私と一緒に料理の旅に出ましょう 七つの魚の饗宴 休日のディナーを忘れられないものにする、絶品シーフードのレシピを特集したメニューです。 シンプルな魚のたたきやシーフードパスタなど、どなたでもお楽しみいただけます。 これらの料理は、締めくくりに最適です。 イタリアのクリスマスイブのホリデーディナー!
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あなたがシーフード愛好家なら、七匹の魚の饗宴は、一年で最もお気に入りの食べ物の休日の XNUMX つになるはずです。 多くのイタリア系アメリカ人にとって、クリスマスイブはイエスの誕生を待つことを祝うことです。 肉を食べるのを控える.
これはローマカトリックの信仰に由来する習慣であり、伝統です。 南イタリアからの移民 1800年代後半にニューヨーク市に向かう。
ホリデーシーフードの祭典
メインコース 動物性脂肪を一切含まない風味豊かなシーフードがいっぱい、休日に規定されているとおり。 それはバターがないことを意味しますが、それは問題ありません!
オリーブオイルと交換するだけで 七つの魚の饗宴にやさしい料理。 チーズは、イベントで簡単に除外できるもうXNUMXつの一般的な材料です。 最寄りのシーフードショップを見つけて、何が新鮮か見てみましょう!
以下の料理はどれも大事な日にぴったりです。 これらのほとんどは作るのに10分しかかかりません, そのため、すべてを調理しながら、家族と過ごす時間を十分に確保できます。
1.メキシカンシュリンプカクテル
このメキシコ風の前菜は 軽くてさわやか 饗宴を開始します。 タマネギ、ジャラペニョス、キュウリ、アボカドのフレッシュな味わいをスパイシーなトマトとアサリのソースにライムのひねりを加えて組み合わせています。
エビを吊るしたマルガリータグラスでお召し上がりください。 饗宴やランダムなタコスナイトに最適です。 どちらにしても、 あなたのゲストはわくわくするでしょう.
2.イカ
イカは普段私の家のメニューにはないので、特別な休日の料理になります。 金色のパン粉は、この典型的な歯ごたえのあるシーフードを与えます 食欲をそそるクランチ.
いくつかのスパイスを追加して風味を高めます、そしてあなたはなぜあなたがこれをもっと頻繁に食べないのか不思議に思うでしょう! 七つの魚の饗宴にバリエーションを加えるのは簡単で魅力的な方法です。
3.メカジキのパン焼き
メカジキのパン焼きで柑橘系のテーマを続けましょう。 完璧に調理されたレモンペッパーソースは、物事を別のレベルに引き上げます! それは速くて、軽くて、そしてとてもおいしいです。
カジキはボリュームたっぷりの魚で、食事の肉の代わりに簡単に食べられると思います。 ゲストが満足せずにテーブルを離れることを心配している場合でも、ご心配はありません。 本当にそうなんです 海のステーキ!
4.パン焼きシーバス
スズキはエキストラバージンオリーブオイルと塩のシンプルな味わいで繊細な味わいを楽しめます。 シンプルなメインですので、 メニューの他のものとうまく合います.
より強い魚の風味を敬遠している人には、これが最適です。 追加のボーナスとして、13 分では、 土壇場ですばやくまとめる! あなたのフライパンを引き出して、あなたのスキルを披露する準備をしてください!
5.焼きヒラメ
ヒラメは、子供に最適で、シーフードにあまり傾いていない、もうXNUMXつのマイルドな味の魚です。 美味しいながら パルメザンパン粉クラスト 通常はチーズが含まれていますが、ごちそうのために簡単に取り除くことができます!
お好みのスパイスブレンドを追加して、風味を高めてみてください。 それは信じられないほど用途が広いです。 この料理の秘密は金色のパン粉の皮です。 どんなにスパイスを効かせても、クランチは印象に残ります。
6.レモンガーリックシュリンプパスタ
シーフードパスタ料理は、これを含む私のお気に入りのいくつかです。 コショウに塩が合うように、エビにはレモンやニンニクが合います。 それらはお互いのために作られています。 エビと合わせて スパゲッティと赤唐辛子のフレーク。 あなたには真の勝者がいます。
パルメザンチーズを取り除き、バターをオリーブオイルに置き換えることを忘れないでください! あなたがそれを楽しい家族の活動に変えたいならば、あなたはさえすることができます 自家製麺を作る 特別なタッチのために。
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7.茹でたロブスター
ロブスターは特別な日の食べ物の王様です。 これを平日のローテーションに取り入れていると言える人はあまりいないので、 ゲストを感動させようとしているなら、もう探す必要はありません。
これらの貝を月桂樹の葉、オールドベイの調味料、レモンジュースで味付けした水で煮る 美味しいお肉が出来上がります! パスタと和えたり、お気に入りの料理に加えたりするのに最適です。
ディップソースが欲しくなったら探してください 高級オリーブオイル。 プレーンまたはインフューズド オリーブ オイルは、七つの魚の饗宴のディナーにぴったりです。
8.エアフライヤーティラピア
エアフライヤーを使うのが大好きです 素早い肉と側面に、これも例外ではありません。 複数の料理を一度にまとめるときは、調理をさまざまなデバイスに分散する必要があります。
コンロ、オーブン、フライヤーを使用すると、スケジュールを立てやすくなります。
このケイジャンで味付けされたティラピアは、10分で提供できるようになります。 完璧にフレーク状で、強力なスパイスがいっぱいです。 これらのレシピの多くは、魚の風味を強調するために味付けされています。 エアフライヤー ティラピアはまさにそれを実現しており、とてもおいしいです。
9.焼き鮭
私が選ばなければならなかったら、鮭は シーフードに関しては、私の必需品リストに載っています。 調味料を一切使わず、コクとバターがたっぷりで、ベーシックな味わいやサラダにもよく合います。
塩、こしょう、ディルを加えて調理するだけ いくつかのココナッツオイルで ほんのり甘い味わいです。
上にレモンを投げる 味のバランスをとる、そしてあなたは行く準備ができています。 これは、10分しかかからないもうXNUMXつのオプションです。 私を信じて; 価値があります!
10.ホタテのパン焼き
ホタテ貝の美味しさの秘訣 パン焼きです。 両面にこんがり焼けた焼き目を見るほど食欲をそそるものはありません。
塩、コショウ、油、レモンだけで作れます 至福の傑出した一口。
こちらも最初から最後まで10分程度で終わります。 饗宴を調理する 時間がかかる必要はありません。 バターをオイルに交換することを忘れないでください!
11.タラアンパピヨート
タラ・アン・パピヨットについて聞いたことがないのは、あなただけではありません。 あまり馴染みのある名前ではないかもしれませんが、素晴らしいタラ料理です にんじんとネギを入れた羊皮紙の封筒で調理しました。
フェンネル、タイム、レモン 味を加える 彼らはそれと一緒に羊皮紙のパッケージで蒸します。
味が素晴らしいだけでなく、 でもお皿の上では綺麗に見えます! 色とりどりのハーブや野菜がインスタ映えします。 何か新しいことを試してみたい場合は、内なるシェフを導いてこれを試してみてください。
12.エアフライヤーエビ
これは驚くべきことではありませんが、エビはエアフライヤーでうまく調理できます。 10分で生の冷凍貝をピンク色に変えることができます。 味付けされた前菜、カクテルソースに浸す準備ができています。
そしてさらに良いことに、あなたはできます 好きなように味付けしてください! プレーンも良いですが、ケイジャンも試してみてください! もしくはレモンペッパー!
エアフライヤーのバスケットにココナッツオイルを塗ると、エキゾチックなトロピカルな味わいが楽しめます。
13.蒸しアサリ
幸運にも新鮮なアサリを手に入れることができれば、これはお勧めできません。 これは 夫の好きなシーフード料理 そして正当な理由があります。 濃厚な味わいが溢れ出ています。
アサリはワインで蒸します、水、玉ねぎ。 レモンを絞ってすべてを締めくくります。 これは本当に最高のシンプルさです!
14. フルッティ ディ マーレ
Frutti di Mareは、「海の果実」を意味する人気のイタリア料理です。 トマトベースのパスタがいっぱいです 新鮮な貝は何でも エビ、アサリ、ムール貝、イカ、ホタテを集めることができます。
名前はあなたが決めます。 追加することができます。 ソースは 通常、ニンニクや赤唐辛子フレークなどでスパイスを効かせます。 白ワインをたっぷりとかけると、複雑さが増し、料理が盛り上がります。
これは、間違いのないもうXNUMXつのオプションです。 私と同じくらい貝が好きな人にとっては、それほど良くなることはありません。 匂いだけでみんなをキッチンに連れて行くのに十分です。
15.黒ずんだタラ
この南部風の黒ずんだタラをお試しください 風味豊かなシーフードのメインディッシュ。 柔らかいタラは、外側がカリカリになり、内側がフレーク状になり、しっとりします。
一週間中いつでも家族で食事をするのに最適なメインディッシュです。 クリスマスイブの宴会にも最適です。 セブンフィッシュメニュー!
16.スペイン産ムール貝
これは、新しいお気に入りとなる古典的なムール貝のエキサイティングな解釈です。 完璧に調理されたムール貝を「セーラーソース」で提供します。 濃厚で風味豊かで香り高いものになります!
17. オイスターシューターズ
この素晴らしい牡蠣の前菜は、ウォッカがなくても同じくらい美味しいです。 彼らは 並外れたスターター 七つの魚の饗宴のクリスマスイブのディナーに添えれば、ゲストはこの新鮮なシーフードのレシピを絶賛するでしょう。
これらの簡単に作れる「XNUMX つの魚の饗宴」のディナー レシピはどれも失敗するはずがありません。 あなたのお気に入りを教えてください。私も追加します。
📖 レシピカード
最高の七匹の魚のディナー: イタリアのクリスマスイブの食事のための 17 以上のおいしいアイデア!
成分
- 1 大さじ エシャロット (細かく刻んだ)
- 1 大さじ ディジョンマスタード
- 1 大さじ レモン汁
- 1 小さじ1杯 蜂蜜
- 1/3 カップ オリーブオイル (エキストラバージン)
- それぞれ、塩こしょう (味わう)
- 1 バターレタス (別名ボストンまたはビブレタス)
- 1 ハート ロメイン・レタス
説明書
- 小さなボウルに、エシャロット、ディジョンマスタード、レモンジュース、蜂蜜、塩、コショウをよく混ぜ合わせます。 オリーブオイルを泡だて器で入れます。
- 手で引き裂いたバターレタスとロメインレタスをトスし、サーブします。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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