ここでの 魚介の煮物には何を添えますか おいしいシーフードのごちそうに最適なおかずが見つかります。 このリストには、ケイジャン料理、南部のホッとする料理などがたくさん見つかります。 いくつかの異なるレシピを試して、壮大なシーフードディナーを作りましょう!
海鮮煮に最適なおかず
私は良いものが大好きです ケイジャン シーフード ボイル の様々な 新鮮な魚介類 そしてたっぷりのバター。 カニ、ムール貝、ザリガニ、エビ、アサリ、何でも鍋に放り込みます!
シーフードがショーの主役であることは間違いありませんが、シーフードがなければ食事は完成しません。 おいしいおかず。 以下は、鍋の中に何が入っていても、魚介類の煮物に最適なレシピの一部です。
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- 海鮮煮に最適なおかず
- シーフードボイルとは
- 1.オーブンガーリックブレッド
- 2.コールスロー
- 3. 穂軸付き蒸しトウモロコシ
- 4.溶かしバター
- 5.小豆と米
- 6.焙煎したインゲン
- 7. マッシュポテト
- 8. ハッシュパピー
- 9.ローストオクラ
- 10.サワークリームコーンブレッド
- 11. スモークゴーダマック&チーズ
- 12.デビルドエッグ
- 13. エアフライヤーベビーポテト
- 14.シーザーサラダ
- 15.ベイクドビーンズ
- 16.コリアンダーライムライス
- 17.クラムチャウダー
- 18. バタースイムビスケット
- 19.フレッシュフルーツサラダ
- 20.クリームコーン
- 21. ハラペーニョポッパーのベーコン巻き クリームチーズ添え
- シーフードボイルで何を提供するかを選択するためのヒント
- 🦐 🐟 🦞 その他のシーフードレシピ
- 📖 レシピカード
- シーフードボイルに添えるもの: ハラペーニョポッパーのベーコン包み (+その他のおかずのアイデア!)
- 成分米国慣習メートル法
- 説明書
- ノート
- 💬 レビュー
シーフードボイルとは
海鮮の煮物 (ローカントリーボイルまたはケイジャンボイルとも呼ばれます) を沸騰させる必要があります さまざまな魚介類 大きな鍋に野菜と調味料を一緒に入れます。
通常、魚介類の煮物は、 共同食事 大人数のグループ向け。 これは、特に海岸沿いの町で顕著な南部の伝統であり、あらゆる種類のお祝いに人気の選択肢です。
シーフードボイルには通常、エビ、カニ、ザリガニなどの貝類が含まれます (ザリガニまたはザリガニとしても知られています)、時にはムール貝やハマグリも。 他の材料としては、穂軸付きトウモロコシ、ジャガイモ、ソーセージなどが挙げられます。 (アンドゥイユやスモークソーセージなど)、玉ねぎ。 正確な組み合わせは、 成分は異なる場合があります 地域と個人の好みに基づいて。
1.オーブンガーリックブレッド
完璧に味付けされたシーフードスープをトーストしたパンと一緒に食べるのに勝るものはありません。 自宅で作る場合は、完全にコントロールできます。 なんとサクサク あなたはガーリックブレッドを作ります。
2.コールスロー
コールスローはかなり 主食のおかず シーフードが提供される場所ならどこでも。 ひんやり、クリーミー、シャキシャキとした食感は暑い夏にぴったりです!
3. 穂軸付き蒸しトウモロコシ
魚介類と一緒にトウモロコシをすぐに茹でるのが好きな人もいますが、一緒に蒸しても恥ずかしくないのです。 とうもろこしを別々に蒸すと、お好みの味にカスタマイズできます 調味料ブレンド.
4.溶かしバター
私に言わせれば、大量の バターは必須です 魚介類の煮物でも。 カニの足、ザリガニ、アサリ、エビなど、バターを少し加えるとさらに美味しくなります。
5.小豆と米
小豆とご飯は クレオールクラシック, 当然、魚介類との相性も抜群です。 風味が良く、満足感があり、食べ応えのあるボリュームたっぷりのおかずなので、数品だけ食べたい場合に最適です。
6.焙煎したインゲン
ローストしたインゲンは何かを加えるのに最適な方法です 緑色野菜 魚介類のボイルに。 インゲンの上にレモンを絞ると、素晴らしいシーフードがさらに引き立てられます。
7. マッシュポテト
マッシュポテトは、 南部のお気に入り、 準備もとても簡単です。 バターのような風味を加えたり、ハチミツや温かいスパイスを加えて甘くしたりすることもできます。
8. ハッシュパピー
これらのカリカリに揚げたコーンミール ボールは通常シーフードと一緒に提供されるため、 明らかな選択 海鮮煮に! タルタルソースやカクテルソースをつけても美味しいですよ!
9.ローストオクラ
オクラはケイジャン料理やクレオール料理の一般的なおかずで、茹でたシーフードの山の隣にあるとすぐに馴染みます。 急いでいる場合は、いつでもバッグを取り出すことができます エアフライヤーで冷凍オクラのパン粉をまぶした カリカリになるまで調理してください!
10.サワークリームコーンブレッド
コーンブレッドは古典的なホッとする食べ物ですが、このクリーム コーン コーンブレッドは、これまで試した中で最もしっとりとしておいしいコーンブレッドの XNUMX つです。 クリームコーンがそれを与えます ほのかな甘さ それは抵抗するのが難しいです!
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11. スモークゴーダマック&チーズ
ゲスト全員の話題になるサイドディッシュをお探しなら、このスモークゴーダマカロニアンドチーズがぴったりです。 濃厚でクリーミーな味わいです ほのかなスモーキーな風味 それは誰もが数秒間慌てることになるでしょう!
12.デビルドエッグ
パーティーといえば、デビルドエッグはいつも定番です 群衆に人気の前菜。 シーフードのボイルはパーティーでよく使われるので、自家製のデビルエッグをぜひご賞味ください。
13. エアフライヤーベビーポテト
ジャガイモはシーフードと一緒に鍋で茹でることもできますが、いくつかのベビーポテトをノンフライヤーに入れるのも同じくらい簡単です。 一口サイズのジャガイモは中身が残っています 素敵でふわふわ 外側は綺麗にカリカリに仕上がります。
14.シーザーサラダ
エビシーザーサラダを食べたことがある人なら、その美味しさを知っているでしょう。 シーザードレッシング 魚介の味わい! 簡単で軽い前菜なので、これから来るおいしい料理をたくさん食べることができます。
15.ベイクドビーンズ
クックアウトについて考えるとき、私は ベイクドビーンズの大きな鍋 回ってみる! 私のベイクドビーンズには牛ひき肉とベーコンが入っているので、とても風味豊かで大満足です!
16.コリアンダーライムライス
時には物事をシンプルにしたいときもあり、その場合は、大きな鍋にたっぷり入ったコリアンダーライムライスが常に役に立ちます。 の 柑橘系のフレーバー 魚介との相性も良く、みんなでご飯が進みます!
17.クラムチャウダー
壮大なシーフードの煮物だけでは十分ではないかのように、いくつかの魚介類から始めることで、ゲストを本当に感動させることができます。 自家製クラムチャウダー ゼロから! レシピは思ったより簡単ですが、クラッカーを忘れないでください。
18. バタースイムビスケット
これらのふわふわ バターミルクスイムビスケット バターやジャムを添えてもいいですし、おいしいシーフードのスープに直接浸して食べることもできます。 テーブルの上に並べて、消えていくのを見てください。
19.フレッシュフルーツサラダ
このフルーツサラダは、甘い柑橘系のドレッシングで和えた虹色の新鮮なフルーツで作られています。 濃厚さと風味を対比させる素晴らしい方法です (もしかしたら辛いかもしれない) 魚介の旨味が煮込まれています!
20.クリームコーン
「穂軸から外した」トウモロコシがお好みなら、この古典的なクリームコーンをぜひ試してみてください。 そのまま食べられるようになります 15分、 野菜から作られているにもかかわらず、いつも特別なご馳走のように思えます。
21. ハラペーニョポッパーのベーコン巻き クリームチーズ添え
スパイシーなハラペーニョ、塩気のあるベーコン、滑らかでクリーミーなクリームチーズが組み合わさって、 味の完璧なバランス! 機会に関係なく、クリームチーズフィリングを添えたベーコン巻きハラペーニョは常に人気です。
シーフードボイルで何を提供するかを選択するためのヒント
を見つけようとしている場合は、 完璧なおかず 次回のシーフードボイルでは、心に留めておくべきことがいくつかあります。 調味料の風味と、シーフードと一緒に調理するときにすでに持っている追加の野菜を考慮する必要があります。
- 補完的なフレーバー: シーフードは柑橘類やハーブの風味と完璧に調和します。 レモンを絞って添えたり、フレッシュハーブサラダを添えたりするのがおすすめです。
- でんぷん質の側面: でんぷん質のおかずは、魚介類の煮物から出るおいしいスパイスの効いたスープを吸収するのに役立ちます。 パン、コーンブレッド、ビスケットなら間違いはありません。
- クラシックなままにしておきます: シーフードのボイルがケイジャン料理やクレオール料理の影響を受けたものである場合は、次のような伝統的な南部料理を提供することを検討してください。 コラードグリーン、オクラ、または小豆とご飯。
- クールでクリーミー: 刺激的なシーフードが好きなら、冷たくてクリーミーなサイドディッシュが暑さを和らげるのに最適な方法です。 軽くてさわやかなものを試してみてください。 きゅうり酢サラダ またはクリーミーなチップディップ!
- ディップソース: ディップソースも忘れずに! タルタルソースやカクテルソース、シンプルなソースなど レモンバター シーフードのボイルを次のレベルに引き上げることができます。
これらのレシピとヒントがあれば幸いです。 素晴らしいシーフードボイルを投げることができます すぐには忘れられないよ! シーフードボイルに加えたいシーフードの種類を以下にコメントしてください。
🦐 🐟 🦞 その他のシーフードレシピ
- スモークサーモンとシーフードチャウダー - このクリーミーでおいしいシーフードチャウダーには、柔らかいスモークサーモンの塊がたっぷり入っています。
- ニューイングランド ロブスター ロール - トーストしたパンに乗ったクリーミーなロブスターのサラダの何が気に入らないのですか?
- スペインのシーフードパエリア - スペインのシーフードパエリアは、ディナーパーティーやデートの夜に感動すること間違いなしです!
- アンコウの焼き物 - アンコウを食べたことがない方は、この柔らかくバター風味の焼きアンコウを食べたらびっくりするはずです。
- クリーミーシーフードパスタ - あなたのシーフード愛好家は、この超濃厚でクリーミーなシーフードパスタに夢中になるでしょう!
- オイスター・ロックフェラー - 目を見張る前菜をお探しなら、ロックフェラーの牡蠣は決して失望しません。
📖 レシピカード
シーフードボイルに添えるもの: ハラペーニョポッパーのベーコン包み (+その他のおかずのアイデア!)
成分
説明書
- オーブンを 425°F に予熱する (218°C) ベーキングディッシュを焦げ付き防止のクッキングスプレーでコーティングします。
- ハラペーニョを準備するには、洗って縦半分にスライスします。 種とわたを捨てる。 *プレゼンテーションのために、私はハラペーニョの上に茎を残し、ハラペーニョを半分に切るときに真ん中をスライスするのが好きです.
- 柔らかくしたクリームチーズとレモン汁をミキシングボウルに入れ、一緒にすりつぶします。 次に細切りチェダーチーズ、オニオンパウダー、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。
- ハラペーニョの各半分にクリーム チーズの混合物を入れます。量が多すぎると、調理中にあふれてしまいます。 端まで、または少し上まで埋めるようにしています。
- ベーコンの各スライスを真ん中から縦に切り、XNUMX つの薄いストリップを作ります。 ハラペーニョポッパーのそれぞれにベーコンをXNUMX枚巻き付け、つまようじで固定します。
- 準備したグラタン皿にハラペーニョ ポッパーを入れ、425°F で焼きます。 (218°C) 10〜15分間、またはベーコンがカリカリになり、焦げ目がつくまで。
- オーブンからハラペーニョ ポッパーを取り出し、すぐにサーブします。非常に熱くなっています。
ノート
- 常温のクリームチーズを使うと、フィリングの材料が混ざりやすくなります。 開始30分前くらいにクリームチーズをカウンターに並べるのを忘れずに!
- ベーコンで包みやすいので、小さいハラペーニョが最適です。
- ベーコンがほどけてしまうのが気になる場合は、ハラペーニョの両端につまようじを刺してください。
- 保存するには: ハラペーニョ ポッパーを冷ましてから、気密保存容器に 3 層にして置きます。 冷蔵でXNUMX日まで。
- 冷凍するには:まず、完全に冷めたものを冷凍します (または生) 天板に単層でハラペーニョ ポッパー。 凍結後、頑丈なフリーザーバッグに移し、最大2か月間凍結します。 再加熱する前に、冷蔵庫で一晩解凍します。
- 再加熱するには:残りのハラペーニョポッパーをオーブンで375°Fで再加熱します (190℃) 8〜12分間。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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