この チョコレートパイ 信じられないほどリッチで退廃的なデザートで、どんな食事の中でも最も人気のある部分になることは間違いありません。 チョコレート プリンのフィリング、サクサクした生地、滑らかなホイップ クリームが、このお菓子を本当にユニークなものにしています。 とても美味しいので、特別な日には家族からもリクエストされるでしょう。
最高のチョコレートパイのレシピ
私はチョコレートの大ファンです (私たち全員じゃないですか?) ダブルチョコレートチップクッキー 〜へ チョコレートパンケーキ, 私はすべてが大好きなので、チョコレートたっぷりの新しいレシピを皆さんと共有できるのをいつもとても楽しみにしています。
このチョコレートパイは何かを食べたい人に最適です 甘くて退廃的な。 クリーミーなチョコレートフィリングとフレーク状のバターのような生地で、あなたは本当にがっかりすることはありません。
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🥘 チョコレートパイの材料
これらの組み合わせで 一般的なベーキング成分, あっという間に濃厚なチョコパイが出来上がります! 市販の生地を使用するとさらに便利です。 それとも私を鞭で打ってください 自家製オールバターパイ生地 それは完全にゼロから作られています。
チョコレートパイ
- バターパイクラスト - パイ生地 1枚。 私のものを試してみることができます homemadeの最高のパイ生地のレシピ ここで購入するか、店頭で購入したお気に入りのブランドを使用してください。
- シュガー - 白いグラニュー糖 1 カップ。
- ココアパウダー - 無糖ココアパウダー大さじ3(ふるいにかけたもの)。
- バター - 溶かしバター大さじ4。
- 卵 - 溶き卵2個。
- エバミルク - エバミルク XNUMX/XNUMXカップ。
- バニラ - 純粋なバニラエッセンス 小さじ2。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
ホイップトッピング
- ヘビーホイップクリーム - 冷たい生クリーム 1 カップ。
- 粉砂糖 - 粉砂糖 大さじ2。
- バニラ - 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チョコレートパイの作り方
初心者向けのチョコパイです! 必要なのはパイパン、スタンドミキサー、パイ重り、シリコンヘラだけです。
このレシピは 9インチのチョコレートパイXNUMX個。
チョコレートパイを作る
- 予熱. オーブンを 350°F (175℃/ガスマーク4).
- 生地を丸めます。 1 バターパイ生地を 9 インチのパイ皿に置き、切り取ります。 必要に応じて端を圧着します。 フォークを使って生地の底を軽くドッキングし、底にクッキングシートを敷きます。 パイをパイの重りで満たします (または乾燥豆).
- プリベーク。 生地を350°Fのオーブンで事前に焼きます(175℃/ガスマーク4)10分間。 それから、 パイの重りを取り除く クッキングシートとクッキングシートを重ねてさらに5分間焼き続けます(乾燥しているはずですが、まだ茶色になっていません)。 生地をオーブンから取り出し、脇に置きます。
- ミックス。 その間に、スタンドミキサーを使用して、1カップ(300グラム)砂糖 大さじ3(15グラム)無糖ココアパウダー、大さじ4(56グラム)バター、大きめの卵2個 (100グラム), ¾カップ (177ミリリットル) エバミルク、小さじ 2 (10ミリリットル) バニラエッセンス、小さじ XNUMX/XNUMX (1.5グラム)完全に滑らかになるまで塩を加えます。 パドルをボウルから持ち上げるとき、生地は卵のような塊ではなく、リボン状になるはずです。
- 焼く。 フィリングをクラストに注ぎ、350°Fのオーブンで焼きます(175℃/ガスマーク4)45分間、または詰め物が端の周りに固まるまで、しかし 中心はまだ少し揺れています。 ※焼き色がつきすぎないように、途中でパイシールドやアルミホイルを被せてください。
- クール。 パイをオーブンから取り出し、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。
ホイップトッピングを準備する
- Add。 1カップ(237ミリリットル)生クリーム 大さじ2(16グラム) 製菓用砂糖、小さじ 1 (5ミリリットル)のバニラエッセンスをスタンドミキサーのボウルに加えます。
- ビート。 柔らかい角が形成されるまで高速で泡立てます。
- サーブ。 ホイップしたトッピングを冷めたパイの上に広げるか絞り出すことができます。 すぐにお召し上がりください。
🍴 チョコレートパイと一緒に何を食べるか
必要に応じて、 ホイップクリーム いくつかのための シャンティクリーム! もちろん、一スクープ バニラニースクリーム 簡単に次のレベルに引き上げることができます。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- エバミルク ¾カップ パイあたり 6 オンスに相当します。
- ココアパウダーをふるいにかけます すべてを適切に混ぜ合わせるのに役立ちます。
- このチョコレートパイを作るポイント すべての成分が完全に混合されていることを確認します。 そうしないと、分離して水っぽくなる可能性があります。 詰め物を泡立てるときの目標は、空気を含ませないように、均一になるまですべてを混ぜることです。
- バターパイ生地が一般的ですが、 このパイの場合、他のおいしいオプションは次のとおりです オレオクッキークラスト or グラハムクラッカークラスト! 私のものをもっと見る パイ生地の代替品 記事上で。
- あなたのパイは厚くなり続けるでしょう 冷めるにつれて上がります。 端が固まったらオーブンから取り出す準備ができていますが、中心はまだプルプルしています。
🥡保存
チョコレートパイは、蓋をして冷蔵庫で 2 ~ 3 日間保存します。
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❓よくある質問
はい! このパイは最初から最後まで完全に調理し、冷蔵庫で一晩保管できます。 私はホイップしたトッピングを提供する直前まで追加しますが、必要に応じて冷蔵庫に一晩保管することもできます。
もちろん! 完全に冷めたことを確認してから、ラップとホイルの両方でしっかりと包みます。 冷凍庫で最長3か月保存できます。 ただし、私はホイップトッピングなしで冷凍し、パイが冷蔵庫で解凍されたら追加します。
このチョコレートパイの鍵は、すべての材料が完全に混合されていることを確認することです。 すべてが均一になるまで中身を泡立ててください。
🥧 😋 🍒 最高 パイのレシピ
- バナナクリームパイ - クリーミーなカスタードに新鮮なバナナのスライスを重ねました。
- ストロベリー・ルバーブ・パイ - 新鮮なルバーブとイチゴをフィーチャーした甘くてピリッとしたパイ。
- ココナッツクリームパイ - バター風味の生地にクリーミーなココナッツカスタードを詰め、ホイップしたトッピングをトッピングしました。
- チェスパイ - クリーミーで美味しく、調理が簡単なサザンパイ。
- チョコレートパンプキンパイ - ホリデークラシックに贅沢なひねりを加えた一品。
- ブルーベリーパイ - サクサクのパイ生地と自家製ブルーベリーパイの詰め物 - これ以上のものはありませんか?
📖 レシピカード
チョコレートパイ
成分
チョコレートパイ
説明書
チョコレートパイを作る
- オーブンを350°Fに予熱します(175℃/ガスマーク4).
- あなたを置きます バターパイクラスト1個 9 インチのパイパンに入れ、必要に応じて端をトリミングして圧着します。 フォークを使って生地の底を軽くドッキングし、底にクッキングシートを敷きます。 パイをパイの重りで満たします (または乾燥豆).
- 生地を350°Fのオーブンで事前に焼きます(175℃/ガスマーク4)10分間。 次に、パイ重りとクッキングシートを取り除き、さらに 5 分間焼き続けます (乾燥しているはずですが、まだ茶色ではありません)。 生地をオーブンから取り出し、脇に置きます。
- その間に、スタンドミキサーを使用して、 1½カップシュガー, 無糖ココアパウダー大さじ3, 4大さじバター, 2大きい卵, エバミルク ¾カップ, 2小さじバニラエッセンス, 小さじ1/4の塩 完全に滑らかになるまで。 パドルをボウルから持ち上げると、生地は卵のような塊ではなく、リボン状に落ちるはずです。
- フィリングをクラストに注ぎ、350°Fのオーブンで焼きます(175℃/ガスマーク4)45分間、またはフィリングが端の周りに固まるが、中央がまだわずかに揺れるまで。 ※焼き色がつきすぎないように、途中でパイシールドやアルミホイルを被せてください。
- パイをオーブンから取り出し、ワイヤーラックの上で完全に冷まします。
ホイップトッピングを準備する
- 場所 1カップヘビーホイップクリーム, 大さじ2の砂糖, 1小さじバニラエッセンス スタンドミキサーのボウルに入れます。
- 柔らかい角が形成されるまで高速で泡立てます。
- ホイップしたトッピングを冷めたパイの上に広げるか絞り出すことができます。 すぐにお召し上がりください。
ノート
- ¾ カップのエバミルクはパイあたり 6 オンスに相当します。
- ココアパウダーをふるいにかけると、すべてを適切に混ぜ合わせるのに役立ちます。
- このチョコレートパイを作る鍵は、すべての材料を完全に混ぜ合わせることです。 そうしないと、分離して水っぽくなる可能性があります。 詰め物を泡立てるときの目標は、空気を含ませないように、均一になるまですべてを混ぜることです。
- このパイにはバターパイ生地が典型的ですが、他のおいしいオプションもあります。 オレオクッキークラスト or グラハムクラッカークラスト! 私のものをもっと見る パイ生地の代替品 記事上で。
- パイは冷めるにつれて厚くなり続けます。 端は固まっていますが、中心はまだプルプルしている状態になったら、オーブンから取り出す準備ができています。
- 保存方法: チョコレートパイは、蓋をして冷蔵庫で 2 ~ 3 日間保存します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
アンジェラウェッブ 言う
これは私の新しいチョコレートパイです。😍😍😍😍