この かぼちゃのピーカンタルト お気に入りのホリデー デザートを組み合わせて、美味しくて甘くて退廃的なペストリーを作りましょう! パンプキンパイのフィリングが入っていて、甘いピーカンミックスがトッピングされています! 休日、家族の集まり、または単にこのデザートがどんな機会でも気に入るはずです。
簡単かぼちゃのピーカンタルト
秋の味覚と、この時期に焼き上げる美味しいお菓子が大好きです! 特に私が着いたとき 私の好きなデザートをいくつか組み合わせて!
このパンプキン ピーカン タルトは、まさにパンプキン パイとピーカン パイの組み合わせです。 プラス - これは大きなボーナスです - このタルトを作るのに特別な機会は必要ないほど簡単です (休日には最適ですが)!

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あなたが感謝祭のディナーや休日のパーティーを主催するプロであろうと、今年初めてそれを試してみようとしていようと、あなたはきっと私の 感謝祭を計画するための究極のガイド 助けて! 忘れないで 休日の七面鳥を安全に解凍 も早い!
🥘 かぼちゃのピーカンタルト 材料
このレシピは主に 一般的なベーキングステープル あなたがすでに持っているかもしれないこと! 市販のパイ生地を使えば簡単!
- バターパイクラスト - バターパイ生地1枚私の簡単レシピをチェック! もちろん、市販の冷凍パイ生地でも代用できます。
- かぼちゃのピューレ - 缶詰のカボチャのピューレ 1 カップ。
- 卵 - 室温の大きな卵 3 個。 それらは2つの別々の部分に分けられます。
- シュガー - ⅓+大さじ1杯の白いグラニュー糖を分けます。
- ブラウンシュガー - ブラウンシュガー 大さじ2杯。
- バター - 溶かしたバター大さじ3を分けます。
- パンプキンパイスパイス - パンプキンパイスパイス 小さじ¼ 私の自家製ブレンドを試すか、お気に入りのブランドを使用してください。
- コーンシロップ - 軽いコーンシロップ XNUMX/XNUMX カップ。
- バニラ - バニラエッセンス 大さじ½
- ウリ科類 (きゅうり、すいか、メロン、かぼちゃなど) - 刻んだピーカン 1 カップ。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 かぼちゃのピーカンタルトの作り方
強くお勧めします パイ生地を下焼きする サクサク感が残るように! 始めるには、10 インチの深皿タルト型、ミキシング ボウル、計量カップを用意してください。
このレシピでは、10 インチの深皿タルトが XNUMX つできあがります。
クラストを下焼きする
- 予熱. オーブンを 425°F (215°C).
- クラストをロールアウト. 作業面に小麦粉をまぶし、1 枚のパイ生地を 14 インチの円盤に広げます。
- 地殻をドッキングします。 生地を 10 インチの深皿タルト型に移します。 生地を鍋の底と側面にそっと押し込みます。 鋭利なナイフを使用するか、タルト型の上部にめん棒を転がして余分な生地を切り落とします。 クラストをドッキングする 何度か突き刺す 底の地殻全体をフォークで覆います。
- 半焼き。 生地を5分間焼きます。 オーブンから取り出し、地殻をなじませる 10分間冷やす 詰め物を準備している間。
タルトを組み立てる
- 温度を下げます。 その間、 地殻は冷えており、 オーブンの温度を 350°F (175°C).
- かぼちゃのフィリングを作る。 大きなミキシングボウルに、パンプキンピューレ1カップ、大きな卵1個、グラニュー糖大さじ1、ライトブラウンシュガー大さじ2、溶かしバター大さじ2、パンプキンパイスパイス小さじXNUMX/XNUMXを混ぜ合わせます。 . 混合物をクラストに注ぎます。
- ピーカントッピングを準備します。 別のミキシングボウルで、コーンシロップ½カップ、バニラエッセンス大さじ½、残りの卵2個、グラニュー糖⅓カップ、残りの溶かしバター大さじ1を一緒に泡立てます. 滑らかになるまでかき混ぜます。
- ピーカンナッツを加える。 刻んだピーカン 1 カップを静かにかき混ぜ、 ゆっくりと注ぐ かぼちゃの詰め物の混合物。
- 焼く。 予熱したオーブンで 350°F (175°C) 40 ~ 45 分間、または中心が設定されるまで。
- クール. オーブンからタルトを取り出して、 完全に冷やす 提供する前に。
そのままでも美味しいパンプキンピーカンタルトです! いくつかと一緒に提供する おばあちゃんスミスのアップルパイ と 桃のガレット のために 忘れられないデザートテーブル! お楽しみください!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 私のバターパイ生地のレシピ パイ生地は2枚作れるので、レシピの半分で済みます。
- お好きな方をお使いいただけます パイ生地のレシピ、店で買ったパイ生地、ペストリー生地、または私の 最高のパイ生地レシピ.!
- 私はいつもお勧めします リビーの缶詰のカボチャは、水分が少なく、中身がべたつかないので、焼き菓子に使用します。
- 必ずかぼちゃのピューレを使ってください パンプキンパイの詰め物ではありません!
- このレシピで出来上がります 10インチのタルトXNUMX個。
🥡保存
タルトにふたをして、冷蔵庫で最大 3 日間保管します。
タルトを冷凍したい場合は、 プラスチックの粘着フィルムでしっかりと覆います 次に、頑丈なアルミホイルで包みます。 XNUMX日かXNUMX日冷凍する場合は、これで十分です。
凍結するには XNUMXヶ月まで、 私は通常、ラップされたタルトを気密冷凍保存袋に移します.
❓よくある質問
フィリングを追加する前にクラストを焼くことを強くお勧めします. これにより、ねっとりではなく、すてきでサクサクしたものになります。
いいえ! お気に入りのパイ皮のレシピを使用するか、食料品店の冷蔵セクションからペストリー生地またはパイ皮を拾うことができます.
パイが完全に冷めて固まるまで、約 3 ~ 4 時間かかります。 完全に冷めたら、冷蔵庫に入れたり、サーブしたりできます。
🥧 かぼちゃのデザートのレシピ
- パンプキン ファッジ ポーク ケーキ - このおいしいケーキは、おいしいかぼちゃと濃厚なファッジを組み合わせたものです!
- チョコレートパンプキンパイ - 古典的なパンプキンパイにチョコレートを加えて、この甘いひねりを加えてみてください。
- パンプキンシュトロイゼルバー - これらのおいしいバーは、休日や大人数での食事に最適です。
- パンプキンロール - この美しいデザートは、かぼちゃのケーキに甘いフィリングを巻きつけたものです。
- パンプキンフラン - 洗練されたエレガントなカボチャのデザートには、このおいしいカボチャのフランをお試しください。
- カボチャダンプケーキ - ダンプケーキはとても簡単に作れることで知られています!
📖 レシピ
かぼちゃのピーカンタルト
成分
- 1 バターパイクラスト (または市販の皮を使用)
- 1 カップ かぼちゃのピューレ
- 3 大 卵 (常温・分割)
- 1/3 カップ シュガー (プラス大さじ1の砂糖 - 分割)
- 2 大さじ ライトブラウンシュガー (パック)
- 3 大さじ グランドトリック (溶けた、割れた)
- ¼ 小さじ1杯 パンプキンパイスパイス (またはお気に入りのブランドを使用してください)
- ½ カップ ライトコーンシロップ
- ½ 大さじ バニラ抽出物
- 1 カップ ピーカン (みじん切り)
説明書
クラストを下焼きする
- オーブンを425°Fに予熱します(215°C).
- 作業面に小麦粉をまぶし、パイ生地を 14 インチの円盤に広げます。バターパイクラスト1個
- 生地を 10 インチの深皿タルト型に移します。 生地を鍋の底と側面にそっと押し込みます。 鋭利なナイフを使用するか、タルト型の上部にめん棒を転がして余分な生地を切り落とします。 地殻をフォークで数回突き刺してドッキングし、底の地殻全体を覆います。
- 生地を5分間焼きます。 オーブンから取り出し、フィリングを準備している間、クラストを 10 分間冷まします。
タルトを組み立てる
- その間、クラストが冷めている間に、オーブンの温度を 350°F に下げます (175°C).
- 大きなミキシング ボウルに、カボチャのピューレ、大きな卵 1 個、グラニュー糖大さじ 1、ライトブラウン シュガー、溶かしバター大さじ 2、パンプキン パイ スパイスを入れて泡だて器で混ぜます。 混合物をクラストに注ぎます。かぼちゃのピューレ 1カップ、 大きな卵3個、 砂糖⅓カップ、 ライトブラウンシュガー大さじ2、 バター大さじ3、 パンプキンパイスパイス 小さじXNUMX/XNUMX
- 別のミキシングボウルで、コーンシロップ、バニラエッセンス、残りの卵2個、グラニュー糖1/XNUMXカップ、残りの大さじXNUMXの溶かしバターを一緒に泡だて器で混ぜます。 滑らかになるまでかき混ぜます。大きな卵3個、 軽いコーンシロップ½カップ、 バニラエッセンス大さじXNUMX/XNUMX、 砂糖⅓カップ
- 刻んだピーカンナッツをそっとかき混ぜ、混合物をカボチャの詰め物の上にゆっくりと注ぎます.1カップペカン
- 予熱したオーブンで 350°F (175°C) 40 ~ 45 分間、または中心が設定されるまで。
- タルトをオーブンから取り出し、完全に冷ましてからお召し上がりください。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- 私のバター パイ生地のレシピでは 2 つのパイ生地を作るので、レシピの半分だけで十分です。
- お好きな方をお使いいただけます パイ生地のレシピ、店で買ったパイ生地、ペストリー生地、または私の 最高のパイ生地レシピ.!
- リビーの缶詰のカボチャは、水分が少なく、中身がべたつかないので、焼き菓子に使用することを常にお勧めします.
- パンプキンパイのフィリングではなく、パンプキンピューレを使用してください。
- このレシピでは、10 インチのタルトが XNUMX つできます。
- 保存方法: タルトにふたをして、冷蔵庫で最大 3 日間保存できます。
- 冷凍するには:ラップでしっかりと覆い、頑丈なアルミホイルで包みます。 XNUMX日かXNUMX日冷凍する場合は、これで十分です。 最長 XNUMX か月間冷凍するには、通常、ラップしたタルトを気密性のある冷凍保存袋に移します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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