ボーマン クリスマスのトナカイ クッキー 子どもたちが喜んで作って食べる、楽しくてお祝いの休日のおやつです。 ベースは柔らかくておいしいピーナッツバタークッキーで、M&Mの鼻、チョコレートチップの目、チョコレートで覆われたプレッツェルの角が付いています。 この甘いトナカイ クッキーをたくさん飾って、家族全員で一緒にホリデーを祝うことができます。
ピーナッツバタートナカイクッキー
私は自分の公平な取り分以上の利益を得ました クリスマスクッキー、そしてこのトナカイのクッキーは毎年多くのリクエストが寄せられています。 クッキー自体も柔らかくて優しいです ピーナッツバタークッキー, でも楽しいのは、飾り付けをするときです。
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ホリデーベーキングをもっと楽しむために、私の記事をぜひチェックしてください。 12日間のクリスマスクッキー! 私も持っています 24日間のクリスマスクッキー & 25 日間のクリスマス クッキー チャレンジ あなたが始めることができます 1月XNUMX日 一緒に焼きましょう!
🥘 クリスマスのトナカイクッキーの材料、メモ、代用品
すべて見つかります クラシックなピーナッツバタークッキー 材料はここにあります。さらに、トナカイを飾るためのボーナスグッズもいくつかあります。 クリスマスの時期には、どこの食料品店でも赤と緑の M&M を見つけることができます。
- バター - 室温で柔らかくしたバター 1カップ バター代替品.
- ピーナッツバター - クリーミーまたは濃厚ピーナッツバター 1 XNUMX/XNUMX カップ。 または、次のことを試してみることもできます ピーナッツバター代用.
- 砂糖 - グラニュー糖 1カップ。
- ライトブラウンシュガー- パックされた薄茶色の砂糖 1 カップ、または 黒砂糖の代替品.
- 卵 - 室温の大きな卵 2 個、または 代用卵.
- バニラ抽出物 - バニラエッセンス 小さじ1 (最高の風味を得るにはピュアバニラを使用してください) または バニラエッセンス代替品.
- 重曹 - 重曹 小さじ1とXNUMX/XNUMX 重曹代用品.
- ベーキングパウダー - ベーキングパウダー 小さじ1、または ベーキングパウダー代替品.
- 塩 - 塩 小さじXNUMX/XNUMX
- すべての目的小麦粉 - 中力粉 2 XNUMX/XNUMX カップ、または 万能小麦粉代替品.
- チョコレートでコーティングされたプレッツェル - アントラーズ用のチョコレートでコーティングされたプレッツェル 60個 (チョコレートで覆われている必要があります。*注を参照してください)。
- M&M - 鼻用M&Msキャンディー30個(ガソリンスタンドや食料品店で購入できる標準的な 56 回分の袋には XNUMX 個の M&M が入っています)。
- チョコレートチップス - 目にはチョコレートチップが60個。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 クリスマスのトナカイクッキーの作り方
計量器具、スタンドミキサーまたはハンドミキサー、ミキシングボウル、シリコンスパチュラ、大きなベーキングシートが必要です。
これで約 30 個のトナカイ クッキーができるので、XNUMX ダースを保存して、残りをプレゼントすることもできます。
クッキー生地を作る
ステップ 1: 予熱します。 オーブンを予熱して 350°F (175°C/ガスマーク4) 天板を並べます (または2) 羊皮紙で。
ステップ2:バターと砂糖をクリーム状にします。 1カップをクリーム状に混ぜる (227グラム) バター 1 XNUMX/XNUMXカップ (387グラム) ピーナッツバター 1カップ (200グラム) 砂糖 1カップ (220グラム) ミキシングボウルに薄茶色の砂糖を入れる (またはスタンドミキサーのボウル) まで クリーミー.
ステップ3: 大きめの卵2個を入れて混ぜる (100グラム)、小さじ1 (4.93ミリリットル) バニラエッセンス 小さじ1とXNUMX/XNUMX (4.93グラム) 重曹、小さじ1 (7.93グラム) ベーキングパウダー 小さじXNUMX/XNUMX (1.23グラム) までの塩 スムーズ. ※卵を加えて水分が多い場合は、小麦粉大さじ1を加えてください。
ステップ4:小麦粉を混ぜます。 を混ぜます 2¾カップ (343.75グラム) 中力粉の それがdoに組み込まれるまで。 混ぜすぎないように注意してください。
クッキーを作って焼く
ステップ5: トナカイの頭を形成します。 生地を成形して、 1インチの丸玉 生地ボールの底を軽くつまみ、手で軽く平らにしてトナカイの顔の形にします。 準備しておいたベーキングシートの上に2インチの間隔をあけて置きます。
ステップ6:焼きます。 350°Fで焼く (175℃)/ガスマーク4) クッキーの端が茶色になり始めるまで、 8-10分。
飾る
ステップ 7: M&M の目を追加します。 トナカイの飾りを準備しておくと、クッキーがオーブンから出てきたときにすぐに作業できるようになります。 オーブンからクッキーを取り出したら、 M&M キャンディー 1 個のうち 30 個 各トナカイの顔に鼻を付けます。
ステップ8: 鼻と角を追加します。 2 個のチョコレート チップのうち 60 個を各クッキーの M&M の鼻の上に置きます。 (角が入る余地を残すために鼻にかなり近い)。 次に、チョコレートで覆われたプレッツェル 2 個のうち 60 個を角の目のすぐ上に置きます。 彼らはする必要があります クッキーの少なくとも 50% なぜなら、それらは重いので、下に支えられるクッキーがたくさんないと落ちてしまうからです。
ステップ9:冷ましてお召し上がりください。 デコレーションが終わったら、トナカイクッキーをワイヤー冷却ラックに移して、 完全に冷やす 後で提供したり保存したりする前に。
🎄 クリスマスのトナカイクッキーの提供方法
これらは簡単です (そしておいしい) トナカイクッキーは、 サンタさんに会いに行く! 美しいクッキーと一緒に、楽しくてお祝いのクッキーの盛り合わせも作ります。 リンツクッキー そして軽くてふわふわ エッグノッグメレンゲクッキー。 お楽しみください!
💭 ヒントとメモ
- ルドルフのトナカイクッキーを作る、鼻には赤いM&Mのみを使用します。
- クッキーが温かいうちにトナカイの顔を追加する が非常に重要です。そうしないと装飾が定着しません。 オーブンから出したらすぐに鼻を置き始めます。
- チョコレートで覆われたプレッツェルツイストを使用することが不可欠です 溶けたチョコレートがプレッツェルをクッキーにくっつけているからです。 ホワイトチョコレートでコーティングされたプレッツェルも同様に機能します。 プレーンプレッツェルしかない場合は、チョコレートチップを溶かし、プレッツェルのクッキーに触れる部分をチョコレートに浸してから貼り付けてください。 Cookie を移動する前に、必ず設定してください。
🥄 先取りオプション
必要に応じて、クッキー生地を準備し、最長XNUMX年間冷凍することができます。 3か月間 クッキーを焼く前に。 トナカイの頭を形成できるほど柔軟になるまで、室温で解凍する必要があります。
1インチの生地ボールをクッキングシートを敷いたベーキングシートの上に置き、冷凍します。 1の時間 保管を容易にするために、頑丈なフリーザーバッグに入れる前に。
私の投稿をチェックしてください 冷凍クリスマスクッキー生地 詳しい手順については、こちらをご覧ください。
🥡保存
クリスマス用のトナカイ クッキーは、密閉容器に入れて室温で 3 ~ 4 日間保存できます。 冷蔵庫で冷やすと固まりますが、1週間ほど日持ちします。
冷凍クリスマス トナカイ クッキー
焼き上がったピーナッツバタークッキーは、ジップロックフリーザーバッグに入れて最長3か月冷凍保存できます。 彼らにさせてください 解凍 食べる前に少なくとも30分からXNUMX時間カウンターの上に置いてください。
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❓よくある質問
トナカイのクッキー部分は、もっちりとしたピーナッツバタークッキーです。 技術的には、ホット クッキーを M&M、チョコレート チップ、チョコレートで覆われたプレッツェルで飾るこの方法は、他の種類のクッキーにも使用できます。 これは私の場合はうまくいきます ビーガンシュガークッキー or 古典的なシュガークッキー、および他の種類のピーナッツバタークッキー ( チョコレートピーナッツバタークッキー or アーモンド粉ピーナッツバタークッキー).
はい! 生地を最長 3 か月間冷凍保存することも、トナカイを焼いて組み立てて密閉容器に保管することもできます。 容器がしっかりと密封されている限り、クッキーは 3 ~ 5 日間新鮮なままです。
私は「ルドルフ」の鼻に赤の標準的なミルクチョコレート M&M だけを使用するのが好きです。 どの色でも機能します。 赤と緑、茶色、または複数の色を使用することもできます。 必要に応じて、クッキークランチ、キャラメルなどお好みのフレーバーの M&M を使用できます。
📖 レシピカード
クリスマス トナカイ クッキー
成分
説明書
- オーブンを予熱して 350°F(175°C) 天板を並べます (または2) 羊皮紙で。
- 一緒にクリーム 1カップバター, ピーナッツバター 1 XNUMX/XNUMXカップ, 1カップ砂糖, ライトブラウンシュガー1カップ ミキシングボウルに (またはスタンドミキサーのボウル) クリーミーになるまで。
- を混ぜます 2大きい卵, 1小さじバニラエッセンス, 小さじ1½の重曹, 1ティースプーンベーキングパウダー, 小さじ1/4の塩 滑らかになるまで。 ※卵を加えて水分が多い場合は、小麦粉大さじ1を加えてください。
- を混ぜます 2¾カップの万能小麦粉 ドウに溶け込むまでは、混ぜすぎないように注意してください。
- 生地を1インチの丸いボールに成形し、生地ボールの底を軽くつまみ、手で軽く平らにしてトナカイの顔の形を作ります。 準備しておいたベーキングシートの上に2インチの間隔をあけて置きます。
- 350°Fで焼く (175°C) クッキーの端が茶色になり始めるまで約8〜10分。
- トナカイの飾りを準備しておくと、クッキーがオーブンから出てきたときにすぐに作業できるようになります。 オーブンからクッキーを取り出したら、1枚を並べます。 30個のM&Msキャンディー 各トナカイの顔に鼻を付けます。
- の2を配置します 60個のチョコレートチップ 各クッキーの M&M の鼻の上 (角が入る余地を残すために鼻にかなり近い)。 次に、 を2個置きます。 チョコレートでコーティングされたプレッツェル 60個 角の場合は目のすぐ上にあります。 クッキーは重く、下にクッキーを支えるのに十分な量がないと落ちてしまうため、少なくとも 50% がクッキーの上にある必要があります。
- デコレーションが終わったら、トナカイ クッキーをワイヤー冷却ラックに移して完全に冷ましてから、後で提供したり保管したりしてください。
ノート
- ルドルフ トナカイ クッキーを作るには、鼻には赤い M&M のみを使用してください。
- クッキーが温かいうちにトナカイの顔を追加することが非常に重要です。そうしないと、装飾がくっつきません。
- 溶けたチョコレートがプレッツェルをクッキーに接着させるため、チョコレートで覆われたプレッツェルツイストを使用することが不可欠です。 ホワイトチョコレートでコーティングされたプレッツェルも同様に機能します。 プレーンプレッツェルしかない場合は、チョコレートチップを溶かし、プレッツェルのクッキーに触れる部分をチョコレートに浸してから貼り付けてください。 Cookie を移動する前に、必ず設定してください。
- クリスマス用のトナカイ クッキーは、密閉容器に入れて室温で 3 ~ 4 日間保存できます。
- 焼き上がったピーナッツバタークッキーは、ジップロックフリーザーバッグに入れて最長3か月冷凍保存できます。 食べる前に少なくとも30分からXNUMX時間カウンターの上で解凍してください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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