ピーナッツバターブロッサム 歯ごたえのあるピーナッツバタークッキーベースとハーシーズキスのミルクチョコレートキャンディーが上にセットされていてとてもおいしいです! 白砂糖を加えたタッチが、このクラシックなクッキーの魅力と美味しさの一部です。 もちろん、ピーナッツバターやチョコレートが好きな人には最高のクッキーです。
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ピーナッツバターとチョコレートのおいしさ
チョコレートとピーナッツバターという言葉を聞いて「おいしい!」と思う人はいませんか? それならこのクッキーはあなたのためです! 彼らは ピーナッツバターとチョコレートの完璧なバランス!
ピーナッツバターの花のクッキーは 最も人気のあるクッキーのXNUMXつ クリスマスにこれまでに焼く。 間違いなく、一度焼くと、あなたとあなたの人生のすべてのピーナッツバターとチョコレートのコンボファンにとって新しいお気に入りになります。
このクッキーは いくつかの基本的な材料を混ぜ合わせ、生地を丸めてボールにし、ハーシーキスをトッピングするのと同じくらい簡単です。 最後のキスは、ダイナミックな味のデュオの後半ですが、これにより、これらのクッキーがさらに特別に見えるので、他の人とシェアするのに最適です。
それらをあなたの次へ 休日のパーティー みんなの味覚芽への完璧な贈り物として! 私も大好きです ギフトとしてパッケージ化する 近所の人や友達に。
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❤️ このレシピが効果的な理由!
- 超簡単! これらのCookieは、優れたCookieがどうあるべきかを示す完璧な例です。 簡単で楽しい作り方! 材料を混ぜて生地を形作り、焼き、キスをするだけ!
- とてもおいしい! チョコレートとピーナッツバター– 完璧な味のデュオ。 これまでにこの完璧においしいコンボを試したことがない場合は、これらのクッキーはあなたの味覚がこれまでに経験した中で最高の驚きになります。
- 共有に最適! これらのクッキーは私のお気に入りのおやつのXNUMXつです ホリデーシーズン中に共有する。 どんなパーティーにもクッキーの盛り合わせを作ることができ、誰もがクッキーの味と見た目に感動するでしょう。
🥘成分
これらのクッキーは 必要な基本的なベーキング材料 ほとんどのクッキー: 砂糖、卵、バター、小麦粉。 これらの材料をまだ持っていない場合は、このレシピを参考にして、これらの基本的な材料をパントリーに保管しておいてください。
- シュガー – ½+⅓カップの砂糖。 グラニュー糖は、全体的な甘さを提供するために、ほとんどのクッキー レシピの主食です。 砂糖はまた、生地が溶けて広がるのを促進し、最終的なクッキーの形を提供するのに役立ちます. XNUMX番目の部分は、焼く前に小分けした生地を巻き込むためのものです. うーん!
- ライトブラウンシュガー – XNUMX/XNUMX カップのライトブラウン シュガー、パック入り。 ライトブラウンシュガーは より豊かな味を追加します 焼き菓子に、水分を保持するのに役立ちます。
- バター – 室温に戻したバター XNUMX/XNUMX カップ。 私はクッキーを焼くのに無塩バターをよく使いますが、 塩バターまたは無塩バターが機能します.
- クリーミーなピーナッツバター – クリーミーなピーナッツ バター ½ カップ。 クリーミー (またはスムーズ) ピーナッツバターは あなたに最高の一貫性を与える これらのクッキーのために。
- 卵 – 大きな室温の卵 1 個。 大きな卵は、 最も一般的なサイズ あなたは店で購入します。 卵を室温に戻すと、クッキーが均一かつ迅速に焼けるようになります。
- バニラ抽出物 – 小さじ1杯のバニラエッセンス. バニラエッセンスが効く 味わいを引き出す 焼き菓子で。 ほとんどの店では、本物のバニラエッセンスまたは模造バニラを販売しています。
- 重曹 – 小さじ XNUMX/XNUMX の重曹。 ベーキングソーダは、ベーキングに使用される膨張剤です これらのおいしいクッキーの「リフト」を作成します.
- ベーキングパウダー – 小さじXNUMX/XNUMXのベーキングパウダー. ベーキングパウダーは、焼き菓子を膨らませる膨張剤です. それは 多くの場合、重曹と組み合わされます ベーキングで最も上昇を作成します。
- すべての目的小麦粉 – 中力粉 1 カップ。 中力粉はさすが パン屋の主食材料。 また、食料品店で購入する最も一般的な種類の小麦粉です。
- ハーシーキス - 36 ハーシーのミルクチョコレートキス これらのクッキーの理想的な外観と風味を提供します。
お気に入りのキスを選択してください
このレシピではミルクチョコレートキスを使用しました。ピーナッツバターと組み合わせるとより甘い組み合わせが得られるからです。 ただし、ハーシーズではさまざまなチョコレートキスのオプションをたくさん作っています。 これもそうでしょう ダークチョコレートのキスや、キャラメルが真ん中にあるキスでも美味しい!
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🧂置換
- ダークブラウンシュガー –お店にライトブラウンシュガーがない場合は、代わりにダークブラウンシュガーを使用できます。 ダークブラウンシュガーはもう少し糖蜜で作られているので、 少し濃厚な味わい。 *黒糖はすぐに乾きますので、残った黒糖は密閉容器やビニール袋に入れて密封してください。
- 自家製黒糖 -レシピで要求されている½カップの量でこの簡単なDIYブラウンシュガーを作るには、 グラニュー糖½カップと糖蜜大さじ1を組み合わせる。 指先を使って、砂糖と糖蜜を一緒にこすり、店で購入した黒糖のように見えるようにします。 それでおしまい! 🙂
🔪 ピーナッツバターブロッサムの作り方
これらのクッキーは、キッチンヘルパーがほとんどいない場合に最適です。 小さな子供たちに砂糖でボールを転がして助けましょう チョコレートのキスを開ける.
ハーシーキスの包装を解くこともできます クッキーが焼けている間 ボウルに入れて準備完了です。 ただし、ボウルを熱いストーブから遠ざけてください。キスが溶けてしまうのは避けてください。
このレシピで出来上がります 3ダースのクッキー。
クッキー生地を混ぜる
- 準備 オーブンを375°Fに予熱します (190°C) & 天板を並べる パーチメント紙またはシリコンベーキングマット付き。
- 砂糖、バター、ピーナッツバターを混ぜます。 大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルで、 一緒にクリームXNUMX/XNUMXカップ グラニュー糖、パックライトブラウンシュガー、柔らかくしたバター。 クリーミーなピーナッツバターXNUMX/XNUMXカップを加え、砂糖と混ぜます。
- 材料を追加する。 大きな卵1個とバニラエッセンス小さじ1を混ぜ合わせ、小さじXNUMX/XNUMXの重曹と小さじXNUMX/XNUMXのベーキングパウダーを加えます。 湿った材料が完全に組み合わされたら、 中力粉1½カップを混ぜます 生地ができるまで。
- クッキーを準備する. 追加のXNUMX/XNUMXカップの砂糖を浅いボウルまたは皿に入れます. 生地を分けて、 それを1インチのボールに丸め、グラニュー糖を通して転がして完全にコーティングします。 準備しておいたベーキングシートの上に、クッキーの間に2インチの間隔をあけて置きます。
ピーナッツバターの花を焼く
- 焼く。 で焼く 375°F (190°C) 8-10分間 または、クッキーの底がちょうど薄茶色に変わり始めるまで。
- ハーシーキスを追加。 オーブンから取り出して 各クッキーのすぐ上 包装されていないハーシーズキスのミルクチョコレートキャンディーを添えて。 クッキーは熱いうちにトッピングすることが大切です。 心配しないで; チョコレートが最後まで溶けない!
- クール。 クッキーを少し冷まします 天板に それらをワイヤー冷却ラックに移して完全に冷却する前に。
これらのおいしいクッキーは、それだけで完璧なおやつです! それらを ミルクの冷たいガラス 最高の体験のために! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- 砂糖とバターのクリーミング 滑らかでクリーミーな一貫性が得られるまで、それらを組み合わせることを単に意味します。 砂糖がバターと混ざるとザラザラした食感が失われるため、これはベーキングの重要なステップです。 これにより、滑らかなクッキー生地が得られます。
- 本物のバニラエキスはバニラビーンズから抽出 焼き上げると最も豊かな風味が得られます。 イミテーションバニラエクストラクトは、バニラビーンズの風味を模倣するために作成された合成フレーバーです。 どちらのエキスもベーキング時に機能します。 模造バニラは本物のバニラよりも風味が強く出ることが多いため、模造バニラを使用する場合は、クッキー生地に小さじ半分のバニラを追加することを選択できます。
- Jiffy、Skippy のようなクリーミーなピーナッツ バター、または同様の汎用ブランドは、これらの Cookie に最適な一貫性を提供します。 油分が分離された全天然ピーナッツバターを使用する場合は、必ずよく混ぜてください。 他のクッキー生地の材料と混ぜる前に、できるだけ滑らかであること、油がすべて含まれていることを確認する必要があります。
- より密度の高い、より噛み応えのあるピーナッツバターの花のために。 平均的な中力粉には約 11.7% のタンパク質が含まれており、クッキーにはそれより少し多く含まれています。 完璧なクッキーを作るには、パン粉 XNUMX/XNUMX カップをミックスに加えてみてください。
- 熱いうちにクッキーをトッピングすることが重要です。 心配しないで; チョコレートが最後まで溶けない! 熱いクッキーの上に置くと底だけが少し溶けますが、クッキーが冷めるとチョコレートも冷えてクッキーの上にくっつきます。
🥡保存
これらのクッキー 焼いてから3日以内に食べるのが一番です。 ただし、それまでにすべてを楽しんでいない場合は、最大5日間持続します。
これらのクッキーは、柔らかく保つために、カウンターまたはパントリーの密閉容器に入れておくことをお勧めします。 それらを冷やすと硬化し、 それらをすばやく乾かします.
これらをギフトとして使用したり、パーティーに持って行ったりする場合は、イベントに近づけるとよいでしょう。 一日の時間があれば、一日の早い時間に作って完全に冷ましてください。
また、ワイルドカード*を使用すると、任意の文字にマッチし、XNUMXつのコマンドで複数のファイルを削除することができます。 前の晩にそれらを作る 焼きたてのピーナッツバターの花を密閉容器に保管します。 翌日、ギフトプレートまたはサービングプラッターに移します (私はクッキートレイをお祝いの赤または緑のセロハンで包み、弓で結ぶのが好きです).
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❓よくある質問
クッキーが乾燥しすぎている場合は、おそらく小麦粉の使用量が多すぎると考えられます。 小麦粉は必ずスプーンですくって計量カップに入れ、上部を平らにして計量してください。
うん! これらのクッキーは、 1か月まで。 そうするために、それらを冷凍庫で安全な容器に層状に保管し、各層をペーパータオルで分離します. 準備ができたら、容器をカウンターに移動して解凍するだけです (ペーパータオルは水分を吸収します)。
うん! クッキー生地の冷凍 やることは超簡単! さあ、生地をボールに丸めます(砂糖の中ではありませんが、まだ)、天板に並べます。 固まるまで冷凍庫に入れ、生地のボールを保存容器またはジップロックバッグに移します.
準備ができたら、ボールを冷蔵庫で解凍してから、グラニュー糖で転がし、指示どおりに焼きます。
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📖 レシピカード
ピーナッツバターブロッサム
成分
- ½ カップ シュガー (生地のボールを転がすために+⅓カップの追加の砂糖)
- ½ カップ ライトブラウンシュガー (パック)
- ½ カップ グランドトリック (室温で軟化)
- ½ カップ クリーミーなピーナッツバター
- 1 大 卵 (室温で)
- 1 小さじ1杯 バニラ抽出物
- ¾ 小さじ1杯 重曹
- ½ 小さじ1杯 ベーキングパウダー
- 1½ カップ すべての目的小麦粉
- 36 ハーシーキス (約36個のミルクチョコレートキャンディー、包装されていない)
説明書
- オーブンを375°Fに予熱します (190°C) ベーキングシートをパーチメント紙またはシリコンベーキングマットで裏打ちします。
- 大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルで、砂糖、ブラウンシュガー、バターを一緒にクリーム状にします。 ピーナッツバターを加え、砂糖に混ぜます。
- 卵とバニラエッセンスを混ぜて、重曹とベーキングパウダーを加えます。 湿った材料が完全に組み合わされたら、中力粉を加え、生地が形成されるまで混ぜます。
- 追加の砂糖を浅いボウルまたは皿に入れます。 生地の一部を1インチのボールに丸め、グラニュー糖を丸めて完全にコーティングします。 クッキーの間隔を2インチにして、準備した天板に置きます。
- 375°Fで焼く (190°C) 8〜10分間、またはクッキーの底が薄茶色に変わり始めるまで。
- オーブンから取り出し、すぐに包装を解いたハーシーキスミルクチョコレートキャンディーをのせます。 クッキーをワイヤー冷却ラックに移して完全に冷却する前に、ベーキングシート上でクッキーをわずかに冷却します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
パメラ 言う
このレシピはピンポイントで、とても簡単に作れます。
クッキーは見た目も味も抜群です。