この ハニーセサミチキン 手作りのほうが美味しいテイクアウトの人気メニューです! 準備は簡単で、30分もかからずに完成するので、いつでも簡単に楽しむことができます! レストランで食べるよりも早く食卓に並びます!
自家製ハニーセサミチキン レシピ・作り方
美味しくて風味豊かなチキンのレシピを探しているなら、このハニーセサミチキンを試してみてください! の組み合わせ 甘いはちみつと香ばしいごま この料理は群衆を喜ばせ、素早く簡単な平日の食事に最適です.
実は衝撃的です 準備がどれほど簡単か; なぜもっと早くやらなかったのか不思議に思うでしょう! ご飯の上に、または麺と一緒に出して、完全なディナーをお楽しみください!

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🥘 ハニーゴマチキンの材料
いくつかの鶏肉に加えて、生地とソースの両方の材料が必要です. 心配しないで; 彼らです すべての一般的な家庭用品!
ハニーセサミチキン
- 鶏の胸肉 - 1 ポンドの骨と皮のない鶏の胸肉を一口大に切ります。
- ニンニク - 小さじ2(または2クローブ) にんにくのみじん切り。
- ゴマ - 飾り用ごま 大さじ 1 杯。
- ネギ (任意) - 飾り用のネギのみじん切り 大さじ1。
- オリーブオイル - スキレット約2インチを満たすのに十分なオリーブオイル (揚げ物用)。
揚げ物用バッター
- 卵白 - 大きな卵白1個。
- 小麦粉 - ふるいにかけた中力粉 XNUMX/XNUMX カップ。
- 水 - 氷水 XNUMX/XNUMX カップ。
- コーンスターチ - コーンスターチ ¼ カップ。
- オリーブオイル -エクストラバージンオリーブオイル大さじ1。
- ベーキングパウダー - ベーキングパウダー 小さじ½
- 塩 - 塩ひとつまみ。
はちみつごまソース
- 水 - ½カップの水。
- 蜂蜜 - 純粋な蜂蜜 XNUMX/XNUMX カップ。
- ケチャップ - ケチャップ大さじ½。
- コーンスターチ - コーンスターチ大さじ1。
- リンゴ酢 - アップルサイダービネガー 小さじ1 (または、 アップルサイダービネガー代替品).
- ごま油 - ごま油小さじ1。
- 塩 - 小さじ1杯の塩。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ハニーセサミチキンの作り方
独自のハニーセサミチキンを作るのは簡単なだけでなく、とても簡単です! あなた 天ぷら鍋も必要ありません、フライパンで浅く揚げるとうまくいきます! いくつかのミキシング ボウル、鋭利なナイフ、まな板、泡だて器、フライパンまたは中華なべを用意します。
このレシピはこんな方に最適です 4の人々、特にご飯や麺と一緒に食べると!
バターとソースを準備する
- ねり粉を混ぜます。 大きなミキシングボウルで、バッター材料を一緒に泡だて器で混ぜます (大きな卵白1個、½ 中力粉と水の両方のカップ、¼ コーンスターチ1カップ、オリーブオイル大さじXNUMX、小さじXNUMX/XNUMX ベーキングパウダー、塩ひとつまみ) 滑らかになるまで。
- 鶏肉をコーティングします。 1ポンドの角切り鶏胸肉をバッターに加え、すべての鶏肉が均一になるまで混ぜます よくコーティングされた。 次に、それを脇に置きます。
- ソースを混ぜます。 別のミキシング ボウルで、すべての材料を一緒に泡だて器で混ぜます。 はちみつごまソース (水 XNUMX/XNUMX カップ、⅓ 蜂蜜 XNUMX/XNUMX カップ ケチャップ大さじ、コーンスターチ大さじ1、りんご酢、ごま油、塩 各小さじ1). 脇に置きます。
フライ・ザ・チキン
- 油を加熱する。 その上に大きなフライパンを置きます 中〜強火 約2インチのオイルを追加します。
- 鶏肉を炒めます。 熱くなったら、コーティングされたチキンキューブを一度にXNUMXつずつ慎重に油に落とし、間にスペースを空けるようにしてください. 鶏肉がひっくり返るまで揚げる 金茶色、次に、ペーパータオルで裏打ちされたプレートまたはトレイの上に置かれたワイヤーラックにピースを移します。
コンバイン&サーブ
- にんにくを炒めます。 油を捨て、フライパンに大さじ 2 杯だけ残す (または、必要に応じて、大さじ2杯の油を中華なべに移します)。 フライパンを上に置く 中火 小さじ2杯のにんにくのみじん切りを1〜2分間、または香りが出るまで炒めます.
- ソースを濃くします。 はちみつごまソースをスキレットに入れ、 とろ火で煮る、とろみがつくまで調理します。
- トスしてサーブします。 ソースにとろみがついたら、フライドチキンをフライパンに入れ、 よくコーティングされるまでトス と加熱しました。 ごま大さじ1を加えてすぐに提供し、オプションでネギ大さじ1を添えます.
ハニー ゴマ チキンを 白米 or バスマティ米! いくつかの 火鉢麺 同様に素晴らしいでしょう! 楽しみ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- さらなるフレーバーバーストのために、 すりおろした生姜をソースに加えます。
- 焦げ付きにくいフライパンを使う または鶏肉がくっつくのを防ぐための中華鍋。
- ソースが濃すぎると、 水またはチキンブロスを少し加えて薄めます。
- 使用することもできます 鶏むね肉の代わりに骨と皮のない鶏もも肉。
- 料理をよりスパイシーにするために、 赤唐辛子フレークまたはシラチャーソースをソースに加えます。
- 菜食主義者の場合、 鶏肉を豆腐やブロッコリーやキノコなどの野菜に置き換えます。
🥡保管と再加熱
残ったはちみつごまチキンは容器に入れて冷蔵庫で3~4日保存できます。
ハニーセサミチキンの再加熱
少量なら電子レンジで温め直せます。 または、最高の結果を得るには、ハニー ゴマ チキンをグラタン皿で再加熱します。 オーブンで 350°F (175°C)熱くなるまで。
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❓よくある質問
これらの料理はどちらも、衣をつけて揚げた鶏肉が特徴です。 しかし、ハニーセサミチキンはハチミツとゴマの両方を使い、 オレンジチキン オレンジジュースとオレンジの皮が含まれています。 どちらも全然美味しい!
このレシピでは、骨と皮のない鶏の胸肉を使用しました。 しかし、鶏もも肉もまた信じられないほど美味しいでしょう! どちらの方法でも間違いはありません。
うん! 完全に冷ましてから、冷凍庫で安全な容器に入れます。 冷凍庫で3ヶ月ほど保存可能です。 出来上がったら冷蔵庫に移して解凍し、再加熱する オーブンで 350°F (175°C)熱くなるまで!
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📋レシピ
ハニーセサミチキン
成分
ハニーセサミチキン
- 1 lb 鶏の胸肉 (骨なし、皮なし、小口切り)
- 2 小さじ1杯 ニンニク (みじん切り)
- 1 大さじ ゴマ (飾り用)
- 1 大さじ ネギ (飾り用のみじん切り、お好みで)
- オリーブオイル (揚げる)
揚げ物用バッター
説明書
- 大きなミキシングボウルで、バッター材料を一緒に泡だて器で混ぜます (卵白、中力粉、水、コーンスターチ、オリーブオイル、ベーキングパウダー、塩) 滑らかになるまで。大きな卵白1個、 ½カップの万能小麦粉、 ½カップの水、 ¼カップコーンスターチ、 オリーブオイル大さじ1、 ベーキングパウダー小さじXNUMX/XNUMX、 1ピンチ塩
- 鶏胸肉のキューブをバッターに加え、鶏肉全体がよくコーティングされるまで混ぜます。 次に、それを脇に置きます。1ポンドの鶏の胸肉
- 別のミキシング ボウルで、はちみつごまソースのすべての材料を一緒に泡だて器で混ぜます。 (水、はちみつ、ケチャップ、コーンスターチ、りんご酢、ごま油、塩). 脇に置きます。½カップの水、 ⅓カップハニー、 ½大さじケチャップ、 コーンスターチ大さじ1、 小さじ1杯のアップルサイダービネガー、 ごま油小さじ1、 1ティースプーンの塩
- 大きなフライパンを中強火にかけ、約2インチの油を加えます。オリーブオイル
- 熱くなったら、コーティングされたチキンキューブを一度にXNUMXつずつ慎重に油に落とし、間にスペースを空けるようにしてください. 鶏肉がきつね色になるまで炒めたら、ペーパー タオルを敷いた皿またはトレイの上に置かれたワイヤー ラックに片を移します。
- 油を捨て、フライパンに大さじ 2 杯だけ残す (または、必要に応じて、大さじ2杯の油を中華なべに移します)。 フライパンを中火にかけ、みじん切りにしたにんにくを1~2分、または香りが出るまで炒めます。にんにく小さじ2
- はちみつごまソースをフライパンに入れ、とろみがつくまで煮詰める。
- ソースにとろみがついたら、フライドチキンをフライパンに加え、よくコーティングされて加熱されるまでトスします。 ごまを加え、すぐにオプションの青ネギを添えて提供します.ゴマ大さじ1、 ねぎ大さじ1
ノート
- 風味をさらに高めるには、すりおろしたしょうがをソースに加えます。
- 鶏肉がくっつかないように、焦げ付き防止のフライパンまたは中華鍋を使用します。
- ソースが濃すぎる場合は、水またはチキンスープを加えて薄めてください。
- 鶏むね肉の代わりに、骨と皮のない鶏もも肉を使用することもできます。
- 料理をよりスパイシーにするには、ソースに赤唐辛子フレークまたはシラチャーソースを追加します.
- 菜食主義者の場合は、鶏肉を豆腐やブロッコリーやキノコなどの野菜に置き換えます.
- 保存するには: 残ったハニー ゴマ チキンを容器に入れて冷蔵庫で 3 ~ 4 日間保存します。
- 再加熱するには:少量ずつ電子レンジで再加熱できます。 または、最高の結果を得るには、ハニー ゴマ チキンをベーキングディッシュに入れ、オーブンで 350°F (175°C)熱くなるまで。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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