黄色いかぼちゃのパン しっとりとした味わいで、簡単に冷凍できるので、一年中いつでもお召し上がりいただけます! 余った夏カボチャが手元にあり、使い方がわからない場合に最適なレシピです。 この簡単なパンはとても甘くておいしいので、スカッシュが入っていることさえ誰も知りません!
簡単イエロースカッシュブレッドのレシピ
それはいつも私が持っているようです 大量 夏の終わりに黄色のスカッシュの。 そのため、この多目的なスカッシュが無駄にならないように、おいしい料理と試してみるべきレシピを常に探しています。
この夏のスカッシュパンは、 完璧なソリューション 余分なスカッシュを手元に! めちゃくちゃ美味しい、とてつもなく簡単な時短パンです! 好き嫌いのある人でも気に入るはずです。
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🥘 イエロースカッシュパンの材料
このレシピのポイントは 適切なスカッシュを選択します。 必ず若い黄色のスカッシュを選択してください (クルークネックまたはストレートネック)最もインパクトのあるフレーバーのためにサイズが小さいか中程度です!
イエロースカッシュブレッド
- 卵 - 溶きほぐした室温の大きな卵3個。
- 砂糖 - 白いグラニュー糖 1½カップ。
- 油 - 植物油1カップ。
- バニラ - バニラエッセンス 小さじ2
- 小麦粉 - 中力粉3カップ。
- ベーキングパウダー -ベーキングパウダー小さじ3。
- シナモン - 挽いたシナモン小さじ2。
- ナツメグ - 挽いたナツメグ小さじ1。 ナツメグ全体を挽きたての場合は、はるかに強力であるため、小さじXNUMX/XNUMXのみを使用してください.
- イエロースカッシュ - 2 カップの細切りイエロー スカッシュ (*ノートを参照してください).
レモンアイシング (オプション)
- 粉砂糖 - 砂糖 XNUMX/XNUMX カップ (粉砂糖).
- レモン汁 - レモン汁大さじ1と、濃度を調整するために必要に応じて追加します。
- レモンゼスト (任意) - 必要に応じて、アイシングの上にレモンの皮をふりかけて、風味と食感をさらに高めます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 黄色いかぼちゃパンの作り方
これはとても簡単なパンのレシピです。 初心者に優しい! 必ずミキシング ボウルと 9x13 型パン (またはローフパン).
このレシピは 16人数。 これらのサービングサイズは、9x13 パン、ローフパン、ミニローフパン、マフィン缶のどれを使用するかによって、若干異なる場合があります。
パンを作る
- 予熱して準備します。 まず、オーブンを325°F(165°C) 9x13 のグラタン皿に軽くグリースを塗ります (*ノートを参照してください).
- 卵をたたきます。 大きなミキシングボウルに卵 3 個を入れ、ハンドミキサーでふわふわになるまで泡立てます。 泡がたっぷり。
- 材料を組み合わせる。 砂糖1カップ、油1カップ、バニラ小さじ2を加えます。 材料をよく混ぜ合わせます。 ベーキングパウダー小さじ3、シナモン小さじ2、ナツメグ小さじ1を加え、均一になるまで混ぜます。
- 小麦粉とスカッシュを追加します。 3 カップの小麦粉を混ぜ、ミキシング ボウルの側面と底を滑らかになるまでこすり落とします。 ※生地はかなり厚くなります。 そっと折ります 細かく刻んだスカッシュをバッターに入れ、準備したパンに混合物を移します。
- 焼く。 45°F (325°F) で約 XNUMX 分間焼きます。165°C)、または中央に差し込んだ爪楊枝が出てくるまで ほとんどきれい (*異なるパンサイズの焼き時間については注を参照してください).
- クール。 パンが焼きあがったら、オーブンから出して冷まします 小雨が降る前に アイシングで。
レモンアイシングを作る
- 混ぜて調整します。 小さなミキシングボウルに、砂糖1/XNUMXカップとレモン汁大さじXNUMXを混ぜます。 軽く混ぜ合わせます。 粉糖を少量加えて固さを調整する (厚くする) またはレモンジュース (薄くする).
- 霧雨。 アイシングの一貫性に満足したら、スプーンを使用して、冷やしたスカッシュブレッドの上に霧雨を降らせます. レモンの皮をふりかける、必要に応じて。
このスカッシュブレッドは、一年中いつでも本当に美味しいです! 包んで入れるのが好き ギフトバスケット いくつかと一緒に パイナップルパイバー & オートミール レーズン クッキー! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- ヤングスカッシュを選ぶ (クルークネックまたはストレートネック)最高の味のために! より風味豊かなため、サイズが小から中程度のスカッシュを拾うのが最善です. 大きなかぼちゃは風味が失われ、水っぽくなることがあります。
- このパンにひねりを加えるには、 あなたはおいしいを追加することができます クラムトッピング レモンアイシングの代わりに!
- このレシピでマフィンも作れます♪ 同じ指示に従って、20分間焼くだけです!
- 8x4 パンを使用する場合は、 約60分間焼きます。 ミニパンなら約50分焼きます。
- 9x13 のグラタン皿の代わりにローフ パンを使用する場合は、 このレシピでは、約 1 つの標準的なローフ パンと 2 つのミニ ローフ パンが得られます。
- 素晴らしい質感のために、 生地にアーモンド、ピーカンナッツ、レーズンを加えてください!
🥡保存
密閉容器に入ったこのパンは、カウンターで 2 ~ 3 日間保存できます 室温で。 冷蔵庫で、1週間は日持ちします。
このパン すごいフリーズ! ラップでしっかりと包み、パンをジップロックバッグに入れます。 いつでもこのパンをもう一度食べたいときは、カウンターでパンを解凍するだけです。
❓よくある質問
もちろん! ズッキーニと黄色のカボチャは、調理やベーキングに関して非常に互換性があります.
別のズッキーニの焼き菓子については、私のものを試してみてください カボチャズッキーニマフィン!
黄かぼちゃは皮が薄くて美味しいです。 がある 剥がす必要はありません 調理、ベーキング、細断する前に!
技術的には可能ですが、お勧めしません。 イエロースカッシュには 小さい時が一番美味しい 中サイズまで。 大きくなるにつれて、風味はますます減り、スカッシュは過度に水っぽくなります.
🥖 より簡単なパンのレシピ
- チョコチップバナナナッツパン - このレシピでは、お気に入りのバナナ ナッツ ブレッドを組み合わせて、甘いチョコレート チップを追加します。
- レモンストロベリーパン - ストロベリーレモネードを思わせる爽やかな味わいの柑橘系パンが素敵!
- ブルーベリーマフィンパン - はい、このパンはその名の通り美味しいです! ブルーベリーマフィンの美味しさをそのまま食パンに!
- ダブルチョコレートバナナパン - この信じられないほど退廃的なごちそうを自分にご褒美をあげているときはいつでも、ケーキを食べているのではないことを忘れてしまいます! しっとり美味しくて超モチモチ!
- カボチャのシュトロイゼルパン - 秋をイメージした温かみのあるパンに、甘くてお腹いっぱいになるシュトロイゼルをトッピング!
- アップルバナナパン - このおいしいパンは、古典的なバナナブレッドのレシピに新鮮で新しいひねりを加えます!
📖 レシピカード
イエロースカッシュブレッド
成分
イエロースカッシュブレッド
説明書
パンを作る
- まず、オーブンを325°F(165°C) 9x13 のグラタン皿に軽くグリースを塗ります (*ノートを参照してください).
- 大きなミキシングボウルに卵を入れ、ハンドミキサーを使用して、泡がたっぷりとふわふわになるまで泡立てます。
- 砂糖、油、バニラを加えます。 材料をよく混ぜ合わせます。 ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグを加えて均一になるまで混ぜます。
- 薄力粉を混ぜ、ミキシングボウルの側面と底を滑らかになるまでこすります。 ※生地はかなり厚くなります。 細かく刻んだカボチャをバッターにそっと混ぜ、準備したパンに混合物を移します.
- 45°F (325°F) で約 XNUMX 分間焼きます。165°C)、または中央につまようじを刺してほぼきれいになるまで (*異なるパンサイズの焼き時間については注を参照してください).
- パンが焼けたら、オーブンから取り出して冷まし、アイシングをまぶします。
レモンアイシングを作る
- 小さなミキシング ボウルで、砂糖とレモン汁を混ぜ合わせます。 軽く混ぜ合わせます。 粉糖を少量加えて固さを調整する (厚くする) またはレモンジュース (薄くする).
- アイシングの一貫性に満足したら、スプーンを使用して、冷やしたスカッシュブレッドの上に霧雨を降らせます. お好みでレモンの皮をふりかける。
ノート
- 若いスカッシュを選択します (クルークネックまたはストレートネック)最高の味のために! より風味豊かな、小から中サイズのスカッシュを選ぶのが最善です。 大きなかぼちゃは風味が失われ、水っぽくなることがあります。
- このパンにひねりを加えるには、おいしいパンを追加できます クラムトッピング レモンアイシングの代わりに!
- このレシピを使ってマフィンを作ることもできます。同じ手順に従って 20 分間焼くだけです。
- 8x4 のパンを使用する場合は、約 60 分間焼きます。 ミニパンなら約50分焼きます。
- 9x13 のグラタン皿の代わりにローフ パンを使用する場合、このレシピでは、約 1 つの標準的なローフ パンと 2 つのミニ ローフ パンが得られます。
- 素晴らしい食感を得るには、生地にアーモンド、ピーカン、またはレーズンを追加してください!
- 保存方法: 密閉容器に入れたこのパンは、室温でカウンターで 2 ~ 3 日間保存できます。 冷蔵庫で、1週間は日持ちします。
- 凍らせるには:このパンはよく凍ります! ラップでしっかりと包み、パンをジップロックバッグに入れます。 いつでもこのパンをもう一度食べたいときは、カウンターでパンを解凍するだけです。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
メグ 言う
これは美味しかったです!いくつか代用しなければなりませんでしたが、結果は素晴らしかったです。娘は卵アレルギーなので、亜麻仁の「卵」で代用し、植物油がなかったのでアボカド油を使いました。デザートにカボチャを入れるというアイデアに鼻を向けた夫でさえ、それを食べてとても気に入りました!ありがとう!
ジーン・ダフィー 言う
これはおいしそうですね!卵を使わずにどうやって作るのですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ありがとう!私のことを見てください 卵代替品ガイド 卵なしバージョンを焼くためのニーズに合ったものを見つけてください。楽しむ!
メアリーヘレン 言う
冷凍したカボチャを使用できますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
冷凍カボチャは水っぽくなってしまう可能性があるので、その点には注意してください。 解凍後に余分な水分を絞れば大丈夫だと思います。
マイケル・チェンバーズ 言う
今回初めてこのレシピを試してみました。 コメントと他のいくつかのレシピを読んだ後、普通の砂糖とブラウンシュガーを各1/2カップ、重曹小さじ1、ペーパータオル(チーズクロス)でできるだけ乾燥させて絞った細切りかぼちゃXNUMXカップで作りました。もっとうまくいっただろう)。 私はクランブルトッピングを試したことがなかったので、主に砂糖が少ないという理由で、レモン霧雨の代わりにクランブルトッピングを使用しようと思いました。 パンが焼き上がるまでにトッピングを準備していたのですが、焼く前にトッピングすべきだったことが分かり、大失敗でしたが、それでもパンは素晴らしかったです。
デビッドD 言う
このレシピが気に入りました。 次回作るときの唯一の変更点は、生地に塩をひとつまみ加えることですが、それ以外は素晴らしいです。 しかし、私たちは通常、オーブンから出したての熱々にバターを塗って食べます。 冷たい残り物にはバターを添えたり、レディホイップやその他のホイップしたトッピングを健康的にトッピングしたりすることもできます (あまり健康的ではないかもしれませんが、とてもおいしいものでもあります)。
ミシェル 言う
私はまだこれを作成していませんが、指示の下に寸法を追加することがどれほど素晴らしく賢明であるかについてコメントしたかっただけです。 とても便利です🤗 👏🏻
マーガレットA 言う
今年は黄色のカボチャがたくさんありました...今日これを作ったのですが、誤って3カップの代わりに2カップのカボチャを使ってしまいました...それでも素晴らしい結果になりました! とても美味しくて、アーミッシュのフレンドシップブレッドを思い出させました。レモンの皮のアイシングも本当に風味を加えました。 素晴らしいレシピです! ありがとう!
ジェニファー 言う
これは素晴らしいレシピです。 スパイスのパンやケーキのような味わいです。 これは、豊作の黄色いカボチャを使い切る素晴らしい方法です。 レシピを18倍にして、1個のマフィンと9-13xXNUMXを作りました。 このレシピを共有していただき、本当にありがとうございます! 🙂