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愛を込めて焼く

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    ホーム » レシピ » ケーキのレシピ

    アンジェラ@ BakeItWithLove.com · 2のコメント

    バニラトレイベイク

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    フロスティングバニラトレイベイクシートケーキのXNUMXつの画像が付いた背の高いピン。

    この バニラトレイ焼き しっとりフワフワで超簡単に作れて、クリーミーなバニラバタークリームのフロスティングがトッピングされています! 振りかけると完璧な仕上げになります! 誕生日ケーキ、家族のデザート、または群衆を養うことができる古典的なバニラケーキが必要なときはいつでも、この美味しくて柔らかいケーキを焼くことができます!

    バニラトレイベイクレシピ

    このおいしいバニラトレイベイクは どんなシーンにもぴったりの作りやすいデザート! シンプルなワンボウル法を使用して作られ、9x13のベーキングパンで単層で焼かれ、大勢の人に提供するのに十分です!

    バニラケーキにクリーミーなバニラバタークリームのフロスティングとスプリンクルをのせれば、誕生日パーティーや子供たちのグループへの食事の準備が整います。 の方向 以下のレシピカードには、シートケーキとフロスティングの両方が含まれています 急な通知でさえ作ることができる素晴らしい群衆を喜ばせるデザートのために!

    スライスしたつや消しバニラトレイベイクスクエアの大きな正方形のクローズアップ画像。
    バニラバタークリームのフロスティングが施されたこの美味しくて柔らかいバニラトレイベイクケーキは、とても簡単に作って飾ることができます!
    にジャンプする:
    • バニラトレイベイクレシピ
    • 🤔トレイベイクとは何ですか
    • 🥘 バニラトレイ焼き材料
    • 🔪 バニラ トレイ ベイクの作り方
    • 💭アンジェラのヒントとレシピノート
    • 🥡保存
    • 😋もっと簡単な9x13デザート
    • 📋レシピ
    • 💬コメント

    この超しっとりと柔らかい クラシックな白いケーキはバニラ味がいっぱい そして、フロスティングはあなたのニーズに合うように着色することができます。 スプリンクルは完全にオプションですが、私がそれらを使用するのが大好きなほとんどすべてのケーキにとても楽しいタッチを追加します!

    🤔トレイベイクとは何ですか

    トレイベイク さまざまなデザートで、通常、標準的な 9x13 のグラタン皿で作られる XNUMX/XNUMX シート ケーキ サイズで作られます。 トレイベイクは、ブラウニー、ブロンディ、パイバー、クッキーバー、またはフロスティングやアイシングを含む単層ケーキにすることができます. 必要に応じて大勢の人に対応するために、より小さなサービングにカットできるシンプルなデザート!

    🥘 バニラトレイ焼き材料

    パン作りが好きな方ならきっと これらの成分のほとんどを持っています ご自宅のパントリーに! そうでない場合は、標準的な食料品店で簡単に見つけることができます。

    バニラトレイベイク

    • ケーキの粉 - 薄力粉 2¼ カップ。 必ずスプーンですくって計量カップに入れ、平らにならしてください。
    • シュガー - 白いグラニュー糖 1/XNUMX カップ。
    • ベーキングパウダー -ベーキングパウダー小さじ3。
    • 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩で甘みのバランスを取り、風味を強調します。
    • バター - 室温に戻したバター 1 カップ。
    • 卵 - 大きな室温の卵3個。
    • バニラ抽出物 - バニラエッセンス大さじ1。 このレシピでは、ウィルトン クリア バニラ エッセンスを使用しています。
    • ミルク - 室温の牛乳 1 カップ。 これをXNUMXつの等しい半カップ部分に分けます。

    バニラバタークリームフロスティング

    • バター - 室温で柔らかくしたバター 1 カップ。 室温に戻したバターを使用することは、滑らかに泡立てるために非常に重要です。
    • 粉砂糖 - 粉砂糖 4-5 カップ。 4 カップから始めて、必要に応じてさらに追加します。 (4カップから始めて、必要に応じてさらに追加します)
    • ヘビークリーム - 生クリーム、ハーフ&ハーフ、または室温の全乳 ¼ カップ。
    • バニラ抽出物 - バニラエッセンス大さじ1。 白いフロスティングには、透明な抽出物を使用してください。
    • 塩 -味に塩を加えます。
    • ゲル食品着色料 (必要に応じて)
    • スプリンクル (必要に応じて)

    *材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*

    🔪 バニラ トレイ ベイクの作り方

    この信じられないほど柔らかいバター バニラ ケーキは、 逆クリーミング法。 簡単な方法ですが、ケーキを作る前に注意すべき点がいくつかあります。 始めるには、スタンドミキサーが必要です(またはハンドミキサー)、9x13のグラタン皿、ワイヤー冷却ラック!

    終了すると、9 つの 13xXNUMX ケーキができます。 24個の正方形にカット。

    ケーキを準備する

    1. 材料を室温に戻します。 ケーキを作る前に、XNUMX 人分の牛乳を用意し、冷たいうちにケーキ用のバターをキューブ状にします。 ケーキ用の牛乳とバターを 室温まで温める、フロスティング用のクリームとバターだけでなく。
    2. 予熱. オーブンを華氏350度に予熱する (175ºC) ベーキングパンにグリースを塗って小麦粉を塗るか、焦げ付き防止のベーキングスプレーを使用してください。 私の好みの方法は、鍋に羊皮紙を縦に並べてから、 紙にもグリースを塗ります。 これにより、ケーキをひっくり返して壊す危険を冒さずに、ケーキを非常に簡単に取り外すことができます。
    3. 乾燥した材料を組み合わせる。 薄力粉またはレシピ ノートの代替品、砂糖、ベーキング パウダー、塩を含む乾燥材料を大きなミキシング ボウルにふるいにかけます。 スタンドミキサーのボウル。 ふるいにかけた材料を一緒に泡だて器で混ぜ、次に角切りにしたバターを小麦粉の混合物に入れます。
    4. ねり粉を仕上げます。 卵とバターを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。 次に、牛乳の最初の部分を加え、滑らかになるまで混ぜます。 ミルクの XNUMX 番目の部分で繰り返します。 滑らかなバター。
    5. 焼く. バニラトレイベイク生地を準備したグラタン皿に移し、350ºFで焼きます (175ºC) 25〜30分間。
    6. クール。 焼きたてのケーキを取り除き、 冷ます ワイヤー冷却ラックの鍋に。

    バタークリームフロスティングを作る

    1. ビート. パドル付きのスタンドミキサーまたは泡立て器付きのハンドミキサーを使用してフロスティングを混ぜます。 バターをのせる 中速 明るく風通しの良いまで。 粉砂糖、生クリーム、バニラエッセンスを加え、滑らかになるまで中高速で約2分間混ぜます。
    2. 調整する. 必要に応じてフロスティングの一貫性を調整します。 広げたり、パイプしたり。 塩を味見して調整し、ひとつまみ加えて霜降りの甘さを相殺します.
    3. ケーキをフロストします。 オフセットスパチュラまたはパイピングノズルを使用して、単層ケーキに広げます。 ふりかけを飾る 必要に応じて。

    まさにこのケーキが美味しい! ただし、次のような別のフレーバーのフロスティングを使用して、いつでも混ぜることができます チョコレート, ピーナッツバターまたは クリームチーズ!

    つや消しバニラトレイベークシートケーキの背の高いオーバーヘッド画像。

    💭アンジェラのヒントとレシピノート

    • 薄力粉がない場合は、 中力粉1カップを測り、1)大さじ2杯の小麦粉を取り除くか、2)中力粉大さじ2を取り、コーンスターチ大さじ2を加える。 (またはクズウコン粉末)。 コーンスターチと小麦粉を組み合わせるためにふるいにかけます。
    • 私を見てください フロスティングケーキのガイド ケーキを完璧にフロストする方法の詳細なウォークスルーをご覧ください!
    • フロスティングをナイフで広げる場合、一貫性はわずかに薄くなる可能性があります。 ただし、ケーキにデコレーションをパイピングする場合は、形状を保持するために一貫性を高める必要があります.

    🥡保存

    フロストバニラトレイベイクを、ベーキング皿用のふたを付けて保管します (ある場合) または、プラスチックの粘着フィルムラップでしっかりと覆います。 あなたのケーキを保管してください 冷蔵庫で最長5日間保管.

    😋もっと簡単な9x13デザート

    • チョコレートピーカンパイバー - これらのバーには、おいしいデザート用の濃厚なチョコレートとカリカリのピーカンが詰め込まれています!
    • 昔ながらのアイルランドのオートミールケーキ - オートミールケーキに自家製キャラメルピーカンフロスティングをトッピング!
    • 説教者のケーキ - この南部のケーキには、完全にカスタマイズ可能なデザート用のさまざまなおいしいミックスインがたくさんあります!
    • クリームチーズのフロスティングとバナナケーキ - バナナケーキはバナナブレッドと同じ味ですが、おいしいケーキの形です!
    • マラスキーノチェリーコーヒーケーキ - チェリー、シナモンシュガー、そしてたまらないシュトロイゼルのトッピングがこのケーキの主役です!
    • 昔ながらのレーズンケーキ - この古典的なデザートは、温かいスパイスとゆでたレーズンを詰めてから、黒糖のフロスティングをトッピングしています!

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    📋レシピ

    スライスしたつや消しバニラトレイベイクスクエアの大きな正方形のクローズアップ画像。
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    5 from 3 レビューをみる。

    バニラトレイベイク

    この超作りやすく、しっとりとしたふわふわのバニラトレイベイクは、クリーミーなバニラバタークリームのフロスティングがトッピングされており、お気に入りのスプリンクルで仕上げるのに最適です! バースデーケーキ、家族のデザート、または群衆を養うことができる古典的なバニラケーキが必要なときはいつでも、このおいしくて柔らかいケーキを焼いてください!
    著者| アンジェラ
    サービング: 24 サービング
    カロリー: 337キロカロリー
    予備校 20 分
    料理 25 分
    冷却時間 30 分
    合計時間 1 時間 15 分
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    成分
     

    バニラトレイベイク

    • 2¼ カップ ケーキの粉 (スプーンと平準化)
    • 1¾ カップ シュガー
    • 3 小さじ1杯 ベーキングパウダー
    • ½ 小さじ1杯 塩
    • 1 カップ グランドトリック (立方体-無塩をお勧めします)
    • 3 大 卵
    • 1 大さじ バニラ抽出物 (私はウィルトンクリアバニラエッセンスを使用しています)
    • 1 カップ ミルク (室温-分割、2つのハーフカップ部分)

    バニラバタークリームフロスティング

    • 1 カップ グランドトリック (柔らかく、室温)
    • 4-5 カップ お菓子の砂糖 (4カップから始めて、必要に応じてさらに追加します)
    • ¼ カップ ヘビークリーム (半分と半分または全乳-室温で)
    • 1 大さじ バニラ抽出物 (白いフロスティングのための透明な抽出物)
    • 塩 (味わう)
    • ゲル食品着色料 (必要に応じて)
    • 振りかける (必要に応じて)

    説明書

    バニラトレイベイク

    • オーブンを華氏350度に予熱します (175℃) 9 x 13のベーキングパンにグリースを塗り、小麦粉をまぶすか、焦げ付き防止のベーキングスプレーでスプレーします。 *パーチメント紙シートは、トレイベイクをパンから一枚で持ち上げるのを簡単にするためにも使用できます。
    • 大きなミキシングボウル、またはスタンドミキサーのボウルで、ケーキ用小麦粉などの乾燥した材料をふるいにかけます。 (または以下の注に置き換えてください)、砂糖、ベーキングパウダー、塩。 乾いた材料を一緒に泡だて器で混ぜます。
    • 立方体のバターを中速で小麦粉の混合物に切るか、ペストリーカッターを使用するか、バターがほぼエンドウ豆のサイズの小さな断片になるまで、十字の動きでカットしたナイフのペアを使用します。
    • 卵とバニラエッセンスを加え、乾燥した材料がちょうど組み込まれるまで中速で混合を続けます。 牛乳をXNUMXつのハーフカップ部分に分けて追加し、最初の部分をゆっくりと追加します。 ねり粉が滑らかになるまで混ぜ、次に牛乳の残りの半分のカップ部分を加え、滑らかになるまで混ぜます。
    • 準備した9x13のベーキングパンにバッターを移します。 華氏350度で焼く (175℃) 25〜30分間、25分のベーキングポイントで確認します。 ケーキの上部は触ると跳ね返り、挿入されたナイフまたはつまようじはきれいに出てくるはずです。
    • オーブンから焼きたてのケーキを取り出し、ワイヤー冷却ラックに置いた鍋で完全に冷まします。 ケーキはフロストする前に少なくとも30分間冷やす必要があります。

    バニラバタークリームフロスティング

    • 大きなミキシングボウル(ハンドミキサー付き)、またはスタンドミキサーのボウル(パドルアタッチメント付き)で、少し柔らかくなったバターを中速で叩き始めます。
    • 粉砂糖4½カップ、生クリーム¼カップ、バニラエッセンス大さじ2を加えます。 速度を中〜高に上げる前に、低速で約XNUMX分間(または粉砂糖がボウルから吹き出されなくなるまで)叩きます。 滑らかでクリーミーになるまで、約XNUMX分間叩きます。
    • 必要なフロスティングの一貫性(広げる場合は滑らか、配管の場合は固い)に応じて、必要に応じてフロスティングの厚さを調整します。 フロスティングが薄すぎる場合は、粉砂糖を追加するか、濃いクリームを少しずつ加えてフロスティングを薄くします。 必要に応じて、甘さのバランスをとるために塩を少し味わって加えます。
    • バニラケーキが冷めたら、オフセットスパチュラを使ってフロスティングを広げてケーキを覆います。 または、必要に応じて、配管ノズルを使用してケーキとトップにスプリンクルを飾ります。

    ノート

    ケーキ用小麦粉がない場合は、1カップの万能小麦粉を測り、1)大さじ2杯の小麦粉を取り除くか、2)大さじ2杯の万能小麦粉を取り除き、コーンスターチ大さじ2杯を追加します。 (またはクズウコン粉末)。 コーンスターチと小麦粉を組み合わせるためにふるいにかけます。

    栄養

    カロリー: 337キロカロリー (17%)を | 炭水化物: 44g (15%)を | タンパク質: 3g (6%)を | 脂肪: 17g (26%)を | 飽和脂肪: 11g (69%)を | コレステロール: 68mg (23%)を | ナトリウム: 199mg (9%)を | カリウム: 106mg (3%)を | 繊維: 1g (4%)を | シュガー: 35g (39%)を | ビタミンA: 564IU (11%)を | カルシウム: 51mg (5%)を | 鉄: 1mg (6%)を
    このレシピを試しましたか? 以下で評価してください!あなたの結果を見るのが待ちきれません! 言及する @bake_it_with_love またはタグ #愛で焼く!
    9x13ケーキ、バニラシートケーキ、バニラトレイベイク
    コー​​ス 9x13ケーキ、ケーキレシピ、トレイベイク
    料理 アメリカ英語
    著者プロフィール写真
    アンジェラ@ BakeItWithLove.com

    アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!

    ベイクイットウィズラブ.com/about/
    « イェーガーシュニッツェル
    クズウコン粉末代替品 »

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    リーダーの相互作用

    コメント

    1. ウォリー 言う

      11月15、2020で3:04の午後

      5星
      私はこれらのシンプルなトレイベイクケーキが大好きです、どうもありがとう。

      返信
      • アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う

        11月16、2020で3:23の午後

        ありがとうウォーリー! 簡単なケーキも大好きです! 楽しんでください!

        返信

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    ケーキでバイオ写真を作成します。

    こんにちは、アンジェラです! 私は熱心なヴィンテージ料理本のコレクター、レシピの作成者、動物愛好家、そして完全な食通です。 新しくて楽しくてクリエイティブなレシピや、おばあちゃんが作ったような素晴らしいクラシックレシピを共有するのが大好きです。

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