My 自家製ワッフル 軽くてふわふわで、とても美味しく、昔ながらの自家製の朝食の定番です。もう別のワッフル レシピを使用することはありません。 事前に作ることができ、どの曜日にも最適です。 ホイップクリームやシロップをトッピングすれば、XNUMX 日を始める準備が整います。
最高の自家製ワッフルのレシピ
この簡単なワッフルのレシピは、あなたの家の新しい人気の朝食になりそうです! 作り方は簡単、生地は 事前に作成、後でワッフルを冷凍することもできます!
それは非常に用途が広く、 カスタマイズ さまざまな方法で。 さらに、これらのワッフルがどれほどおいしいかについては言及しましたか?
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🧇ワッフルトッピング
ワッフルはカスタマイズ可能な朝食アイテムです! 甘くしたり、風味豊かにすることができます。 それらをあなたの好みの味に合わせるXNUMXつの方法は、あなたのすべてをそれらにロードすることです お気に入りのトッピング! おいしいワッフルのトッピングのアイデアをいくつかご紹介します。
- メープルシロップ
- ホイップクリーム
- フルーツ (いちご、バナナ、ブルーベリーなど)
- 蜂蜜
- ホットファッジ
- キャラメルソース
- タフィーソース
- フルーツシロップ
- バター
- ローストベリー
- ピーナッツバター
- ヌテラ
- クリームチーズ
- マシュマロフラフ
- ストロベリークーリ
- ヨーグルト
- 唐揚げ
- 焼きリンゴ
- ゼリー
- シナモンシュガー
🥘 ワッフルの材料
この成分リストは完全に構成されています パントリーの主食! お好みのトッピングもぜひ!
- 卵 - 2つの大きな卵。
- 小麦粉 - 中力粉 2 カップ (または全粒粉).
- 牛乳 - 牛乳またはバターミルク 1/XNUMXカップ。
- 油 - 植物油XNUMX/XNUMXカップ。 代わりに、冷やして溶かしたバターを使うと、さらに濃厚な味わいになります。
- 砂糖 - 砂糖またはメープルシロップ 大さじ2(*ノートを参照してください).
- ベーキングパウダー - ベーキングパウダー小さじ4。
- 塩 - バランスをとるために小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- バニラ - バニラエッセンス小さじ1。
- シナモン (任意) - 小さじXNUMX/XNUMXの挽いたシナモンでさらに風味を加えます。
- ナツメグ (任意) - 挽いたナツメグ小さじ¼。 新鮮なナツメグを使用している場合は、より強力であるため、使用量を減らしてください.
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 自家製ワッフルの作り方
これらのワッフルは 驚くほど簡単 作る! ワッフル焼き型、ミキシング ボウル、泡立て器があれば、すぐに始められます。
このレシピは ワッフル6枚くらい、ただし、この量は、ワッフル アイロンの大きさによって異なる場合があります。 ワッフル生地は、簡単に XNUMX 倍にして大勢の人に食べさせることができます。
- 卵を泡だて器で混ぜます。 大きなボウルに大きな卵2個を入れ、泡だて器でかき混ぜます。 軽くてふわふわ (*ノートを参照してください).
- 材料をかき混ぜます。 同じボウルに、小麦粉 2 カップ、牛乳 1/XNUMX カップ、油 XNUMX/XNUMX カップ (またはバター)と 混ぜ合わせます。
- ねり粉を混ぜます。 次に砂糖大さじ2を入れて混ぜる (またはシロップ)、小さじ4杯のベーキングパウダー、小さじ1/XNUMXの塩、小さじXNUMX杯のバニラ、オプションで小さじXNUMX/XNUMXのシナモンと小さじXNUMX/XNUMXのナツメグ. 生地がひとまとまりになるまで混ぜ、 混ぜすぎない ボーマンは
最高のワッフルのためにワッフル生地を休ませる
- 生地を休ませます。 バッターを覆い、それを許可します 30分間休憩 ワッフルを焼く前。 この時点で、別の日に冷蔵することもできます。 *素晴らしいワッフルの朝食を作る準備が整う約5分前に、ワッフル焼き型を予熱し始めることを忘れないでください.*
- ワッフルを作る。 ワッフル アイロンが完全に加熱されたら、焦げ付き防止のクッキング スプレーを吹き付けます。 ワッフル焼き型に生地を流し入れ、ワッフルが焼き色がつくまで焼きます 黄金色がかった茶色 (*ノートを参照してください)。 ワッフル アイロンにもよりますが、これには約 3 ~ 5 分かかります。
- 繰り返してサーブします。 残りのバッターで繰り返し、すぐにサーブします。
このように楽しみ方は色々あります おいしいワッフル! 自家製のものをトッピング ホイップクリーム とシロップ、またはおいしいものと一緒に出してください スクランブルエッグ! 楽しい!
📖バリエーション
このレシピはそのままでも美味しいです。 しかし、それはまた、 基本レシピ あなたが好きなカスタマイズや追加のために! ここに私のお気に入りのバリエーションのいくつかがあります。
アップルシナモンワッフル
温かくておいしいアップル シナモン ワッフルを作るには、 アップルソース 1カップ あなたのバッターにシナモン大さじ1。
さらに、次のことを行う必要があります。 大さじXNUMX杯を加える アップルソースの液体を考慮して小麦粉を追加します。 楽しみ!
バナナナッツワッフル
おいしそうなバナナ ナッツ ワッフルを作るには、フード プロセッサを使用して混ぜます 2熟したバナナ 8オンスのクルミ。 このペーストをワッフル生地に加えます。
さらに、気に入ったら ナッツの質感、バナナと混ぜずに、みじん切りにしてそのまま生地に加えるだけです。
チョコレートワッフル
いくつかの退廃的なチョコレートワッフルの場合は、作るだけです XNUMXつの簡単な追加 このレシピに! 無糖ココアパウダー大さじ1を加えるだけで準備完了!
ミックスイン
ワッフルの自然な風味が好きで、少しだけ追加したい場合 何か特別なもの、いくつかのミックスインを追加してみてください! それらをワッフル生地に加えるだけです。 可能性は無限大ですが、私のお気に入りをいくつか紹介します。
- チョコレートチップス
- ブルーベリー
- ナッツ
- 調理済み、砕いたソーセージ
- 調理された、砕いたベーコン
- レモンゼスト
- スライスバナナ
💭 ヒントとメモ
- さらにおいしくいただくために、 砂糖をメープルシロップに変えるのが大好き! 特にワッフルにシロップをかけて食べるととても美味しいです!
- 卵をたたくほど、 ワッフルが軽くてふわふわになります。 私は卵白を分離し、ふわふわになるまで泡立ててから、卵黄と一緒に生地に混ぜるのが好きです.
- ワッフル生地を30分休ませる 最高のワッフルのために。 この時間をスキップすると、歯ごたえのあるワッフルができあがりません。
- 知るためのXNUMXつの素晴らしい方法 ワッフルが完成したこと (ワッフルメーカーを開けなくても) 蒸気が出なくなるまで待つことです。
- この生地は事前に簡単に作ることができます 翌日の簡単朝食に! 前の晩に生地を作って冷蔵庫で冷やすだけ。 朝、熱したワッフルメーカーに注ぐ前に、素早く泡立ててください。
🥡保存
未調理のバッターを冷蔵庫に保管して、翌日の簡単な朝食に使用できます。
さらに、残ったワッフルをワックスペーパーで包み、フリーザーバッグに入れることもできます. 冷凍庫にしばらく保管してください 簡単な朝食 いつでも! トースターで温めるだけ!
❓よくある質問
ベルギーワッフルは通常 厚い 標準的なアメリカの品種よりも。 彼らはより深いポケットを持っています(おいしいトッピングやフィリングを保持するのに適しています) であり、一般的に大きいです。
信じられないかもしれませんが、彼らは実際に持っています 別の打者! もちろん、多くの共通の成分を共有していますが、いくつかの違いがあります.
一般的に、パンケーキは膨らむのを助けるためにベーキングパウダーを多く使用し、ワッフルはバターと卵を多く使用して膨らみを助けます. 外はサクサク!
始める前に、ワッフル アイロンに焦げ付き防止のクッキング スプレーを吹きかけてください。 ワッフルがアイロンにくっついている場合は、 料理が終わっていない まだ!
🍩 もっと甘い朝食
- クレープフィリングのアイデア - いつでも美味しい朝食が食べられるように、クレープを詰めるさまざまな方法のリストをご紹介します。
- レモンシュガー焼きドーナツ - この焼きドーナツは、揚げドーナツよりも簡単に作れて、さらにおいしいです!
- エアフライヤー冷凍フレンチトーストスティック - このシンプルな朝食は、ほんの数分で楽しめます!
- バターミルクバニラパンケーキ - これらのクラシックなパンケーキは、家族全員で勝者になること間違いなしです!
- 厚手のふわふわの日本のパンケーキ - これらのバイラル パンケーキを試したことがない場合は、教えてください。とても美味しいです (そして、楽しいです!)
- いちごとクリームスコーン - このおいしいスコーンで、いつもの朝食のルーチンをミックスしてください!
📖 レシピカード
自家製ワッフル
成分
説明書
- 卵を大きめのボウルに入れ、白っぽくふんわりするまで泡立てます(*ノートを参照してください).
- 同じボウルに、小麦粉、牛乳、油を入れます (またはバター) 混ぜ合わせます。
- 次に砂糖を混ぜます (またはシロップ)、ベーキング パウダー、塩、バニラ、およびオプションのシナモンとナツメグ (使用する場合)。 生地がひとまとまりになるまで混ぜます。混ぜすぎないでください。
- バッターを覆い、それを許可します 30分間休憩 ワッフルを焼く前。 この時点で、別の日に冷蔵することもできます。 *素晴らしいワッフルの朝食を作る準備が整う約5分前に、ワッフル焼き型を予熱し始めることを忘れないでください.*
- ワッフル アイロンが完全に加熱されたら、焦げ付き防止のクッキング スプレーを吹き付けます。 生地をワッフル焼き型に流し入れ、ワッフルがきつね色になるまで焼きます(*ノートを参照してください)。 ワッフル アイロンにもよりますが、これには約 3 ~ 5 分かかります。
- 残りのバッターで繰り返し、すぐにサーブします。
ノート
- さらに美味しくするために、砂糖をメープルシロップに置き換えるのが大好きです! 特にワッフルにシロップをかけて食べるととても美味しいです!
- 卵を泡立てるほど、ワッフルは軽くてフワフワになります。 私は卵白を分離し、ふわふわになるまで泡立ててから、卵黄と一緒に生地に混ぜるのが好きです.
- 最高のワッフルを作るには、ワッフル生地を 30 分間休ませます。 この時間をスキップすると、歯ごたえのあるワッフルができあがりません。
- ワッフルが完成したことを知る素晴らしい方法の XNUMX つ (ワッフルメーカーを開けなくても) 蒸気が出なくなるまで待つことです。
- 前もって作っておけば、翌日の朝食も簡単! 前の晩に生地を作って冷蔵庫で冷やすだけ。 朝、熱したワッフルメーカーに注ぐ前に、素早く泡立ててください。
- 冷凍するには:残りのワッフルをワックスペーパーで包み、フリーザーバッグに入れます. トースターに入れて再加熱してください!
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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