今年感謝祭のディナーを主催している場合 このホリデーシーズンに七面鳥と一緒に何を提供するのか疑問に思う、ここにあなたのメニューのニーズがすべてあります! 感謝祭の七面鳥と一緒に提供するのに絶対に最適な私のおいしい料理をすべて使って、家族や友人のためのシンプルで贅沢な食事を計画してください!
あなたがあなたのために必要なすべて 休日 これを計画するメニュー 感謝祭!
感謝祭はすぐに近づいています、そして すべてのストップを引き出す時が来ました 伝統的な食事のために。 しかし、七面鳥をロースト、フライ、スモーク、または焼くかどうかにかかわらず、おかずの品揃えが必要になる可能性があります。 そして多分 前菜 or デザート。 それが私がやって来るところです!
私はいくつかのリストをまとめました ベスト おかず 七面鳥と一緒に出す ホリデーシーズンにも、本当に素晴らしい「いつでも」食事にも。 いくつかは素早く簡単です。 他の人は楽しむ前にもっと投資を必要とします。
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- 1.砂糖漬けのヤムイモ
- 2.クリーミーなローストガーリックマッシュポテト
- 3.ガーリックレッドスキンマッシュドポテト
- 4.焙煎したインゲン
- 5.バルサミコ酢のロースト芽キャベツ
- 6. 電子レンジにんじん
- 7.グリーンビーンキャセロールとベーコン
- 8. チーズ焼きカリフラワー
- 9.ジフィーコーンキャセロール
- 10.オートミールディナーロール
- 11.ターキーグレービー
- 12.アップルサイダークランベリーソース
- 13.デビルドエッグ
- 14.シャルキュトリーボード
- 15.風車サンドイッチ
- 16.パンプキンパイ
- 17.サツマイモのタルト
- 18.ピーカンタルトレット
- 🦃より素晴らしい感謝祭のおかず
- 📖 レシピカード
- 七面鳥と一緒に提供するもの: 感謝祭の七面鳥のロースト (+すべての最高の七面鳥のおかず!)
- 成分米国慣習メートル法
- 説明書
- ノート
- 💬 レビュー
あなたが感謝祭のディナーや休日のパーティーを主催するプロであろうと、今年初めてそれを試してみようとしていようと、あなたはきっと私の 感謝祭を計画するための究極のガイド 助けて! 忘れないで 休日の七面鳥を安全に解凍 それも早めに!
あなたがいるかどうか 祝う、または単なるごちそう、 忘れられない食事のために、以下の優れたレシピのいくつかを試してみてください!
1.砂糖漬けのヤムイモ
砂糖漬けのヤムイモは ホリデークラシック しかし、一年中提供することができます! なぜ自分を制限するのですか? 彼らはデザートのすべてのトラップを持っていますが、メインディッシュと一緒に提供することは社会的に受け入れられています。
結局のところ、甘くておいしいは おいしい組み合わせ。 バターとブラウンシュガーポテトにマシュマロをのせたトルコ? 私は決してそれにノーとは言いません!
2.クリーミーなローストガーリックマッシュポテト
あらゆる種類のジャガイモ 七面鳥と素晴らしいです、そしてクリーミーなニンニクの品種は私のXNUMX番目の推奨事項です。 濃厚で口の中でとろけるマッシュポテトの秘訣は、クリームチーズと生クリームです。
これらの成分は、滑らかで無敵のテクスチャーを作成します。 そして、ローストガーリックは 特別なひねり あなたの夕食のゲストがすぐに忘れないこと。 さらに、七面鳥の肉汁を作る場合は、これにも、このリストの次の面にも使用できます。
3.ガーリックレッドスキンマッシュドポテト
にんにくの風味が大好きなので、にんにくの赤い皮のマッシュポテトに言及しなければなりませんでした。 ただし、これらはクリームチーズよりも少し重く、ローストガーリックを減らして、もう少し繊細なものを探している人に適しています。
より濃厚なクリームを加えると、 クリーミーなマッシュポテトのレシピを見つけるのは難しいでしょう。 個人的には、七面鳥のスライスの上にジャガイモを重ねて、同時に食べるのが好きです。 ヤム!
4.焙煎したインゲン
緑色の豆は用途が広い、しかし彼らは特に素晴らしい味がします 休日の七面鳥。 感謝祭はそれらなしでは同じではありません。 このレシピでは、レモンガーリックバターとコショウで野菜をローストすることで、伝統的なものにひねりを加えることができます。
柑橘類はさわやかな要素です バターのコクをカットして、よりバランスの取れた味わいに仕上げます。 レモンはあなたがそれを置くほとんどすべてのものを補完し、軽い舌を追加します。 とにかく鳥のためにオーブンがオンになるので、活用してください!
5.バルサミコ酢のロースト芽キャベツ
芽キャベツは美味しいです。 ロースト 芽キャベツはさらに良いです! これらのミニキャベツの自然な素朴な風味を バルサミコ酢とゴールデンハニー あなたの七面鳥に楽しくサクサクの伴奏のために。
キャラメリゼした蜂蜜と黒胡椒は、死ぬべきクラストの一種を作り出します! これらがまだあなたの休日の伝統の一部ではない場合、それらはあなたがそれらを試した後になります!
6. 電子レンジにんじん
忙しい一日に時間をかけないヘルシーなおかずをお探しの方は是非お試しください! の たった5分、彼らは行く準備ができています、そしてあなたはオーブンの温度を変える必要があることについてバーナーやフレットのスペースをとる必要さえありません。
電子レンジで野菜を蒸すと、毎回完璧に調理された結果が得られます。 時々、休暇中に、 いくつかの単純さがあるのはいいことです。 これは確かに法案に適合します。
7.グリーンビーンキャセロールとベーコン
緑色の豆のキャセロールは 常に感謝祭の定番でした 私の家で。 年末年始がなかった頃のことは覚えていません。 このレシピは、七面鳥にとてもよく合う肉の風味を追加します。 結局のところ、ベーコンはすべてを良くしますよね?
ソースのベースとしてクリームチーズを使用すると、バランスが取れます カリカリのパン粉 またはポークの皮のトッピング。 そして、ニンニク、タマネギ、塩、コショウ、ディジョンマスタード、ウスターソースのミックスは、物事を揺るがす素晴らしい方法です。
8. チーズ焼きカリフラワー
カリフラワーは新しいトレンドです、そして私はそれがここにとどまると思います…少なくとも私にとっては。 私はこの野菜が大好きです マックとチーズ レシピ。 伝統的な方法で、それは現代的なテイクのために複数の種類のチーズと黒コショウとほうれん草のユニークな追加を組み合わせます。
あなたは本当にこれで間違って行くことはできません。 カリフラワーには ブレンドする微妙な素朴な味 七面鳥の丸焼きなど、おいしいものなら何でもよく合います。 少し違うものをお探しですか? あなたの休日の食事に忘れられない追加のためにどんな焼きたてのカリフラワー料理も試してみてください。
9.ジフィーコーンキャセロール
それは多くの異なる名前で知られています–コーンプディング、スプーンパン、コーンキャセロール–しかし、あなたがそれを何と呼んでも、それは驚くべきことです。 実際、それは私のお気に入りのおかずのXNUMXつです。 一つ 最も歴史的に正確な感謝祭の食べ物、これを七面鳥と一緒にテーブルに置くのは完全に理にかなっています。 それは速くて、簡単で、そしておいしいです。
サワークリームは乾燥を防ぎ、とうもろこし全体が優れた食感を与えます。 にんじんのように、とうもろこしは自然に甘いので、おいしいごちそうのバランスをとるのに役立ちます。
10.オートミールディナーロール
これらのいくつかである 最高のイーストロール 私は今まで作ったことがあります。 オーブンから出してすぐに食べるのが一番ですので、必ず七面鳥と一緒に時間を計ってください。 翌日、彼らは小さくするのに最適です 残り物のサンドイッチ.
ブラウンシュガーを少し加えたこれらのロールパンは、朝食から夕食まで、そしてその間のすべての軽食に食べることができます。
11.ターキーグレービー
あなたが七面鳥で何を提供するかを計画しているとき、そこにあります マストハブな定番アイテム。 それが肉汁です!
グレイビーに関してはXNUMXつの考え方があります、白いバージョンが好きな人と茶色の種類で誓う人。 どこに落ちても、このレシピを試してみてください。 七面鳥を完璧に調理するのは難しく、乾燥していることもあります。
このソースを加える 味付け 七面鳥のドリップとモツは、ジューシーな肉のスライスもより美味しくします。 マッシュポテトやディナーロールも肉汁によく合います。 小さなボウルまたはピッチャーに入れて回し、ダイナーが適切と思うように使用します.
12.アップルサイダークランベリーソース
感謝祭にはクランベリーソースがいつも出回っているようです しかし、しばしば混合レビューを取得します。 より多くの人をチームクランベリーに連れて行きたい場合は、私のアップルサイダークランベリーソースをチェックしてください。 タルトで甘く、風味豊か!
りんごを加えると、XNUMX月以外のプレートには通常見られないクランベリーとよく調和するおなじみの味が得られます。 どういうわけか、七面鳥とクランベリーソースはお互いのために作られています さらに美味しい ごちそうの翌日、サンドイッチロールで一緒に砕いたとき。
13.デビルドエッグ
これは私のお気に入りのおかずや前菜のもう一つです。 何かがあります 悪魔の卵 それはただ特別な気分です。 結局のところ、休日やお祝いの機会ではなかったときに、何回それらを持っていましたか? 子供の頃の味がしたいときは、このレシピを引き出してください。 彼らは 翌日も素晴らしい、残っている場合は!
14.シャルキュトリーボード
シャルキュトリーボードは作る 見た目と同じくらい美味しい前菜! ここで重要なのは、旬の果物や野菜など、さまざまなオプションを用意することです。
チーズ、クラッカー、肉、果物、野菜、ナッツ、ディップ、前菜…これらのXNUMXつを組み合わせるにはさまざまな方法があります。 まな板や大皿に並べます。 ゲストの数に応じて、簡単にスケールアップまたはスケールダウンできます。
15.風車サンドイッチ
もう一つの素晴らしい前菜 七面鳥前に提供するのは風車サンドイッチです。 これらは、たくさんのフレーバーをすっきりとした一口か二口のフィンガーフードに詰め込みます。 XNUMX種類または複数作成してください! タコスフレーバーからBLTまで、誰にとっても何かがあります。 大規模な集まりに最適です。
また、比較的お腹がいっぱいになるので、早めのパーティーのゲストは 食欲をコントロール メインイベントまで。 事前に部品を作っておけば、準備ができたらすぐに組み立てることができます。
16.パンプキンパイ
私はおいしいデザートを見落とす人ではありません、そして 私はいつも良いカボチャのパイが大好きです。 それだけの匂いは最小限の努力の価値があります。 シナモン、ナツメグ、生姜、クローブ、メイスがこれを夢の秋の食べ物にします。
クリエイティブな気分なら、余分なパイクラストを使って美しいカットアウトを作り、トップを飾ることもできます! のこの重要な部分をお見逃しなく 七面鳥の日の食事! それは本当にあなたの七面鳥の夕食と一緒に提供するための法案に合うデザートです!
17.サツマイモのタルト
クラシックなフレーバーの新しいテイクをお探しですか? このサツマイモのタルトは素晴らしいオプションです! フレーク状のバターショートクラストペストリーにクリームチーズを加えたクリーミーなサツマイモミックスを入れ、最後に マシュマロメレンゲ.
時間を節約するために、メレンゲ以外のすべてを事前に作ることができます。 また、ベーカリーレベルの仕上げの場合は、メレンゲを追加した後、軽く茶色にすることもできます。 この贅沢な御馳走 新しい伝統になるかもしれない 数回噛んだ後!
18.ピーカンタルトレット
退廃的な休日の食事を締めくくりましょう! ピーカンタルトは本質的に 個人サイズのピーカンパイ。 それらは、特にアイスクリームまたはホイップクリームのスクープが上にある、豊かで信じられないほどです。 私と同じくらいバター、ブラウンシュガー、ピーカンナッツが好きなら、これはあなたのためのデザートです。
ピーカンナッツのナッツの風味は、サツマイモ、インゲン、七面鳥を引き立てます。 これは 家族のごちそうの完璧な終わり。
🦃より素晴らしい感謝祭のおかず
あなたの七面鳥の夕食がすべての人に完全に楽しんだら、ここに戻ってチェックインして私のすべてを見てください 残り物の七面鳥のレシピ!
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📖 レシピカード
七面鳥と一緒に提供するもの: 感謝祭の七面鳥のロースト (+すべての最高の七面鳥のおかず!)
成分
説明書
- 始める30分前に七面鳥を冷蔵庫から出して室温に戻します。 バターを取り出して柔らかくするのもこの時です。
- オーブンを450°Fに予熱します (230°C) 焙煎ラックまたはトレイを大きな焙煎鍋に入れます。
- 七面鳥をパッケージから取り出し、空洞の中身も取り出します (首、砂肝、心臓、肝臓、時には肉汁の包み)。 七面鳥の内側と外側の両方をすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
- それをローストラックに移し、七面鳥の内側に塩とコショウでたっぷりと味付けします. 次に、玉ねぎ、にんにく、オレンジ、レモンを入れます。
- 小さなミキシング ボウルに、柔らかくしたバター、塩、コショウ、ガーリック パウダー、タイム、および必要に応じて鶏肉の調味料を加えます。 よく混ざるまで混ぜます。
- 指先で七面鳥の皮をそっとほぐし、ハーブバターの半分を皮膚の下に広げ、胸と脚を覆います.
- 翼の先端を下に押し込み、肉ひもを使用して脚をまとめます. 残りのハーブバターを、七面鳥のすべての側面を含む外側全体に広げます。
- 七面鳥に蓋をせず、予熱したオーブンに入れます。 次に、オーブンの温度を 350°F に下げます。 (175°C) 13ポンドあたりXNUMX分間調理します(詰め物なし) または 15 ポンドあたり XNUMX 分 (詰め物あり).
- 七面鳥をオーブンから取り出し、45分ごとに鍋からの滴りを使って焼きます. 七面鳥を仮焼きしている間はオーブンを閉じたままにして、温度が一定に保たれるようにします。
- 七面鳥が155-160°Fに達したらオーブンから取り出します (68-71°C).
- 調理した七面鳥をまな板または盛り合わせに注意深く移し、アルミホイルでゆるく覆います。 肉汁のために滴りを保存します (必要に応じて). 切り分けてサーブする前に、七面鳥を約 1 時間休ませます。
ノート
- 私のガイドを見てください 七面鳥を安全に解凍する方法 いくつかのヒントとコツについて!
- 七面鳥を室温に戻すと、均一に調理され、収縮を最小限に抑えることができます.
- 詰め物のない七面鳥は、13 ポンドあたり約 15 分で調理されます。 ただし、キャビティにはオレンジ、レモン、タマネギ、ニンニクが詰められているため、XNUMXポンドあたり約XNUMX分で調理するのに少し時間がかかります.
- 七面鳥は、華氏 325 度未満の温度で調理してはいけません。 (163°C) 安全のため。
- 七面鳥の見た目が重要でない場合は、七面鳥の胸肉の面を下にして調理すると、信じられないほどしっとりした七面鳥の胸肉を作ることができます。
- 七面鳥を均等に調理するのが最も難しいのは太ももの付け根です。これを助けるために、足を結び付けないでください。鋭いナイフを使用して、付け根を深く切ることもできます。 これにより、七面鳥を均等に、すばやく、完全に調理できます.
- 保存するには: 七面鳥から肉を取り出し、気密容器に移します。 冷蔵庫で最大4日間保管してください。
- 冷凍するには: 肉をジッパー付き冷凍バッグに入れ、最大 3 か月間冷凍できます。
- 再加熱するには: 肉をオーブン皿に入れ、チキン ブイヨンとバターを入れ、アルミ ホイルで覆います。 350度のオーブンで焼く°F(175°C)完全に加熱されるまで。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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