に応じて、トッピングが焦げ目がつきすぎないように、正方形のアルミ ホイルで覆います。
- 夕食を始める前にクリーム チーズを 30 分間置いておくと、通常はクリーム チーズが柔らかくなるのに十分な長さです。 キャセロールに均等に分配するために、クリーム チーズを非常に柔らかくしたいので、必要に応じて電子レンジで 10 ~ 15 秒ずつ少しずつ加熱して、最後に柔らかくします。
- この料理を前もって作るには、フィリングを組み立てて冷凍しておきます。 (お皿や冷凍保存袋に). チキンフィリングを冷蔵庫で一晩解凍し、トッピングを加え、指示に従って焼きます.
- 保存するには: 完全に冷やした3万ドルのチキンキャセロールを気密容器に移し、冷蔵庫に保存します. 4~XNUMX日でお召し上がりください。
- 冷凍するには:残りのキャセロールの個々の部分をラップとアルミホイルの層でしっかりと包みます. 丈夫なフリーザーバッグに入れ、袋に日付を書いて、3~4ヶ月でお召し上がりください。 冷蔵庫で一晩解凍します。 または、クラッカーのトッピングを省略した場合は、このキャセロールを調理する前に冷凍することもできます.
- 再加熱するには: 再加熱するには、オーブンをオンにして 350°F に設定します。 (175°C)。 キャセロールをベーキングパンに移します。 次に、フライパンをホイルでゆるく覆い、20〜30分間焼きます。または、好みの温度になるまで加熱します.
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
匿名の 言う
とても簡単に作れて、みんなに好評で、素晴らしい夕食でした。 共有してくれてありがとう。
喜び 言う
カッテージチーズの代わりに何が使えますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私の第一候補はリコッタチーズですが、手持ちのものによって異なります。 私のものを見てください リコッタチーズの代用品 カッテージチーズの代わりにも使えるアイデアをもっとご覧ください。